Siamu faia mai apu, matutu i le ogaumu: MATAUPU kuka, recipes ma iloiloga

e masani ona taʻua siamu matutu Kiev. Ma e le o se mea faafuasei. O le mea moni e faapea o le nuu o lenei anagata suamalie o le aai o Kiev. E mai lenei siamu i le senituri XIV, e taunuu atu i le faaipoipoga laulau Gagana Lufiana Prince Jagiello, lea na tuuina i le pepa aloaia nofoaʻiga talafaasolopito.

O le upu "siamu matutu" ei ai le tele o uiga o upu. O lenei candied marmalade ma siamu le masani, lea o le vine ina ua mavae le vevela togafitiga ua faamatutuina i se umu. O le faamoemoega o le saunia o lenei siamu - ina ia faasaoina ai le ata lea o le vine. Maʻisua e mafai ona avea i le aiga. Uma le mealilo o kuka siamu matutu ma le recipes sili ua tuuina atu i lenei tusiga.

Mealilo o kuka siamu matutu suamalie

Cook siamu matutu suamalie vine uma, o le a fesoasoani fua ma fualaau faisua e oo lava i mea lilo o loo i lalo:

1. Mo siamu matutu fetaui fua matua po o le moto. Fua ma vine ma manua eseese e pala e pei e le o fautuaina ai se avanoa, e faapea foi foi vaivai, perespevshie fua lea vave mou atu lo latou foliga i le taimi o togafitiga vevela.
2. Aua e mafai ona muai pulping vine ma fua suasua o fua luma zasushivaniem, taimi pupuna siamu tatau ona telegese ma puupuu, e suka pulea e ati i le fua, ma le taunuuga o le a latou faatumauina lo latou foliga.
3. Mago siamu apu, e pei o so o se isi, ma mulimuli ane mago i lalo o ambient tuutuuga po o driers Faa-Eletise, i le maualuga a le vevela i lo le 50 tikeri. Lelei fua vela maua se momoi mea i luga, ae vaivai pea i totonu.
4. siamu matutu, ua saunia mo le taumalulu, teuina i faaputuga i pusa laupapa. Mo lenei salalau fua candied i se pepa paʻu manu ma sasaa suka. Ona, i luga o le vaega o le vine toe tuu pepa, vine ma le suka.

Fua siamu matutu masani

Le fua masani o le sauniuniga o siamu matutu manaomia le faatinoina e le aunoa o gaoioiga nei:

1. Saunia fasi fualaau aina po o vine pauu atu i pupuna sua totoʻo ma tunu ai mo le 5 minute. Ina ua mavae lena, ua aveesea le apa mai le vevela, siamu cools ma infused mo ni nai itula.
2. le tele o taimi toe o le taualumaga i luga (lua i le fa), e faalagolago i le ituaiga o feedstock.
3. Ina ua mavae le siamu le taimi nei le taimi mulimuli, sa tauai i se faamama e faaputuputu uma sua totoʻo. Fua po o fua fua salalau atu i luga o se paʻu manu tao ma auina atu i le ogaumu e faamago.
4. Mago apu siamu i le ogaumu i le faitotoa matala ua mago po o le a vevela le maualuga atu nai lo le 40 tikeri, po o le vevela o le potu. O le sua totoʻo totoe ina ua uma pupuna, e tiai nei ma o loo faaaogaina mo le faia o sieli, jellies, lole ma le e pei o. D.
5. Sauni-faia siamu ua teuina i tioata fagu pe faapitoa pusa laupapa.

ogaumu matutu siamu apu suamalie

siamu matutu, vela i lenei fua - e marmalade ma fua candied i se oloa e tasi. E mafai ona e faagaloina o lole laitiiti. siamu matutu mai apu i le liliu suamalie ina mai ogaumu e faapea ua 'aina ma le fiafia uma e lua tamaiti ma tagata matutua. E saunia i faaputuga laiti, ina ia fasi apu uma tuusao tuuina i luga o se pepa o tao. I se tulaga lautele, mo le 1 kg o le apu e tatau ona 300 g suka, ma se sipuni ti kināmoni ma acid citric.

mulumulu apu muamua, tausia ma vavae i fasi laiti. Mulimuli ane, latou salalau atu i luga o se pepa o tao, o le faataatia pepa tao i se tasi vaega. Nei i se ipu eseese palu le suka ma le kināmoni. Ona o le taunuuga o le suia i sausau apu, faasalalau atu i luga o fata, ma auina atu le pepa i le ogaumu mo 20-30 minute (200 tikeri). taimi tao e faalagolago i luga o le fua oa latou vasega ma le tele o le fasi tipi. o le a saunia apu durum mo umi.

