Fua mo le salati mai le isala'elu i le gagana Korea ma fualaau 'aina ma le sami

Eggplant o se fualaau faisua, e maua i soo se taimi o le tausaga. Ona o lona tofo le lelei, ua atoatoa ona tuufaatasia ma le tele o mea taua, mo se faataitaiga ma aano o manu ma isi fualaau faisua i stews ma solyanka. O le lelei o le isala'elu sa talisapaia e le gata i mea'ai a Rusia, ae faapena foi i le gagana Korea. Masani, o latou tuu fagu, ia salati maai, ma falai ma mea manogi ma sosi soy. Recipes, le auala e kuka eggplant i Korea, faitau i ai i lenei mataupu. Matou te fa'amoemoe o nei mea e le masani ai mo i matou, ae o mea'ai suamalie o le a talisapaiaina e lou aiga ma malo. Ae ia teu i lou mafaufau, o le tele o salalaina Korea e mana'omia le fa'aaogaina o le tele o le taimi (ia le itiiti ifo i le aso), o le mea sili lea ona fai muamua.

Fua mo salati "Eggplant i Korea" ma se ata

O lenei ipu e le gata ina mafai ona tautua i se aiga po'o se laulau'ai, ae saunia foi mo le taumalulu i fagu tioata. Mo vaega tetele, sauniuni:

• 2 kilokalama o le isala'elu o le tele ole lanu;
• 3 aniani lapoa;
• 1 laupepa masani o seletile po o le pasili;
• 5-6 kelikisi;
• 3 mumu mūmū pepa;
• 2/3 ipu o so'o se suāu'u manogi ma 9% o le vinika;
• 2 tbsp. L. Suga;
• 1 tbsp. L o masima.

E fa'afefea ona kuka kulikeni i le gagana Korea? E faigofie tele ma saoasaoa! O fualaau faisua ole laititi e tatau ona tipi i ni fasi vaega se 4, tuu i totonu o se apa. Liligi uma pe tusa ma le 3 lita o le vai, fa'aopoopo 6 laulau punetipi o masima ma kuka mo le 10 minute. Ona toso ese lea, tipi i ni fasi fasi pepa. Mo le marinade e tapenaina lelei le sipisi ma le greens, solo pe tapunia le galala, tipi le pepa suamalie i ni fasi ie manifinifi. Ona fa'afefiloi lea o le 150 ml o le suau'u ma le aofaiga tutusa o le vinika, faaopoopo le suka, 1 sipunipuni masima ma 3 tbsp. L. Suapa suamalie. O lenei sasaa le suamalie e maua ai fualaau faisua, fa'alelei lelei ma tu'u i totonu o le pusaaisa. Eggplant i Korea o le a saunia pe a ma se aso. E pei ona ta'ua i luga, o nei fuamati e tatau ona i ai se taimi faapitoa i totonu o le pusaaisa ao lei auauna atu. O lenei meaai manaia na o fualaau faisua ia, o lea e maualalo ai lona kalori. E mafai ona ia gafatia e o'o lava ia i latou e mulimuli i se meaai.

E faapefea e kuka eggplant, marinated i Korea

O lenei ipu e leai lava ona masani ai mo i tatou e tofo i ai, ona o loo faaopoopo atu i apu vineka cider ma sosi soy e tuuina fualaau faisua tofo sasaʻe masani ma le tofo. Ina ia saunia lenei mea'ai, ave:

• 2 eggplants laiti-tele;
• 2 fasi vaega i le tasi. Kelati fou, aniani ma le suamalie Bulgaria pepa;
• 1 tbsp. L. 6% apple cider vinegar ma soya sauce;
• 5 tbsp. L. Sogi suauu;
• Se vaega itiiti o masima.

E tatau ona mulumulu ma selesele i le fasi laau, ae le o se mea e teu. Fa'amalo fualaau faisua ma alu mo le tusa ma le 1 le itula. Ona fuga lea i le suauu manogi seia o'o i le malamalama auro. O kātiti e tatau ona fufulu lelei, ga'o tilati ma pepa suamalie ma fa'afefiloi ma fa'asalaga fa'afela. Mo le fa'atumu, fa'apipi'i le aofa'i tatau ole apu apple cider vinegar, sola saumalie ma pata. Liligi le sauuga i totonu o le salati ma fa'afefiloi lelei. E pei ona i ai i le fua muamua, e tatau ona i totonu o le pusaaisa i totonu o le pusaaisa mai le 12 itula i le 24 itula. I le taimi lea, aua nei galo e fa'afefiloi le ipu i ni nai taimi, ona fa'afefiloi ai lea o fualaau faisua, ma i luga o lau laulau o le a sili atu ona lelei le saunia o snack Korea.