Fern: a fua ma pateta ma aano o manu

ituaiga fern aina e matua lauiloa i le vaega o Europa o Rusia, e faapea foi i Saina ma Korea. Mai ia i latou saunia le tele o ipu suamalie. Fern, o lona fua ma pateta ma aano o manu o le a tuuina atu i lenei mataupu faavae e sili ona masani ona faatatau i le ituaiga strausnik po bracken. Taumafai lenei oloa faʻatasi oe ma le saogalemu e aofia ai i lou meaai i aso taitasi.

fern falai. Fua i mea e '

Ia a lelei fa selau kalama o tenderloin povi. Freshness e mafai ona faauigaina e tulei ma lou tamatamai lima i le mea e 'ai - omo e tatau ona vave ona taulimaina. Afai e te manao e faia tonu lava faapea a fern, taʻua i le fua mo le tusa ma le lua selau kalama - o se tasi teu tulaga faatonuina. I le faaopoopo atu, o le ae manaomia e fa sipuni o le suauu o fualaau faisua, o se tuufaatasiga o outou e fiafia i ai mea manogi (lelei ma lenei ipu tuufaatasia pepa suamalie, pepa mumu, ma le fatu o le sinapi), o se ulugalii o cloves o kaliki ma masima e tofo. Ia manatua, afai o loo e kuka ina bracken ma aano o manu - ua fuafuaina fua mo le fa servings. Mo le taimi muamua e saunia se numera tele e le manaomia, aua o le tofo o le ipu a patino, ma e tatau ona faaaogaina i ai. Fern, o iinei o se fua e kuka le faigofie faatauina green mata e mafua i se teu lagona gaogao. e masani ona maua lenei oloa i matagaluega kuka Saina po o fea faatau mea manogi ma seasonings mo cuisine Korea. E talafeagai lelei e saunia lenei appetizer vevela. Oti i tamai laau faatafafa povi, ona latou taitoatasi sosola ese, falai i fualaau faisua (sunflower po o saito) suauu. fuluga Fern, oti i ni fasiie e oo atu i le fa senitimita. E perezharte aano o manu - pe a uma ona ou recaptured ia te ia, ua saunia se tele vave, o lea e manaomia ina ia mautinoa e le avea matutu ma faigata. O le a ave pe tusa o le lima i le fitu minute, pe a mavae lenei taimi, tuu i totonu o se apa saunia fern, faaopoopo mea manogi. O lenei tuufaatasiga e tatau ona tineia i lalo o le tapuni i le sefulu minute. O le mafai ona tuu ipu uma nutimomoia kaliki fou, sausau i luma o le auauna atu i fatu sesame, laau.

Braised fern. Fua ma pateta

Ina ia faia lenei mea o se taumafataga hearty ave afa a kilo o pateta. E manaomia e filifili ai le tubers o lenei ituaiga, lea e avea maʻaleʻale i le taimi o kuka. Latou te manaomia le lua selau ma le limagafulu kalama o le masima fern, suauu fualaau faisua, gaʻo kulimi oona, pepa uliuli. e tatau ona vavae pateta i cubes, fasi pepa po o cubes. Fern faʻasū i le vai malulu mo le luasefulu-fa itula i luma e sauni. Ina ua mavae lena, e tatau ona rinsed le oloa, oomi, bust, tipi. Saunia fern tuu i ai le suauu vevela, falai mo le lima minute. Faaopoopo le pateta ma stew mo se isi sefululima minute. Ona e tatau ona e sasaa i le apa po o le kulimi oona (aofaiga e faalagolago i le taumafataga gaʻo naunau i ai, pe tusa o le 50-100 kalama) ma kuka mo se isi sefululima minute. Auauna atu i le ipu o le vevela. E mafai ona e kuka foi fern faatasi ai ma le mea e 'ai ma pateta, e mafai ona e faaopoopo atu i le ipu o isi fualaau, e pei o pepa, carrots, aniani.