Fuga i totonu o Italia: fua fua "Peproni" - pizza, fa'amanatuga o Italia

cuisine Italia ua matua lauiloa i fafo atu o le atunuu ma le itulagi: na te le iloa e uiga i le lauiloa pastas, pizzas ma desserts, ua lautele e maua i le tele o cafes ma faleaiga, e oo lava i le taulaga laitiiti. O le tele o ipu suamalie e mafai ona e kuka i le fale, ma e ui lava e masani ona latou manaomia vaega faapitoa o le a tatou maua pea e seãseã (mo se faataitaiga, o le faaasu faapitoa mo le sosi "Bolognese" po o sisi "mascarpone" mo meaai suamalie "Tiramisu"), ae e mafai ona latou suia le manuia I luga foi faapena.

Fua o le pese "Pepronironi" (pizza ma se mea ofoofogia), ua leva ona faavae i luga o le igoa, manatu o le i ai o se ituaiga faapitoa o sapunironi sausage ma se mea malie, ulaula, ma le tofo. Ae e mafai ona faamanuiaina lelei i latou i le salami masani. O lenei ipu o se tasi o tagata sili ona lauiloa ma pele i le fale, Italia, ma le lalolagi atoa. O paluga paluga, li'o o sausage manogi, olive, o le tele o sisi ma manogi manogi e le tuua ai se tasi e le fa'aaogaina. Ma e mautinoa lava o le a fa'amalieina tagata uma o lou aiga.

Fua o le pese "Peproni" - pizza ma le matagofie o le tofo - o le ae mauaina atili i la matou tusiga. Ae ia manatua, o lenei ipu, e pei lava o soo se mea faapena, ei ai le maualuga o le aoga o le malosi - 254 kcal mo le 100 kalama o oloa (ma pe a uma le pizza pe tusa ma le afa kilo) ma le tele o cholesterol - e oo atu i le 9.9 g mo le 100 g, o le mea lea oi latou uma Va'ai i se mea'ai po'o le mata'ituina o mea'ai o caloric o lau mea'ai, e sili atu le fa'amafa'ai'oina oe i ni fasi mea manogi lelei mai lea taimi i lea taimi.

Auiliiliga auiliili mo le pepronironi "Peproni": sauni le paluga

Ina ia faia le pito i lalo ma le vevela, e sili atu le aua le faalagolago i le faleoloa o le su'ega, ae ia faia oe lava ia. O le faia lenei mea o le a e mana'omia:

- 1 ipu tioata o falaoamata o le falaoamata;

- 2 lep vevela masusu;

- 5 tbsp. L. Olive po o le ga'o mea manogi;

Se vai itiiti.

Vae solo le fefete i le vai, ona sasaa lea i totonu o le falaoamata. Fa'afefiloi lelei, sasaa i le aofaiga atoa o le suauu ma fa'aopopo le aofaiga tatau o le vai, o le mea na tupu, o le paluga na fa'apipi'iina e pei o se fa'aogaina - e manaia ma e mafai. Fa'apipi'i ma le faaeteete, ona tu'u lea i se nofoaga mafanafana mo le 20-30 minute - i le taimi lenei e tatau ona o'o mai. Le lisi o le paluga uma manaomia se pine faataamilo i se vaega manifinifi, tuu i luga o se apa mo tao, muai faagaʻoina tao po o padded (greaseproof) pepa, ma tuu sausages, sisi ma olive.

Fua mo le "Peproni" (pizza ma se mea'ai fiafia)

Tu'u masani mo lenei ituaiga o tao tao o le a e mana'omia:

- 200 g o sapeluroni sausago poo salami;
- 200 g suauu kuka mafiafia;
- 25-30 olive olive (lanu uliuli) e aunoa ma ni lua;
- Mo sau sau - 2-3 tbsp. L. Mayonnaise, ketchup ma soya soya;
- O laau-afu mo tafi le pefu o - "laau Provencal", oregano, ma isi

Saua ma olive o tipi i ni fasi pepa, sisi falala i luga o se lapoa lapoa. Saunia le faavae mo le pizza gaʻo mai le mayonnaise, kesiupa ma sosi soy, tuu salami ma olive, ma i luga o se vaega mafiafia lava o le sosi o sisi, sausauina i laau-afu - ". Pepperoni" O le saunia o Pizza ua kuka mo le 10-15 minute i le ogaumu, ua vevela i le 200-220 tikeri. Motugaafa: afai e te fiafia atili i ai, ia faaopoopo se fasi pepa mumu mumu fou i le fua. O taitai o Italia e masani lava ona suia sooga ma i latou. Po o le a lava le auala, pe a uma ona e taumafai e su'e le ipu, e masani ona e kukaina mo lou aiga, ma le fua mo le "Peproni" - pizza, fa'alauiloa o Italia, e le mana'omia ni mea fa'apitoa, vagana ai pepperoni sausage, lea e mafai ona suia i le salami.