Lafoa i totonu o ipu i totonu o ogaumu - o se mea'ai faamalieina ma muamua

Povi kuka manogi i le ogaumu liliu mai momose ma le alofa e pei o ma fualaau faisua, ma e aunoa ma i latou. O le aso o le a tatou mafaufau i le filifiliga muamua. A uma, e na o le mafai lava ona e saunia se taumafataga fiafia ma le manogi, lea e le mana'omia ona ese le teuteuina.

Pulu manogi ma le manaia i totonu o se ulo: ata, fua

Mea mana'omia mo 5 fesoasoani:

• Tubers, fua o pateta - 10 pcs.;
• Pulu tetele - 2 pcs.
• Laura lau -5 pcs.
• Kāreti e matua tele - 2 pcs.
• Ovi povi e leai ni ponaivi - 500 g;
• Pa'u oona suamalie 30% mafiafia - 5 sipuni tetele;
• Pasta pipi - 3 sipuni tetele;
• Titi, pepa uliuli, basil ua mama - faaopoopo i le tofo;
• La'u suau'u - 5 sipuni tetele.

Sauniuniga o aano o manufasi

Ae e te lei kuka le povi i le ulo e tatau ona lelei lapotopoto aano talavou e aunoa ma ivi. E tatau ona fufuluina, aveese uma veins e le mana'omia, ona tipiina lea i ni fasi vaega laiti i luga o filo. A mae'a lena mea, e mana'omia e le pipi ni nai pepa, masima ma tu'u ese.

Sauniuni o fuala'au

E pei ona ta'ua i luga, o le lafumanu i totonu o fagu i totonu o ogaumu e sili atu ona mafa'atasi ma sili atu le suamalie, pe afai o sea mea'ai e faia i fualaau faisua faigofie ma taugofie. Mo le faia o lenei mea, ave le pateta (i le fua faatatau o le 2 pi i le 1 ipu), kokokeke ma aniani. O mea uma e tatau ona fa'amamaina ma tipi i totonu o poloka po'o li'o. E palu eseese ituaiga o fualaau faisua e le tatau ona faatasi ona latou salalau atu i le tulaga o faaputuga tatau ai.

Faia o se ipu

Ao leʻi faataunuuina i le faavaega o se ipu matagofie ma manogi, 5 e tatau ona saunia o se ulo omea. Latou te mana'omia le fufuluina, fa'agogo, ona liligi lea i totonu o ia mea taitasi se sipuni tele o le suāu'u manogi. E le gata i lea i le pepa e mana'omia ai le tu'uina o pepa ma fasi falaoa. I le pito i luga e tatau ona tuu i luga o le lau laurel 1, faapea foi aniani ma kāloti kuka. A mae'a lenei mea, e tatau ona fufulu le fuāla'au masima i le masima, pepa ma le basilini i se isi pesini, ona fa'aopopo lea i aano o manu.

Mo le faia o le pipi i totonu o le umu e sili atu le manogi, o mea uma e tatau ona sasaaina i le 1/3 ipu vai inu ma tuu le paluga o le 30% kulimi kulimi ma se saulati tamato. Ma le isi, e tatau ona tapuni le fomu ma tuu i totonu o se ogaumu.

Lafoa'i togafitiga

Afai na e fa'atau sau laiti ma aano o manu, o le a pe a ma le 60 -80 minute e kuka i totonu o le ogaumu. Afai e te maua se mea tuai ma le tele, ona mafai lea ona toeitiiti 2 itula e kuka ai. I lenei tulaga, i le taimi lava salalau le fualaau faisua i ulo ua le fautuaina. E sili atu ona lelei lenei mea pe a uma le itula muamua.

Fa'afefea ona tautua lelei i le laulau

Povi i totonu o le ulo i le ogaumu auauna atu i le laulau pe a vevela. E mafai ona tu'uina le ipu mai le ele'ele ele'ele i totonu o se ipu. Ae o le uluai ma le matagofie o le a tautua tuusao i totonu o fagu, fa'apipi'i i luga o saula. I se taumafataga manaia faapena, e tatau ona e saunia se salati o laula'au ma fualaau faisua fou, faapea foi falaoa o le saito.