Kukama Mekisiko: faamatalaga, meatotino aoga

fualaau faisua kukama Mekisiko pea - o se laau e patino i le aiga Cucurbitaceae. Ona lau ma mafua tutusa lelei lava le e vine. I se tasi o vaitau, o le laau e mafai ona maua i luga i le 80 fua pea-foliga. O le umi kukama Mekisiko mafai ona e aapa silia i le 12 senitimita. e tusa ai ma le mamafa o le fua, o se averesi o le 600 kalama. Paʻu o lava le malosi o le papiki i le eseese, manifinifi ma le iila. O fua e mafai ona lanumeamata po samasama. O le tino o le paepae, sweetish ma suasua. Ina ia tofo i faamanatu o le kukama zucchini Mekisiko.

Le nuu na fanau ai o lenei laau maoae o Amerika Tutotonu. Faamatalaina avea salalau fualaau faisua ma ua atiina ae i le tele o atunuu.

kukama Mekisiko: meatotino aoga

Chayote - o se fualaau faisua momose ma aoga. Le tuufaatasiga o Mekisiko fua kukama loo i ai se aofaiga tele o acids amino aofia threonine, leucine ma arginine. I le faaopoopo, e mauoa le pea fualaau faisua i vaitamini ma elemene Lolomi. O le faaaogaina o nei oloa ua i ai se aafiaga lelei i le soifua maloloina. acid Ascorbic, mo se faataitaiga, e faamalosia ai le faiga sao.

E taua le matauina e faapea o le pea fualaau faisua e faatatau i meaai e maualalo kalori. O le mea lea, e mafai ona faaaogaina Mekisiko kukama mo leiloa mamafa, e faapea foi i le taimi o diets faafomai. Foi contraindications e le chayote. O le tuusaunoaga o le idiosyncrasy.

O le manuia o le laau iloiloina ma healers masani. Mai ona lau saunia teas herbal eseese e fesoasoani ai i le fula, toto maualuga ma faamaʻi maa fatugao. e faaaoga soo Tubers mo le togafitia o atherosclerosis ma normalization o le toto.

Ua fautuaina kukama Mekisiko e 'ai e aveese ai le faafitauli e fesootai ma le galuega puna thyroid, e pei foi i le togafitiga o le manava masuasua, hemorrhoids, ulcers ma pancreatitis, fatafata kanesa ma mastitis.

Faaaoga i kuka

kukama Mekisiko - o se laau e mafai ona atoatoa aina. O le tuusaunoaga o le pogai. shoots Young o laau e mafai ona maʻisua faaopoopo lea ma ipu itu, soups ma mataupu muamua.

lau Mekisiko kukama e masani ona faaopoopo atu i salati. e mafai ona tuu i latou e oo lava i se ipu itu. O le tofo i le fua e matua tutusa zucchini. O lea, ua tutusa lelei lava le faagasologa o sauniuniga. e mafai ona utu i vavae Chayote, stewed, falai, maʻisua, tao, ma isi.

E taua le matauina e faapea o le kukama Mekisiko, ata o lea ua tuuina atu i luga, faapea tuufaatasi ma isi fualaau faisua, e pei o tamato ma eggplants. Puree faia mai nei oloa, lelei mo le ipu o manu ma iʻa o se teuteuina. I le faaopoopo atu, tuufaatasia pea fualaau faisua ma e eseese sauces ma mea manogi. faaopoopo foi Mekisiko kukama i le eseese o pastries, faatasi ai ma isi fua.

laau Tuber faia le falaoamata, e avea o se aofaiga tele o le taimi nei māsoā i latou tuufaatasiga. Chayote, pe afai e tatau ai, e mafai ona e marinate.

pea fualaau faisua faamasima

Mafai faapefea ona ou tuuina atu i le laulau kukama Mekisiko? Recipes mo lenei fualaau faisua e fai lava si faigofie ma e le manaomia ai tomai faapitoa. Ina ia faia pea fualaau faisua faamasima, e manaomia:

1. fua Mekisiko kukama.
2. Leki.
3. aa Horseradish.
4. Kaliki.
5. Seleri, aneto, pasili.

O le brine le a manaomia:

1. 1 lita o le vai.
2. 50 kalama o le masima.
3. Bay laulaau, Koriano, cloves - e tofo.

Saunia meaai

fua Mekisiko kukama o ituaiga uma e tatau ona fufuluina ma tuu i luga o auvai. O le tipi aupito tele e mafai ai. e tatau ona liligi nutimomoia kaliki ma horseradish muamua pilled Chayotes. e tatau ona tuu pusa taitasi seleri, aneto, ma pasili. E mafai ona e filifili se mea se tasi.

Afai aʻa horseradish e le, e mafai ona suia i lau o lenei laau i petioles umi. e tatau ona oti i latou, ma o le vaega suasua o le taua ese.

E faapefea e kuka

E amata o le saunia lea o le brine. Ina ia faia lenei mea, e te manaomia saucepan sasaa le aofaiga o le vai e manaomia. Iinei e tatau ona tatou faaopoopo atu foi le mea manogi ma le masima. brine saunia tatau malu, ona sasaa i fagu ma chayote. I le pito i luga o le fua ua fautuaina e ufiufi ai le lau o horseradish. manaomia Banks ma kukama Mekisiko e tuua i se nofoaga mafanafana mo souring. E manaomia le 3 i le 5 aso. Ina ua mavae se taimi ua faamaotiina, e mafai ona e taumafai pea o fualaau aina. Afai o le tofo ua atoatoa faamalieina, lea e mafai ona e 'ai.

