Masani i le salati Greek? E faapefea e kuka lenei ipu?

Taitasi se tasi o outou i le taumafai faʻatasi itiiti le salati Eleni. o se ipu aoga ma tulagaese faigofie lenei faia mai fualaau faisua. O lona tuufaatasiga eseese lava si lautele, e pei ona faaopoopo atu le tasi i le fua masani o oloa e sili ona fiafia. Ina ua uma ona faitau le tusiga lenei, o le ae iloa ai le mea a salati Greek faavaitaimi.

A digression laiti talafaasolopito

O le tulai mai o lenei ipu sa i se tasi mea na tupu fia iloa, lea na tupu i le 1909, faatasi ai ma a Greek tagata fāi mai. Ua tele tausaga o galue i se Mills lalagaina o Amerika, filifili ai e lea ma totogi se asiasiga i lona nuu moni. O le mafuaaga o le asiasiga o le valaaulia i le faaipoipoga a le atalii o lona uso.

I atunuu i fafo, sa matuai maʻi manatu mo lona atunuu moni, le suauu olive, Greek olive ma sisi suamalie. Seia oo ina taunuu atu i le fale, sa amata ona ia faatiga i le nifo, ma fautuaina e faamama loʻu uso lona anisette.

Le tiga mou se vaega itiiti, ae i le taimi o taumafataga o le afiafi amata ona tiga nifo. Lē e tumau fia aai, o le tagata na solofa i se ipu o oloa ua i ai i le laulau e faaopoopo atu se vaega toaitiiti o olive ma tuu feta. fiafia moni Sister le tanoa fou, lea na ma filifili o ia e auina atu i le laulau o le faaipoipoga. Malo talisapaia le salati, ma talu mai lena taimi ua avea ma se e sili ona fiafia ipu atunuu. A maualuga le tulaga lelei o le suauu olive o le sili ona lelei mai le tele nai lo le faatumuina o se salati Eleni.

O le fua o le ipu masani

Le faagasologa o le kuka e le ave tele o le taimi ma taumafaiga. O le mea lea, e matua lauiloa i le faifaatoaga Eleni, o le galue malosi ma le mafai ona kuka ipu foi faigata.

O i latou e te le iloa le mea e faatumulia ai le salati Greek e mautinoa e manaia fua masani. Ina ia saunia lenei ipu e tatau ona e faaunegatupe i le Malo i muamua ma oloa talafeagai uma. O le ae manaomia:

• O se tasi laiti kukama.
• Fa tamato auala.
• fasi nisi o pepa logo.
• O se tasi aniani mumu, lapoa auala.
• E tusa o le luasefulu olive.
• Lua teaspoons capers tuu fagu.
• E lua selau kalama o sisi feta.

I le faaopoopo, e tatau ona suauu olive lou umukuka, masima ma mago oregano. I se muai fufuluina ma tataina fualaau faisua ua faaopoopo capers, olive, seasonings, masima ma le suauu olive. Salalau atu i luga o le ipu mafolafola lautele o sisi.

A ni filifiliga eseese o

O i latou oe mananao e malamalama i le auala salati Greek masani i, ou te fautuaina e taumafai se ipu fesuiai. O nisi o kuka suia tamato masani sieri tamato. E tusa ai ia i latou, e aumaia saunia se matagofie tele salati.

faaopoopo mai se tasi a lau salati fua masani. Ma e sili atu le aua e tipi i se naifi ma lima loimata. O le a tausia i latou mea e sili ona taua. A o le sosi, ua fautuaina e kuka eseese lea ma palu ma vaega uma. E manaomia e faia ai loa lava i luma o le auauna atu.

sosi masani

O i latou e te le iloa le mea e faatumu salati Greek, e mafai ona tatou pepa faataga o le lomiga masani. O lenei sosi e fai si faigofie e osia ma e le manaomia ai vaega e faigata ma taugata. E tusa ai ma le fua, ua aofia ai le masima sami, pepa uliuli, suka, kaliki, mago oregano ma le suauu olive.

ua fefiloi vaega i luga o le o uma i se tasi o pusa. E fautuaina e faatumulia ai le salati ao lumanai le amataga o le taumafataga. Alternatively, e mafai ona faaopoopo se aofaiga laitiiti o le sosi o le uaina, balsamic po o apu vineka cider. E le gata ina lelei mo le soifua maloloina, ae tuuina atu foi le ipu uma a le tofo suamalie manaia.

Pe faapefea ona faatumuina se salati Greek?

ua sosi Soy a tofo solo le manogi, o lea e masani lava ona faaopoopo atu i ipu eseese. E le o se ese ma le ipu Greek le atunuu, o lo o taua i totonu o lenei mataupu. Mo le sauniuniga o sea faatumuina masani manaomia le meli, suauu olive, sua o le tipolo ma sosi soy.

O le faasologa o amioga e lava le faigofie, o lea faatasi ai ma taulima faigofie lenei galuega e oo lava i matai novice. Latou naunau nai lo salati Greek poto masani, e tatau ona malamalama o le e tatau ona muamua fesootai le sosi soy ma le meli suavai ina ia maua ai se vaega tele homogeneous. Ona e tatau ona e sasaa le tipolo sua ma palu lelei mea uma. Faaauau pea le sasa, sosoo ai o se tuufaatasiga o le suauu olive o lo o faafoeina. e mafai ona teuina fusi saunia i se pusa faamaufaailogaina mo le lua vaiaso.

O le isi variant o lenei ipu

Ae e te lei iloa tonu le mea e faatumu salati Greek ma kapisi Saina, e tatau ona aoao i auala e kuka ai. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e tausi i ai i le afioaga o le vaega e pei o:

• 200 kalama o le sisi.
• Lua kukama auala.
• 100 kalama o le uliuli olive.
• 6-8 tamato sieri.
• 400 kalama o le kapisi Saina.

I le faaopoopo atu, e manaomia pepa, sua o le tipolo, lala aneto, ma le suauu olive. Muai fafano ma vavae ese mai le ulu o kapisi lau kapisi manaomia e tipi sikuea laiti. O nisi housewives fiafia e saeia o latou lima, ma talitonu o talu latou taofia sili vaitamini. vavae tamato ma kukama i cubes ma pepa - julienne. Ona tataina fualaau faisua fefiloi i se muai saunia ipu. E sili ona fetaui mo lenei faamoemoe se ipu loloto. E auina atu foi sliced mama olive ma cubes sisi.

Le taimi nei o le taimi e iloa ai le mea o loo molia ai le salati Greek i le tulaga lenei. E mafai ona e faaaogaina le sosi masani, e aofia ai le sua o le tipolo, mea faamanogi meaai ma le suauu olive. I le talosaga a le ipu uma faaopoopo masima.