Kuka pai mea e 'ai i le ogaumu

E toatele sili tao isi ipu, ma afai e te kuka pai i mea e 'ai i le ogaumu, e mafai ona maua se meaai o le taeao atoa po o le taumafataga, e pei o lenei ipu e le gata suamalie, ae faapea foi si faamalieina.

Ae e te lei faia ni pai i mea e 'ai, e tatau ona e tausia o le fatuālavai. Mo lenei faatau povi po o fasi puaa, e sili maalilili, ae le aisā (i le tulaga e gata ai o le a itiiti mea e suasua) ma pupuna seia saunia scrolled i se grinder mea e 'ai, ma fesootai ai ma le aniani falai. E mafai ona tatou faia se fatuālavai saunia foi, ua falai i se apa, ae o le uiga o le le mafai ona sili atu ona leaga meaai.

Ina ia pai mea e liliu mai suasua i le ogaumu, e mafai ona e faaopoopo ni nai spoonfuls o broth fatuālavai. O nisi faaopoopo iinei vaega faaopoopo e pei o le tataina pupuna fuamoa, araisa po o le manatu māmā stewed pulou aitu tataina. Afai e manaomia, ia faaopoopo se mataua o le susu i le aano minced ina ia juicier. Faatumuina faamasima, faaopoopo mea manogi ma tataina laau.

O le paluga e mafai ona faafefeteina po flaky, e fuafua i le fiafia i matai. E tatau ona manatua e mo le sauniuniga o le paluga ei ai le fefete a manaomia nisi taimi. Fefete oo atu ai i se tamai aofaiga o le susu mafanafana. ua tulia lenei i fuamoa e lua, ia faaopoopo se uga o le masima ma se sipuni suka. Le paluga o le fefiloi, faaopoopo le totoe susu (uma e te manaomia le afa a le lita), faaopoopo a kilo o falaoamata. na tuua le paluga mo le tele o itula i le vevela tulai potu. Ina ua mavae lea ua vaevaeina i ni vaega laiti, ua fuli teisi ma tuu le fatuālavai totonu.

A o le pai: e fai pai mea e 'ai i le ogaumu, o le toatele e mananao e faatau saunia-faia, ae e mafai ona e lomi ai ma oe lava ia. E ui lava i le mea moni e faapea o le fua mo i ai, e foliga mai e faigofie, o le taimi lava taumafaina le faagasologa. O le mea moni e faapea o se vaega o le pata i le va o faaputuga o paluga, lea e tuueseeseina ai i latou.

I se pauna falaoamata manaomia se ipu buttermilk ma fuamoa. ua fefiloi mea uma, faaopoopo se uga o le masima ma fuli vaega manifinifi e fai ai se tafafā. O le taimi nei, e lua ato o le pata vaevaeina i ni vaega laiti, latou sasaa sina falaoamata ma tui solia malie. I vaega vaega faataatia le suauu, o lea o le paluga faia i le foliga o se teutusi, ma ona pito zaschiplyayutsya. Faatoa faalauiloa atu ai thinly, ma e fetaui lava le suauu. le tele o taimi toe o lenei faagasologa, ina ua tuu le paluga mo se taimi i totonu o le pusa aisa. E ui lava i le mea moni e faapea o le sauniuniga a le tele o le taimi, o le taunuuga o le a avea a paluga maaleale o le a liusuavai i lou gutu ma alu atoatoa ma se fatuālavai o aano o manu minced ma aniani.

E fai mai o pai tao ma le mea e mafai ona kuka i le fua nei. I se ipu malamalama o le susu oona ua faia se taga o le fefete matutu, 50 kalama o le pata, o se kilogram o falaoamata ma fuamoa tolu. O le susu faamafanafanaina faaopoopo fefete, fuamoa ma le pata. e fefiloi mea uma ma lelei aoga ni nai minute. Mulimuli ane, o le ua sasaa lemu falaoamata ma le paluga kneaded, lea o loo ufiufi i se solo po o aano ma tuua mo ni nai itula. Mai lea taimi i lea taimi e tatau ona teisi fetaomi atu i lalo o le paluga, o lea e sili ona talafeagai. Ina ua uma ona ua faateleina le lua i le tolu taimi le tusi o e mafai ona suia le oloa. O le paluga totoe teuina i le pusa 'aisa, ae peitai, e manaomia ina ia thawed sili atu nai lo le taimi e tasi, o lea e sili ona lelei e faasoa atu ai i vaega vave.

e tatau ona ou fai atu e faapea o le pai mea e 'ai i le ogaumu, e ui e sologa, ae lava ipu momose, lea e tatau ona le itiiti ifo i nisi taimi aiga fiafia. Manaia pastries ma foliga lelei i se menu faigaʻai, ma i le meaai i aso taitasi.