Mafai ona ou afe i

Afai tatou te mananao e laveai le oloa mo se taimi umi, e mafai ona afe i ai i totonu o le fagu. Tekonolosi o sauniuniga i le tulaga lenei o si eseese. Brine e talafeagai ina ia sasaa atu i faletupe ma faatali teisi. Ina ua mavae le 10 minute o le suavai mai le tane e ona faaaluese, ona aumai i se maʻisua. e tatau ona sasaa le brine vevela i faletupe, ona afe i luga. e manaomia ona afifi i luga i le faaiuga o le pusa. e tatau ona tu le kukama Mekisiko apa vevela mo le 5 itula.

I le 3 lita tulaga manaomia pe tusa ma le 1.5 lita o le suavai. Ae peitai, o tagata tomai faapitoa fautuaina e saunia le brine ma se faaleoleo. Ina ua uma ona tuiina ma toe faʻavevela o le suavai evaporates ma taape solo. e mafai ona faaaoga kukama Mekisiko saunia i se faiga mama. Ma faaopoopo foi rassolnik, salati.

kukama Mekisiko ma pi

Ei ai le isi auala o le saunia o le pea o fualaau aina. E mafai faapefea ona kuka kukama Mekisiko? Recipes mo le taumalulu mafai ai ona e faaolaina oloa mo se taimi umi. I lenei tulaga, mo le tapenaina o manaomia:

1. 500 kalama o le pi (blades).
2. 1 kilogram o kukama Mekisiko.
3. Kaliki.
4. Horseradish.
5. O laau-afu - Basil, cilantro, seleri, pasili. O nei oloa e mafai ona faaopoopo e pei ona manaomia.

O le brine le a manaomia:

1. 1 lita o le vai.
2. 50 kalama o le masima.
3. Cloves ma laulaau faga - e tofo.

kuka laasaga

E amata o le saunia lea meaai. Ua fautuaina Chayote e tipi i fasi. Pi (blades) foi e manaomia e saunia ai, fusipau uma tuluiga. Long manaomia e tipi i vaega e lua. Ina ua mavae lena, o le e tatau ona tunu pi mo le 5 minute. Ona e tatau ona malu le oloa. Fufuluina fagu tioata e tuu le pea fualaau faisua fefiloi ma pi. Le faaputuga o fualaau faisua manaomia e tuu horseradish ma kaliki, ma laau-afu.

O lenei e mafai ona e saunia le brine. manaomia le pusa e faaopoopo vai, faaopoopo lea o le vaega o totoe. Suavaia mālū ma sasaa i faletupe. Pusa ma chayote mafai ona tuua i le vevela mo aso e lima. Ina ua mavae se taimi ua faamaotiina, e mafai ona e tusia se faataitaiga.

Afai e manaomia, e mafai ona taai le kukama Mekisiko. e tutusa lelei lava le tekinolosi e pei ona faamatalaina i totonu o le fua i luga.

Maukeni ma chayote

e mafai ona fuli kukama Mekisiko i tuufaatasiga ma le courgettes. O lea la e talafeagai e filifili le oloa saʻo. I lenei tulaga, mo le tapenaina o manaomia:

1. maukeni Young.
2. kukama Mekisiko.
3. Horseradish.
4. Kaliki.
5. Greens.

ua saunia Brine le tutusa i totonu o le fua ua mavae. E le suia seaming tekinolosi.

faagasologa o le sauniuniga

e tatau ona atoatoa decomposed maukeni ma chayote e le faletupe. I totonu o lenei e mafai ona sui le tulaga o le faaputuga horseradish ma kaliki. Afai e manaomia, o se tasi e mafai ona suia maukeni zucchini. Fua manaomia e laiti, le tele o se apu auala. E tatau ona matauina ina ua uma ona e lē momose le papiki salting. E masani lava ona tiaʻi.

O le faletupe ma fualaau faisua e tatau ona sasaa le brine cooled. Tane lea e tatau ona e tuua i se nofoaga mafanafana mo le 5 aso. Afai e manaomia, o le oloa e mafai ona taavale. O le mea autu - faaeteete afifi o le fagu. I le mafanafana e tatau ona latou tutu atu mo le itiiti ifo i le 5 itula.

I le faaiuga o

Ua outou iloa le ala e kuka kukama Mekisiko. Fua mo lenei ipu e matua faigofie. e mafai ona kuka Chayote ma enaena tamato, eggplants, kukama, kapisi ma pepa. tumau pea toetoe suia le tekinolosi. mafai ona saunia pe afai e lavea manaomia.

E taua le matauina e mafai ona aina o le kukama Mekisiko i foliga mata. O lenei oloa ua i ai se tofo faaituau. O le mea lea, e mafai ona faaopoopo atu e toetoe lava o so o se salati. I le faaopoopo atu, o le fualaau faisua e matua suasua. e mafai ona falai otiotiina o laau. Ina ia tofo i se ipu faamanatu mai ai pulou aitu. I le tele o lau Mekisiko kukama afifi minced ma vela lola kapisi. E toatele vegans ma foodists mata faapea mai le pea fualaau faisua momose oo lava i tulaga moto.