Escalope i puaa

ua faia pragmatism Siamani le tele o ipu o le atunuu ia i latou e fetaui lelei i le taumafataga i aso taitasi, ma le menu faigaʻai. Sa ou le ese ma le schnitzel i puaa, suamalie ma hearty, sa auauna atu i le tele o ipu o fualaau faisua ma pateta, ma e oo lava i se pia.

Schnitzel ua faia o se vaega manifinifi o aano o manu, pe fasi puaa, povi po o moa. E le manaomia le sasa, ma e le vaai e pei o se steak masani. e filifilia se mea e 'ai mo schnitzel e faalagolago i luga o le atunuu lea ua vela. Mo se faataitaiga, o le kuka silisili Siamani mananao fasi puaa, pisupo ma Vienna. O se ipu manumalo-malo, ma i so o se tulaga o le a liliu mai suasua ma momose. Ae afai ua tuuina atu le faamuamua i satiety, kuka le schnitzel fasi puaa. e tele o ituaiga eseese o se ipu faigofie, o nisi o lea tatou te ofoina atu i lou laulau.

O le schnitzel uluai i puaa, aemaise lava fiafia alolofa sisi.

O le ae manaomia:

• 1.5 kg i puaa;
• 6 fasi moa fuamoa;
• 200 kalama o le sisi, sili durum;
• 3 cloves kaliki;
• 250 kalama o falaoa;
• suauu fualaau faisua mo falai;
• greens;
• masima, pepa.

Oti le aano faatafafa manifinifi po o fasi faatafafā lē tutusa, faigofie auala e faia ai e le thawed lenei seia oo i le faaiuga o le aano o manu. Taitoatasi fasi pepa ma le masima ai. Sosoo ai, saunia lezone, o lona uiga tonu lava i mea o le a alu ifo i lalo i luma o le auina atu o le mea e 'ai i le apa. Ina ia faia lenei mea, soosoo le sisi mamanuina lelei, ma faaopoopo atu i ai fuamoa, tataina kaliki, ma lelei e tupu uma.

Muai vevela le apa i le suauu sunflower, ua tatau ona lava, ia le itiiti ifo 1 cm mai le pito i lalo o le apa. O lenei ua tatou ave mea e 'ai ipu ua taʻai i le falaoamata, i lezone toe i falaoamata ma le toe mauaina o le apa. le a alu taimi mo sauniuniga a teisi, lava mo se minute se tasi i itu taitasi. Ma le Auauna Atu e pei o se ipu eseese, ma faatasi ai ma isi vaega o le meaai.

O le fua e faapea - fasi puaa schnitzel ma fasi apu falai, faigofie tele ma le aoga, ae faapea foi mauoa.

O le ae manaomia:

• 800 kalama o le fasi puaa faalagolago;
• 1 fuamoa;
• 2 apu, tofo i le suamalie ma le oona;
• 20 g le pata;
• breadcrumbs;
• greens;
• masima, pepa.

Meat vavae i vaega, coated i le masima ma le pepa ma afai tali talafeagai itiiti. Na sosoo ai, ao lei auina atu i ai i luga o se apa falai vevela, muamua fufui i sasaina crumbs fuamoa ma le areto. Fry i itu uma seia oo ina enaena. Apu vavae i fasi ma Fry manatu māmā. Schnitzels salalau atu i luga o se ipu mafolafola, tumutumu tuu fasi apu tunu ma sausau i laau-afu.

E faapefea e kuka fasi puaa schnitzel ma tulagaese momoi suamalie? Faaaoga lenei fua, lea ua maua ai le lauiloa ona o le saoasaoa o le kuka ma le tofo matagofie. E mautinoa lava vstracheli i menu faalava po o faleaiga, ma e mafai ona saunia i latou lava i le taimi nei - fasi puaa Viennese schnitzel.

O le ae manaomia:

• fasi puaa 1kg;
• 4 moa fuamoa;
• 1 tbsp. falaoamata;
• 1 tbsp. breadcrumbs;
• suauu sunflower mo falai;
• masima, pepa.

vavae vaega manifinifi i le aano o manu, e oo i le 10 mm mafiafia. E manaomia ina ia latou maua le avanoa e tasi. Ma e sili atu Butcher fasi puaa i alava. O fasimea taitasi e muamua fuli i falaoamata, lea i fuamoa sasaina muamua, ona lelei i breadcrumbs. e mafai ona faaopoopo o Sate ma pepa i le paluga fuamoa sasaina. Suauu sasaa itiiti ifo i le 2 cm mai le pito i lalo o le ulo, e pei ona e manaomia ai le fasi puaa kuka Viennese schnitzel ina ua O lona auau i ai. Ia e susulu ma Fry le steak se ulugalii o minute i itu taitasi.

O ipu uma e mafai ona sausauina i le sua o le tipolo ma teuteuina i greens. E pei o se ipu itu e faafetaui ia te ia mea uma. Lea e faavae i luga o lou le tofo.

Manuia le taumafataga!