Mea'ai laiti i totonu o ogaumu ma fuala'au: mea e fiafia i ai, mea'ai kuka ma iloiloga

O fualaau faisua ma aano moa ua tunu i le ogaumu o se ipu lelei mo se taumafataga a aiga ma i le taimi lava e tasi o se filifiliga lelei mo i latou oe taumafai e mulimuli i mataupu faavae o mea'ai lelei ma se olaga ola maloloina. Saunia ni aano o manu mai a oe lava aano o manu, pe afai e te le talitonuina le fefa'ataua'iga o fefa'atauaiga, pe fa'atau mai le afifiina o le mea e maua mai i le mea e maua mai i le mea e maua, pe afai e te mana'o e teu se taimi ma se taumafaiga. O le fale ma le faatauina mai o ni aano o manu e mafai ona fa'aoga saogalemu i le kuka mai le lisi o lo'o i lalo.

Sepiana Casserole ma aano o manu minced ma fualaau faisua i totonu o le ogaumu

O taumafa a le atunuu o Serbia e afaina i ituaiga eseese o mea e le masani ai, o mea e ofo ai ma mea manogi lelei. Ua lava le na o le tasi le asiasiga i le atunuu, ona umi ai lea o le alofa mo mea suamalie e te fiafia i ai. O le fua mo lenei vaila'au faigofie e fa'avae i tu ma aga masani a le Serbian.

O le a e mana'omia

Ia mautinoa o lau umukuka e aofia ai mea nei:

• 600 g o le lafumanu (po o le puaa);
• Olive olive;
• