Ina ia iloa le auala e kuka le kaulifilau

Kaulifilau o se aiga o broccoli ma kapisi masani, e faaaoga e pei o se ipu eseese, faapea foi i le salati, muamua ma le mataupu lona lua. Toetoe lava o iloa e tagata uma o lenei fualaau faisua mauoa i acids amino eseese, cellulose, pectin, ma vaitamini ma minerale, ae iloa e le o tagata uma i le auala e filifili ai ma le auala e kuka le kaulifilau.

Inflorescence kapisi ufitia i laulaau masoa e ufitia le buds i latou lava, o lea e tele lava paepae. Rarer green, moli ma le pāuli kaulifilau.

Filifili fualaau faisua e tatau ona malosi, inflorescences lea fetaui mau i le isi ma maua taitasi leai stains po o isi faaletonu. O le tele o le kapisi ua leai se aoga. Lea io outou luma kuka tamaitiiti kaulifilau e tatau ona e gauai atu i nei faamatalaga uma.

Tausi kapisi Ua fautuaina i se inflorescence malu nofoaga i luga, ae ia manatua o le vave ai o le a faaaogaina, o le tele o le a aofia ai mea aoga. Le tele o taimi i le kuka na faaaoga fugalaau o le laau o fualaau faisua, ae peitai, e mafua le itiiti mauoa i meaai, ina ia mafai ona faaopoopo i latou e soups.

Seʻi o tatou iloiloina auiliili i le ala e kuka le kaulifilau.

I luma o kuka ai kapisi mulumulu, vavae i florets ma faatofuina mo le sefulu minute i le vai faamasima. Le aluga o taimi ua faaaluese le vai o fualaau faisua ma fufulu foi i le vai. I pupuna vai tuutuu ifo inflorescence ma kuka i latou i le sefulu minute po o steamed kapisi vela. I lenei tulaga, o le saunia o meaai mo se ulugalii o le faasaoina i se fualaau aina uma e aoga mo le vaega o le tino. E tatau ona matauina ai o le taunuuga o faaunegatupe i le Malo o fualaau faisua e mafai ona faaaoga i soups ma sauces eseese.

I luma o kuka kaulifilau i pupuna vai faaopoopo faga laulaau, areto po o le susu, o le a aveesea le manogi manaia o teio lea faamalolo mea o lo o aofia ai i totonu. e tatau ona ave le vai i aofaiga laiti, talu ai ona tosina atu le tele o le mea minerale o fualaau faisua. e le mafai ona iʻu kapisi, e ese mai o le a maua lona foliga ma uiga.

O nisi nisi fautuaga faigofie o le a fesoasoani e saunia ipu momose ma maloloina:

1. E masani ona amata kapisi varitt ala i le faatofuina i le vai malulu. I lenei tulaga, o le a vaai i le matagofie o le fualaau aina. Ma afai e kuka i luga o le vevela maualuga i le tapuni tatala, o le a matua faaitiitia kuka taimi (e oo atu i le tolu minute).

2. Ao lei auala e tuu atu ai le kapisi, e mafai ona fufui i le suāsusu, lea o le a sili atu le agamalu. Ma i se ipu ma se spoonful o vaega mayonnaise ua faaopoopo i ai ina ia mafai ai softer.

3. Fry le kapisi e talafeagai talu ai o le a taavale i le fuamoa ma le falaoamata. O le a siitia i le faavaega o se momoi appetizing.

4. Sauni fualaau faisua fuafuaina e tatui tumutumu naifi cobs. fualaau faisua vela tuu i luga o se faamama e ia te ia ma le ipu vai.

Pea, e saunia ai e mafai ona o so o se auala e amata se aganuu fualaau faisua mai kuka ma falai faaiuga. Aai e mafai ona lava mata, tunu ma auauna atu i le sisi, o se ituaiga o sauces po o kulimi oona.

O le iloaina o le auala e kuka kaulifilau mafai ona faatumuina lou tino ma vaitamini, kalisiu, uʻamea, magnesium ma le tele o isi mea aoga. I le faaopoopo atu, o le aganuu o fualaau faisua sao i le aveesea o le sela o le kanesa, o le aveesea o toxins mai le fatugao ma le ate, le faamalosia o le loto ipu maso ma le toto, normalization o le tamaitusi gastrointestinal.

O lea, ua tatou iloa nei le auala e maʻisua le kaulifilau. E leai se mea faigata e uiga i ai, e manaomia na manatua tatou ni nai tulafono o ana kuka. A ipu lelei vela mautinoa puipuiga faatuatuaina o le tino mai faamaʻi eseese.