Panikeke Belgian, Yashkinsky, Czech. Meaai suamalie mo le tofo uma

O la latou tofo ua faamanatu mai ai o le tamaitiiti. e mafai ona faatauina i latou i paʻu manu po o tele. Tuuitiitia le lauiloa o le a avea, ma o le tele o faateleina uma ma faateleina. o pea le o manino le talafaasolopito o lenei confection, ae o le igoa i taimi uma - panikeke. E faavae i luga o nisi o punaoa o le "kuki i le pusa" e sau mai le Czech Republic, ao isi e finau mai o lo latou nuu faasolopito - Siamani ma se isi mea. Iloa ai le aso tonu o le foliga mai o se ituaiga o le tao. Wafer faaali i le XVIII senituri ma faatumuina vave le teritori atoa o Europa.

I luga o le fata o lo tatou faleoloa e aulelei mautinoa panikeke Yashkinsky e mafai ona fanau ai i se fua faatatau mananaia. o se oloa Rusia lenei - ona lelei. Mo le lelei mafuaaga o le Soviet Union o se tasi o taitai exporters o nei crispy oloa. Ae o le auala e matua tutusa ai lenei oloa i le ate mafua ai le tele o le fiafia?

O le eseese i le taimi nei o le pepa faatumu ma flavors faia i le 1958 panikeke Belgian. O ua atinaeina lenei ituaiga o tao a tafe o amioga chefs i le lalolagi atoa. I lenei tausaga, mo le taimi muamua ina ua mavae le faaaliga Lalolagi Lona lua, lea na lauiloa "vavega Belgian" na faia i le Taua Muamua a le Lalolagi i se tulaga fou. Le sili ona lauiloa i le lalolagi o panikeke (Belgian) faia na ituaiga e lua - Brussels ma Liege. Mafaufau, oa latou eseesega?

e Belgian panikeke a la Liège lava talafaasolopito faapitoa. ua latou o Ona foliga manaomia kuka Prince o Liege, lea na te faia mo buns o lona Silisili Ese. A manatu itiiti, filifili e kuka faaoso ma faaopoopo le fasi suka saʻo i le batter nai lo ofo uma. sa matuai fou tofo tao i le tofo muamua, ma le suka liu caramel na i totonu o le wafer. O se vaega o le taumalua Liège o lo latou foliga (faataamilo po o faʻafua) ma le maaa tao. Sa latou auauna uma malulu ma mafanafana. Mo le sauniuniga tatou te manaomia:

• falaoamata - 400g;
• fefete matutu - ¾ sipuni ti;
• fuamoa - 2 fasi;
• suka vanilla - 1 afifi;
• susu - 150 ml;
• pata - 200 g;
• suka (tele) - 180 g;
• masima - ½ sipuni kofe.

afa susu Preheat (e mafai ona microwaved) ma faaopoopo le fefete. Ufiufi ma tuua mo le 15 minute. Susu o loo totoe, whisk i le masima ma fuamoa. Falaoamata kneaded i le suauu (kulimi). Ona palu mea uma (vagana ai le suka) ma se mea palu tatou aumaia pea e le aunoa i le tulaga suega. Ufiufi ma tuuina atu tulaga 30 minute. Ona e tatau ona vaevaeina le vaega tele e mafua i ni vaega tutusa 12. O fasimea taitasi e tatau ai ina ia afe i le suka ma tao i se taumalua uʻamea o e uiga i le 2 minute.

o loo faamatalaina ai panikeke Brussels i latou softness ma lightness. O se tulafono, o loo auauna atu i latou i le tulaga o le vevela, ma sausau i le efuefu sukalati, po o fua ufitia i sasaina kulimi. Ae e sili atu e masani lava ona o loo auauna atu i latou i le faʻi ma sitolōperi. Panikeke foliga faatafafā lē tutusa masani. Kuka i latou e manaomia le vaega nei:

• Fuamoa - 4 pcs;
• suauu (liusuavai) - ½ ipu;
• Falaoamata - 2.5 ipu;
• susu - 2 ipu;
• masima - ½ sipuni ti;
• fefete matutu - 1 teu;
• vanilla po suka vanilla.

Tatou te ave le fuamoa ma faasoa atu le lega ma papae. I ipu, palu le suka, falaoamata, le fefete ma le masima. Vevela o le susu, liusuavai le pata ma yolks fuamoa faaopoopo atu i le falaoa ma palu lelei. Polotini fuamoa whisk seia tulaga foam mafiafia ma faaopoopo i le paluga. lenei faavaa o uma i le solo ma tuuina tu i le 45 minute. Tao manaomia 3 minute.

Tautala o Europa, e tatau ona matauina foi panikeke Czech (Oplatka). Faataamilo, delicacies tele ma crunchy auauna faatasi ma se eseese ofoofogia o fillings. E mafai ona latou taumafai i so o se kafe i le "auala turisi". ua na le mafai le tofo ona galo ma o loo i ai e leai ni avanoa e toe fai i le fale. Ese ai, e ui lava i lenei lauiloa ma le faamaualuga o le atunuu, e le o aofia panikeke Czech ma o le a le aofia ai i le lisi o ipu o le atunuu. te le iloa Czechs latou lava ma tagata uma. Ae faatumu fafagaina turisi mai le salafa o le lalolagi.

A o Rusia, o le toatele o tagata Rusia e sili atu ona masani panikeke Yashkinsky. Yashkino taulaga falegaosimea, lea e silia i le 60 tausaga, e fiafia tagata i le eseese o Rusia o lona confectionery crunchy. Afai e le mamalu o le atunuu ma aganuu, ae ua latou le iloa ma le alofa i luga o le teritori o lo tatou tulaga sili sili atu nai lo le panikeke Czech, Belgian, ma isi uma. Tatou tagata ma o loo i ai se mea e mitamita.

Afai o loo i ai se manao e faia a latou lava lenei anagata, e tele recipes mo kuka aiga. Taumafai ai, e mafai ona e fiafia i ai. Manuia le taumafataga!