Kuki "Tolu Tolati": fua o le laasaga ta'itasi-laasaga

Talu ai nei, o le keke "Three Chocolates" ("Mirel" na maua ai se tasi o ona fesuiaiga) na avea o se mea suamalie sili ona lauiloa. E tele auala e saunia ai lenei mea'ai. O le mea moni, o se masi sukalati ufitia i ituaiga e tolu o mousse (ma tofo i le oona, susu ma sukalati sinasina). O eseesega e popole i le numera o laulau ma o latou fatuga. O le taoina o se keke "Three Chocolatelates", e mafai ona ave e oe se mea'ai e sili ona e fiafia i ai, ma le numera o la'au o le foamisi e tipi i le manogi.

Peach cake "Toalati e Tolu"

Ata e mafai ai ona e iloa le matagofie o lenei mea'ai i se tipi. O le sa'o, fa'aaloalogia i ana sauniuniga, e matua matagofie lava. E mafai ona e taumafai e fai se potoi areto "tolu sukalati" (fua tatou tuuina atu le tele o ituaiga o masi, le i ai o se filifiliga) o se tele ma se faaputuga o meaai suamalie. Mo le fa'amaumauga mulimuli e te mana'omia ni fa'ata'ita'iga faapitoa. Ae e mafai ona e fa'aalia se tipi mai le tele o papa i lona matagofie uma pe a failaina.

Kuki "Tolu Tolati". Suauu Tasi

Mo le laasaga muamua, tao le keke. E te mana'omia se pepa maualuga e mafai ona tu'uina - e le gata e mafai ona e kukaina se keke, ae sasaa fo'i i le mumu. Tuueseese le whites mai le yolks o fuamoa fa, liusuavai le nofoa faamasino o le sukalati pogisa ma faamalieina maualuga le koko. Afi le fasi keke o le pata kulimi suamalie (e le mafolafola, mafanafana i le vevela vevela, ae le liusua) ma se sipuni tele o le suka. I le pata, faaopoopo ni sukalati suamalie, sina vevela, ma sekone. Fa'afefiloi le paluga. O le afa o le ipu o le falaoa pa'u o le falaoa pa'epa'e ma le faaopoopo o le masima, vanillin ma le pa'u o le pa'u, tu'uina i totonu o le tele o punetini o fuatini o suka. Fa'afefiloi mea uma, tao tao mo le 30 minute i le vevela vevela.

Kuki "Tolu Tolati". Fua mo tolu laulau o le fofo

O le a manaomia e lua tulaga sinasina tile, oona ma le susu sukalati 600 g o kulimi mataupu gaʻo maualuga (200 g i luga o vaega taitasi), fitusefulu-lima kalama o le pata, 3 gelatin vave pepa desyatigrammovyh ma le afa o se ipu ava kulimi (se pule oe pe fai vaega, e mafai ona suia kofe soluble inu). E tatau ona faia ni folasu i se isi ipu, ma faasolosolo malie le aoina o le keke. Saunia i latou i le taimi lava e tasi o le a le aoga, aua e tatau ona e taofia le vave fa'amalo. Vaevae uma oloa i vaega tutusa e tolu. Taitasi ituaiga o sukalati e talafeagai ona vevela i totonu o se vai taele seia melts ona faaopoopo se kulimi sasaina malulu, muai fufui gelatine ava (kofe) ma le pata. A'o e sauniuni le folasua muamua, e tatau ona fa'amalieina le bisiki. O lona uiga e mafai ona e amata fa'apotopotoga. E tatau ona tipi le kuki ua mae'a i le tasi centimita, e tatau ona i ai sina avanoa avanoa i le va o le keke ma le (clearance). Lotoifale totonu e tatau ona ufiufi i se ata matamata. Lafoa'i le muamua, le mea sili ona pogisa, mumu ina ia o'o ai i le va. Fa'amamago i totonu o le pusaaisa. Luga ma se folasua lona lua (ma susu sukalati), ma pe a mae'a ona fa'amalosia - o lona tolu. Fiafia.