O le siamu maeʻa solo malulu i le vevela o le potu. Ona e manaomia e tuuina mai fasi i paʻu manu, seia sausauina i le pauta ma mago i le vevela o le potu mo le lua aso. E mafai foi ona e faaaogaina o se umu po driers Faa-Eletise ma se ili. Ona o le a faaitiitia le kuka poloka taimi i ni nai itula. Ia tatau ona siamu i palasitika fata po o fagu tioata i le vevela o le potu.

siamu seropeli matutu

e le o se siamu matutu masani lenei, ae o le ate. Ae liliu mai e matua mafiafia, o lea e le tafe e oo lava i se sipuni. Mo lana sauniuniga seropeli fua taitasi (1 kg) na vavae i le afa ma tuu i luga o se apa tao. O loo i ai foi sasaa 1/3 ipu suka, faaopoopo 3 tbsp. ipu o balsamic vineka ma fatu pod vanilla. Mulimuli ane, sitolōperi i le 'apa e tatau ona tuu le sua ma ina ua mavae le 15 minute e mafai ona tuu le pepa i le ogaumu mo le 2 itula.

Ina ia e le susunuina siamu, mago i le 130 tikeri mo le lua itula, faaosoina taimi i lea taimi. Ina ua uma ona fai mai le taimi sui ai i totonu o se fagu (450 mL), cooled i le vevela o le potu, ma teuina i totonu o le pusaaisa ma faaaogaina pe a manaomia.

siamu mamago fua o kusipeli

Mo siamu manaomia i le 1 kg o kusipeli ma le suka, ma le 250 ml o le vai. E amata mai le manaomia le suka ma le vai e kuka le sua totoʻo suka. Ina ua mavae pupuna sua totoʻo ma ona luga e talafeagai e aveesea ai le foam faia. Sosoo ai e tatau ona e sii maia le gooseberries i sua totoʻo ma maʻisua i latou i le 8 minute. Ina ua mavae lenei le apa ese le vevela ma ia faʻatū siamu 8:00. Ina ua mavae se taimi ua faamaoti mai, toe fai le taualumaga. e tatau ona e uma maʻisua le siamu ma tausisi 6 taimi.

Ina ua mavae siamu configure i latou lava mo le taimi mulimuli, e tatau ona tuu i luga o se faamama ia te ia le sua totoʻo faaputuga atoa. Ina ua uma ona tuu i luga e uiga i le 1.5 itula gooseberries paʻu manu ma mago i se ogaumu i tikeri e 40 mo le tolu itula. O le matutu siamu maeʻa fautuaina matutu mo se isi itula i le vevela o le potu. Ona e tatau ona sasaa le suka ma sui i totonu o se ipu fagu mo le teuina o meaai.

siamu pulumu matutu

siamu pulumu tao saunia e tusa ai ma le lava o tekinolosi i se seropeli. E liliu mai e leai se leaga nai lo le siamu matutu ona o le vine mo se taimi umi languishing i lona lava le sua i le ogaumu, pe afai ua liua i candied le ofuvae.

Mo le tapenaina o poloka i le alavai (3 kg) aveesea ivi. E na ona salalau i bakeware, sasaa suka (1 kg), ua auina atu i se umu preheated i le 200 tikeri, ma ufiufi i se tapuni. O le uluai 30 minute e saunia ai le siamu ufitia le totoe 2 itula e aunoa ma le i ai. Itula uma afa, e tatau plums e faaosoina ai. I ni nai minute ao lei oo i le iuga o le kuka i totonu o se siamu mafai ona faaopoopo korama po o pireniti (3 tbsp. Sipuni). e mafai ona faasaoina siamu tao, e pei ona masani ai, ma teu i se nofoaga malu pogisa uma taumalulu ma e sili atu.

candied Cherry (matutu siamu)

O le isi embodiment o le saunia o se momose siamu o cherries. Mo lana sauniuniga pitted ua pupuna sua totoʻo sieri i le vai (1 L) ma le suka (6 ipu) mo 1.5 itula. Ina ua mavae cooling fua siamu mai ai salalau atu i luga o se faamama, ma tao ai lea.

siamu matutu i le ogaumu kuka mo 1.5 itula i le vevela o le 150 tikeri, faaosoina i nisi taimi. Ina ua mavae cooling, liligi candied suka ma teuina i fagu tioata.

E talitonu le toatele e mafai ona vela le na siamu apu matutu i le ogaumu. O le taimi nei, e toatele recipes manaia, ua saunia o se matua momose fua ma fua candied fale.