Keke "Cinderella": o le fua e tusa ma GOST ma fautuaga aoga

Keke "Cinderella" - o se meaai suamalie, lea na oo mai i le taimi o le perestroika. Sa saunia i papatusi faapitoa ma se meaai suamalie lava ia alu i le faatauina atu i vaega. ua maua e lenei oloa lauiloa tele ma le faaauau pea ona avea manaomia e tusa lava pe i luga o le fata amata ona foliga mai le tele ma le faitau selau o isi desserts.

faamatalaga puupuu o le tekinolosi o sauniuniga e tusa ma GOST

"Cinderella" keke gaosia mai le tele o keke sukalati, lea mafiafia e le sili atu i le 1.5 cm. Keke kulimi papae uma recoat (le mafiafia o lenei vaega o le lava lea e tasi). Sa faatumulia le vaega pito i luga i keke sukalati.

Ina ia saunia le semolina faaaogaina kulimi ma le pata. I le tofotofoga, e mafai ona e matauina le afioaga o le fefete, ae sa le lauiloa paluga-e pei shortcakes lona fausaga "keke Prague."

I aso nei o loo i ai le tele o filifiliga mo le sauniuniga o lenei ipu, ae i lalo o le a tuuina atu i le fua, o le tuufaatasiga o le tauiviga aupito maualuga e fua taimi Soviet.

Fua "Cinderella" o le keke Soviet

E amata o le saunia oloa talafeagai uma.

E faapefea ona e saunia se keke moni, "Cinderella"? O le fua e faapea:

1. Le taimi muamua, e tatau ona e faia ai se keke. E aumai i lalo o le mea palu 4 o fuamoa porotini, le faaopoopoina o se uga o citric acid ma le 100 g suka.
2. E manaomia e soosoo le yolks ma le 100 g suka.
3. O le porotini ma fuamoa lega ma fefiloi faaopoopo 100 ml kulimi.
4. I fefiloi pusa eseese falaoamata 300g 1 h. L. fefete, faaopoopo 3 tbsp. l. ma le 50 g o pata koko, o se whisk seia lamolemole.
5. Mulimuli ane, o le taunuuga o le paluga lemu liligiina le paluga o fuamoa ma luluina ai lelei ma se sipuni. Mea palu i le tulaga lenei e sili ona e faaaoga, ona aveesea ai le paluga lona lightness. Manaomia e faaleagaina le tulaga o le homogeneity atoatoa.
6. O lenei sasaa le batter i se faiga lea e muamua talafeagai e nini pata, ma auina atu i totonu o le umu mo le 20 minute mo tao. O le ogaumu e tatau preheat i le 200 tikeri. Ina ua mavae le 20 minute, e tatau ona siaki le keke, ma tutui lona fetaui - pe afai e leai se tofotofoga e faalagolago i ai, ona saunia ai lea o le paluga.
7. Omomi keke mai le ogaumu ma ina ua mavae cooling vavae lona keke i le 2-3.
8. A keke cools, e mafai ona kuka kulimi. Mo lenei faamoemoe, ia aumai i le 400 ml o pupuna susu ma faaopoopo 3 tbsp. l. semolina. ua e simmer Krupa mo le 15 minute. Uma i le taimi e tatau ona e faalavelave ai seia oo ina a porridge mafiafia.
9. cooled Munk ma le 200 kalama o le pata, suka ma vanilla afifiina uga acid citric. ua fefiloi lelei vaega uma.
10. Mo glaze tatau ona liusuavai le sukalati i se tapu vai faatasi ma le susu.
11. Ina ua mavae lena, e mafai ona amata ona faapotopoto le keke. Keke manatu māmā ofu i le vai moli, ina ua mavae lea ua faatatauina vaega taitasi i se kulimi (sili atu le aua e nini ai i le pito, o le kulimi e le tafe mai i fafo atu o le keke).
12. I luga o le meaai suamalie sasaa koko vevela, ona sausauina pinati po o se isi teuteuga.

Ina ia faia le manogi, e tatau ona e faaaogaina le afa o le vai moli. Ina ia saunia le sukalati, o le ae manaomia le 100 kalama. sukalati pogisa ma le 50 ml o le susu. Keke "Cinderella" ua saunia - e mafai ona e talosaga mo so o se laulau o se meaai suamalie.

fua keke o aso nei "Cinderella"

E toatele moms e mafaufau e uiga i le mea e faateʻia pati o le aso fanau o lona afafine, ona faia le mafaagaloina o se aso malolo? Ia saunia se lomiga o aso nei o le meaai suamalie "Cinderella" ua mafai ai, e faaaoga ai vaega nei:

1. Pata - 150 g
2. Falaoamata - 80 g
3. Koko - 1 tbsp. l.
4. Porotini - 7 pcs.
5. Sugar - 4 tbsp. l.
6. Rasipeli sua totoʻo - 100 g
7. Saffron - 1 tsp ..
8. Gelatin - '15
9. Vai - 100 ml.
10. Sukalati - 100g
11. Pata - 50 g
12. Seropeli - '50

O le fua o le:

1. E tatau ona tipi le margarine i le pusa faaopoopo le falaoamata, koko. Faaeteete olo vaega Doda tasi porotini ma faaoso toe.
2. I se tao e tatau ona tuu le paluga ma auina atu i se preheated 240 tikeri ogaumu mo 15-20 minute. tuuina atu le gata i gat tao apa ma malu.
3. I le taimi lea, e mafai ona sasa 3 whites fuamoa seia oo foamy setete, faasolosolo faaopoopo saffron. Ina ua mavae se paluga afa DOD liusuavai gelatin.
4. O le keke uma sasaa kulimi.
5. 3 sili porotini e tatau ona e sasa seia foam maua faasolosolo faailoa suka. kulimi sili ona fefiloi faatasi ma sua totoʻo ma a totoe gelatin, lea na salalau le paluga i luga o se keke.
6. e tatau ona liusuavai sukalati ma le pata, ma ufiufi i keke. Ina ua cooled le sukalati i lalo, o le a le mafai ona aveesea le keke mai le mamanu ma teuteu a toe vaega keke o kulimi, sitolōperi, fatu, po o isi elemene teuteu.

Keke mo saunia teine aso fanau. O le teineitiiti ma ana uo o se meaai a talosaga. O lenei keke "Cinderella" e ese mai le lomiga Soviet, ae o le tofo e leai se leaga.

iʻuga

Saunia variants meaai suamalie uma e matuai faigofie lava ona saunia le faaaluina le tele o le taimi ma taumafaiga. O nei keke e mafai ona faaaogaina mo le aso malolo. le a olioli meaai e le gata i tamaiti ma tagata matutua, ma o nisi e mafai ona e oo lava i manatua nifo suamalie le aso o lona matua pe afai e pastries fiafia lauiloa ofoofogia.