Kusi utu i vavae,

Utu i vavae, ma le kusi - o lenei ipu, e aunoa ma lea e le mafai ona faia so o se laulau faigaʻai Kerisimasi. O le kuka faagasologa e fai si mu taimi, ae o le taunuuga e sili atu faamoemoega uma. E tele recipes po nei ma anamua o loʻu tinamatua. Tatou te ofoina atu le ipu sili ona matagofie mai le tele o filifiliga.

Goose "stuffy" mo vodka

Ina ia saunia le "stuffy" kusi, o le ae manaomia:

• Fat - 50-100 g;
• aniani - 3-4 pc;.
• broth - 2 sipuni;.
• vodka - 100 g;
• carrots, pasili, pasili, mea manogi, masima e tofo.

vavae Bacon i fasi, faaopoopo le nutimomoia mea manogi, pasili ma mamanuina lelei tataina aniani, masima ma le gaʻo kusi. na tuuina le manulele i se tao ipu po o se ulo tele, faaopoopo mama aniani, masima e tofo, carrots, aa pasili. Sasaa le broth ma vodka, tapunia le tapuni ma kuka seia vela i le ogaumu.

Utu i vavae, kusi ma apu ma cranberries

Goose ma cranberries ma apu - o se ituaiga o galuega taulima kuka! O le faagasologa o le saunia o lenei ipu fai lava si faigata, ae e maua lava suamalie le kusi.

Vaega mo le ipu:

• kusi;
• aniani laiti - 5 pcs;.
• falaoamata - 3-4 sipuni. l.
• apu sua - 6 sipuni. l.
• liusuavai pata - 1 tbsp. l.
• green vine - 250 g;
• cranberries - 1 faletupe;
• falaoa papaʻe - 5 fasi;
• apu pireniti - 2 tbsp. l.
• 250 g o chestnut (faatoilaloina ma steamed);
• Mago tarragon - 1 tbsp. l.
• vine - 4 tbsp. l.
• mago marjoram -;. l 1 h.
• kināmoni - ¼ tsp;..
• kulimi - 120 ml;.
• 2 fuamoa;
• 3 apu;
• masima, pepa.

Goose e faamama ai, matutu, masima ma pepa. faʻamanifi Offal ma falai ma aniani tataina i le pata liusuavai. Apu vavae i cubes, soni le areto ma le faʻasū i apu sua ma vodka. Vine vaevaeina i le afa ma le aveesea o le fatu, coarsely soni chestnuts. Offal fefiloi ma apu, vine, falaoa, vine, laau chestnut ma fuamoa, faaopoopo le kināmoni, tarragon ma marjoram. Maua fatuālavai gaʻo kusi, e tatau ona sewn le pu. Faamafanafanaina ai le ogaumu e 180-200 tikeri. I le liusuavai mafai ona faaaluese le gaʻo, o le a tuia i se tui i le va o le vae o le tino ma susu.

I saucepan tuu i lalo le tino mate o le susu ma faaopoopo 0.5 lita. vai, stew 1 itula. Utu i vavae, kusi ogaumu falai 2 itula i le vevela o le itiiti ifo i 200-210 tikeri lattice. I lalo o le grate e tuu a fata tao ma faainu gaʻo tino ma le vai masima. 30-35 minute ao lei faaiuga o kuka e tuu i luga o le tunupaʻu apu atoa, ae e aunoa ma se autu. Ina ua mavae le 2 itula sui le kusi ipu ma le suauu totoe faaopoopo se ipu vai, ina ia aveesea opeopea le suauu ma le faamama. O le taunuuga o le sosi maʻisua ma thicken le falaoamata muai falai. I le sosi, faaopoopo le kulimi, pepa ma le masima. ua faataatia mai kusi utu i vavae, i luga o se ipu, ma faataamilo ua teuteuina o le tino mate i apu, cranberries ma pasili.

Utu i vavae, kusi, o le fua le faaaogaina o le ate

E fai lava si faigofie, o le faagasologa o le kuka e le ave tele o le taimi ma taumafaiga. O le ae manaomia:

• kusi;
• 400 g ate, moa po o le povi;
• 1 aniani;
• 3 fuamoa;
• afa falaoa paʻepaʻe;
• 1 tbsp. walnuts;
• afa ato i le pata;
• susu;
• mea manogi, pepa ma le masima.

O le tino mate o le kusi laulelei lelei i le masima, mea manogi ma pepa, tuua mo le 30 minute. Ate ma aniani Fry le fasi ma le afa o le pata, mālū. Faatasi ai ma le momoimeaʻai momoi tipi falaoa sasaa susu mafanafana. I se mimilo grinder aano ate, fatu ma le areto, oomi le susu. O le taunuuga o vaega tele faaopoopo muai sasaina fuamoa ma le suauu totoe. Gaʻo utu i vavae, kusi ma sui i luga o le filo manava.

faataatia kusi utu i vavae, i luga o le apa backrest, o le fautuaga afifi pepa alumini o le apaau ma vae. Tao e 2 itula liligiina kusi tafe i lalo le sua. Ona aveesea ai le gaʻo sili. Iʻu mai tino i luga o se ipu mafolafola, aveese le filo ma pepa alumini, ma le tumau o momono faalelei tuu faataamilo i se kusi utu i vavae.

Le taiala faataatia mataupu faavae autu mo le filifilia roasting kusi o lona matua ma le lololo. Mai le lelei fafagaina manu maua ipu suasua, ae gaʻo sili atu e mafai ona matua aafia ai le tofo uiga o le oloa. O lea e fautuaina e aveesea ai le gaʻo kuka. e tatau ona faaaogaina Meat geese talavou lelei mo falai ma manu felelei tuai mo kuka broths. Ina ia iloa le matua o le kusi e le lanu o lona sisii. o manu felelei Matutua mumu, ao talavou - uliuli po o le lanu efuefu.