Lau saini ipu - kusi Kerisimasi

Afai o loo e mafaufau pea, o le a faateʻia lou malo ma aiga i le Kerisimasi po o se isi aso malolo, o le a lava le tauivi. Tatou maua o outou uma o mai i luga faatasi. Ma ia tatou faia i le teuteuina lou kesi kusi Kerisimasi. O le mea moni, e le ola, ma saunia e tusa ai ma lo tatou recipes.

Afai e te fia liliu mai suasua lau kusi, tunu ma lava appetizing ao le fua sosoo ai e mo oe.

kusi Kerisimasi tao i pai

Ina ia saunia lenei ipu o le ae manaomia:

• kusi (mamafa pe tusa o le fa kilokalama);

• Fitu-valu pateta;

• se tasi aniani;

• cloves tolu o kaliki;

• falaoamata itiiti;

• lau faga;

• Vaitau i le masima ma le pepa.

E faapefea e kuka se kusi o le Kerisimasi:

1. Muamua e tatau ona e saunia le manulele. Ma mo lenei mea o le kusi e lelei fulu ma matutu. Ina ua uma le manaomia e soosoo ai i totonu, ma le pito i luga i le masima ma le pepa. Ona kusi talafeagai e mea kaliki (nutimomoia), aniani (sliced i cubes), pateta (sliced) pateta ae manaomia muai masima, pepa ma feoai ma aniani ma kaliki. I le faaiuga o le kusi sutured peritoneum ma vae noatia.

2. O lenei mo le suega. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e sasaa le vai pupuna i le falaoamata ma faia paluga o dumplings. O lona uiga, e tatau ona fetuutuunai ma toe faaleleia. Taavale mai le paluga i se manifinifi, ae le vaega translucent.

3. O le nofoaga tofotofoga e talafeagai ina ia faataatia ai se kusi ma afifi atoatoa ona i ai, e pei o totonu o se teutusi. I fatafata moa (e tatau ona taoto i lona tua) e tatau ona faia se pu i le tele o a lama. Tofotofoga e manaomia ai se sosoʻa itiiti i se tui ina ia e le o faatumulia i le ogaumu. Ona lubricates fuamoa paluga ma tuu i totonu o se ogaumu ua faamafanafana i le 200 tikeri mo le fa itula.

4. Pe a laulau, e te manaomia le paluga obbit (e le mafai ona, ua na o le faamoemoe mo le tao).

5. Ia, o le saunia lea i lo tatou kusi Kerisimasi. Manuia le taumafataga!

Ae mo i latou e te le fiafia e faataitai, tatou te saunia se isi fua. o lenei fua kuka le kusi ua manatu masani.

kusi Kerisimasi ma apu

vaega e tatau ai:

• se tasi kusi (e uiga i le 4 kg);

• 12 apu;

• O se tasi quince;

• carrots lua;

• se tasi aniani;

• lua e mafua o leeks;

• se tasi aa pasili ;

• O se tasi seleri aʻa;

• tolu lau faga;

• lima mea allspice ;

• lima fasi cloves;

• fa teaspoons masima;

• E tolu teaspoons ma tuua pepa uliuli;

• 150 ml o le uaina mumu malosi;

• 750 ml o le vai.

Auala e saunia ai se kusi Kerisimasi ma apu:

1. E tatau ona faamama Quince mai le fana, fufulu ma vaevaeina i ni vaega se valu (ivi e taua i le aveesea). Ono apu e tatau ona oti i fasi fa ma aveese le fatu foi.

2. tipi i vaega e pei o ni fasi tele: carrots, leek, pasili, o se tasi aniani ma aa seleri.

3. Faafefiloi masima ma pepa. Ona tatou aveesea le siʻusiʻu ma soosoo le meaai o lo tatou kusi i totonu ma fafo.

4. I le tuu apu kusi manava (le tele e te fiafia), ma quince.

5. lāʻau fulunifo fesoasoani fesootai pito o le paʻu i luga o le manava, ma o lea o le filo contractible paʻu, o le filo tuuina atu i le va o toothpicks crosswise. E mafai ona faatumulia foi faai ma apu ma suisui.

6. Sasaa le vai i le 'apa, faaopoopo le uaina, allspice, kelove, ma lau faga. Ona tuu atu le leftovers kusi ma fatuālavai.

7. O le isi manulele vaa i totonu o se ogaumu i le vevela o le 180 tikeri mo le afa itula. Ina ua mavae le 30 minute, Goose manaomia ai se vaega itiiti o le sua o le e vai, liliu ma toe auina atu i le ogaumu.

8. tao kusi Kerisimasi e uiga i le afa itula. I lenei taimi, e tatau ona faainu le tele o taimi ma flipped.

9. Ina ua pasia le afa itula, e tatau ona aveesea le kusi, ese mai ia te tuu apu cored. e tatau ona toe faainu le manulele ma tuu i le ogaumu i le isi e le sefululima minute. O lea la e talafeagai e faataatia le aʻe itu fatafata kusi.

10. sefululima minute mulimuli ane, o le manu ma le apu e tatau ona e sasaa le sua o le toe ma auina atu i le ogaumu mo se isi sefululima minute.

11. Ona e tatau ona coated le kusi i le vai masima, afifi i le pepa alumini ma le nofoaga i le ogaumu i le isi afa itula.

12. Ina ua auauna atu, aveese le toothpicks.

I le ala, o le a avea lenei ma kusi o le Tausaga Fou a tele teuteu o le laulau. O lona tofo ma se momoi auro matagofie, matua appetizing foliga vaaia ma tofo matagofie vave "tau atu" o le malo o oe o se matai tele!