E faapefea ona faavae pyure- na o ia, le tele o filifiliga

e mafai ona kuka pateta palu faatasi ma le tele o meaai - zucchini, pi, tamato, apu. Ae e sili ona taatele o le pateta palu. O lenei auala o le kuka pateta ua lauiloa i soo se mea, lea e tupu po o fea faaulufale, o, e toetoe lava i le lalolagi atoa. O nisi taimi ua taʻua o le pateta palu, ma ua lauiloa i tatou e pei o meafaigaluega a le kuka silisili "tolkushkoy". I le lagona mamafa, palu pateta - lenei e le na o nutimomoia (palu, palu) oloa, ma se ipu nutimomoia pateta ma eseese faaopoopo ma vaega. E ui lava i le foliga mai o le faigofie ma unpretentiousness o lenei ipu, ua i aiga taitasi ona lilo ma auala, i le auala e faia ai se smoothie suamalie, ea ma tulaga ese.

Po o fea lava fua mo palu pateta e te filifilia, o le tulaga muamua o le sauniuniga o le tutusa lava. O lenei filifiliga, faamamaina ma decoction o tubers pateta.

Amata mea le mama ma mautinoa puree lelei. O se tulafono faafoe, faatauina pateta, tatou seasea fiafia i ituaiga eseese, ina lauiloa fautuaga kuka f Pokhlebkin - e filifili ituaiga ma mataupu maualuga māsoā, e le galulue i se siosiomaga o le taulaga, ae ia feutagai ma le tagata faatau o pea aoga.

Ae e te lei kuka pateta palu, e tatau ona filifili se faatoaga lelei aa - e aunoa ma le faaletonu ma pala, e le frostbitten, ma le germinated. Fufulu lelei i se palasi i lalo o se vai, mago ma le mama. Palu pateta, tunu i latou paʻu, e masani lava ona faia o se oloa semi-maeʻa mo patties pateta ma fritters.

I luma o le auala e faia palu ona pupuna e tatau pateta. E masani lava ona filifilia lenei tubers uiga taua pe afai latou te tele - vavae taitasi i ni fasi. Ao tatou saunia i latou mo le kuka i totonu o se apa vai faamafanafana faamasima. A o latalata atu i le vai vevela, ua aveesea ma le faatoilaloina pateta e kuka lona softness. I le broth, e mafai ona faaopoopo atu le faga lau laau ma ni nai pi allspice. e tatau ona avea teisi maualuga le vai nai lo le pateta na o le tamatamai lima. Cook i le vevela maualalo, e le tatau ona vave maʻisua.

Ina ua pateta avea softer, ua faaaluese le vai, mama lau faga ma peppercorns. Aua le ufitia le ulo ina ia le ausa (susu) ua teisi o mou ese atu.

E faapefea la ona e faia pateta palu luga o le vai faigofie ma sili atu ona gafatia uma - potoloch (laulelei e ala i se faamama, mash ma se sipuni) - e masani lava o le matai ma le faatapulaaina o lenei. Peitai ua i ai se togafiti - e tatau ona faia vave lava, ma faaopoopo le broth vevela i lea sa matutu i mash pateta vela. I lenei "tolchenku" faaopoopo pata.

I totonu o lenei ipu, e mafai ona e maua lava, ae le mafai ona i ai. Le auala e faia mash le taimi nei, o le masani? Mo lenei tatou te manaomia se pauna o pateta, se ipu malamalama o le susu, 50 kalama o le pata.

Pe a vela le pateta, o le vai ua faaaluese ma mago teisi i lona vevela lava maualalo. O le isi tumutumu vevela po o mince. Faaopoopo i le pata ma faasolosolo sasaa i le susu, faaoso lelei e aloese ai mai lumps. e mafai ona sasaina Puree Veselka, ae o lenei housewives sili atu ma sili atu ona faaaoga se mea palu.

Pateta saunia faapea e masani lava e avea o se e teuteuina ai. Ae afai e te faaopoopo i le cracklings palu (falai fasi Bacon) ma Bacon (100 kalama) ma faapipii tamato (50) kalama, o le ae maua se ipu eseese atoatoa.

casserole matagofie maua pe afai taavale palu fuamoa e lua ma faaopoopo mamanuina lelei tataina aniani lanumeamata. Misasa tuu i totonu o se ulo falai loloto po saucepan ma tuu i totonu o se ogaumu faamafanafana i le 180 tikeri mo le 20 minute. Auauna Atu pudding vevela ma oona kulimi ma salati fualaau aina.

Le iloaina o le mataupu faavae autu o palu pateta, uma fafine i lona lava ala solves le fesili o le "pe faapefea ona kuka pateta palu?". E fuafua lava i mea e fiafia i le tofo, tu ma aga a le atunuu, ma mulimuli ane, i luga o le i ai o oloa.