Lobio fua - Lalolagi faapefea Anamua

Lobio - o se ipu Georgian atunuu. Faaliliuina mai le lobio Georgian o lona uiga o pi. I Georgia lobio vela i faalapotopotoga faapitoa, lea ua valaauina salobio. lobio toeaina lava fua ina ua amata ona e saunia - e leai se tasi e manatua. ua faia Lobio masani mai se ituaiga faapitoa o pi galugalu, taʻua o le pi hyacinth.

Ina ia saunia lenei ipu e mafai ona e faaaoga e pods green moto ma matua saito. lobio saunia i aso nei e pei ona i green pi, ma sana, e sili mumu. Ma e le tatau ona le mautonu, na oo mai i luga i le suafa - lobio mumu ma lanumeamata. Lobio pi lanumeamata vela na o le vaitau, ma o le ipu sili ona taatele o pi mamago.

Recipes o ipu Georgian i aso nei, e toatele. Pi e mafai ona lanu eseese: o le tasi lanu, pisipisia, tusitusi, motumotu, ae e faapitoa lava le taatele mumu. Ae taua, o le a tulaga ese le tasi mai le isi fua lobio o se condiment. Toetoe lava uma matai Georgian ei ai lona lava lobio fua. A ipu masani e le gata i Georgia ae faapea foi i le tele o isi atunuu.

O lenei o le a tatou tau atu ia te oe le auala e kuka lobio o mumu pi. pi mumu mamago, ina ia vave ona ua vela, o susu mo le tele o itula i le vai. O le vai ua suia faalua, ua aveesea pi faaleagaina. I luma o kuka sa mulumuluina pi, ona liligi ifo i le vai ina ia aofia ai ma Cook ufitia mo le tele o itula seia evaporation vai.

Afai ua vela le pi, ma o le na tuua le vai - e faaaluese, ae afai o le vai e le o lava - pito i luga i le vai pupuna. O lenei ipu mafai ona saunia i le tulaga o porridge, ma i le tulaga atoa. E faapefea e kuka pi lobio o le a talosaga i tagata uma?
Tatou te ofoina atu ia te oe se fua manaia e tuufaatasia o nei ituaiga uma e lua. E kuka ai e manaomia le vaega nei:

* Pi Red 800 g
* Aniani 4 fasi
* Kaliki cloves 2-3
* Suauu fualaau faisua
* Cilantro, Koriano 2 teaspoons eleele, masima sami
* Uaina vineka 2 sipuni

Pi fufuluina i le vai malulu ma pupuna mo le 15 minute, lea ua faaaluese le vai. Ina ua mavae lena, sasaa le toe pi i le vai ma kuka seia faapelepele le tusa ma le lua itula, ma faaopoopo, pe afai e tatau ai, le vai. O lenei manaomia pritoloch pi ina ia avea ma se afa o le porridge saito.

Mamanuina lelei aniani tataina tatau Fry i fualaau faisua suauu ma le feoai ma pi nutimomoia ma mamanuina lelei tataina Koriano, faaopoopo le nutimomoia kaliki, Koriano ma vineka. Faaopoopo masima e tofo. E liliu mai porridge pi lava momose.

e mafai ona faalagolago Lobio - ma fatu ma laau-afu, ma hearty - aano o manu, sisi ma fuamoa. Ina ia saunia lenei ipu, le fetaui pi tuuapa.
pi manoa, mai lea saunia lobio green, ua taua foi o fualaau aina. Afai o le pi fou, faatasi ai ma na o se moega, lea lobio o pi lanumeamata vela le taimi e tasi, e aunoa ma pala. Ma afai e te faatau i se faleoloa po o le maketi, e te manaomia se itula pe lua e tuu i le vai malulu, ona aveesea le alatoto. mafai ona saunia Green lobio mai pods tuuapa ma mai aisa.

lobio Green vela ma mutton. e tatau ona vavae Bacon i fasi, vaitau i le masima ma le pepa ma le falai i se skillet. Ona e manaomia e faaopoopo le mamanuina lelei tataina aniani ma simmer mo le 15 minute i le mea e 'ai. e tatau ona vavae pods Bean i fasi 4-5 cm, faaopoopo atu i le mea e 'ai ma sasaa le broth pupuna. O le ipu o stewed seia seia faavelaina le aano, ona faatumu lea ma nutimomoia kaliki, faaopoopo pepa, green mili ma le pasili ma umia mo le afa itula, o meaai manogi ua lilofia i le mea manogi ma aromas o lanumeamata.

I se isi embodiment pi lanumeamata lobio le fua o loo i ai fuamoa nai lo le mea e 'ai. 1 kilogram o manaomia pi lanumeamata, 2 ipu vai po o broth, 3-4 aniani, pasili, pepa, masima, ma le 150 kalama o liusuavai le pata ma le 3 fuamoa. Ina ua pi o le a saunia ma pods seethe, lona masani i greens tataina ma stew mo le 10 minute i le pata liusuavai. Fuamoa whisk ma sasaa le pi. 3-4 minute na saunia le taumafataga, ma e mafai ona aumaia i le laulau, ae e te mafaia muamua ma le malu.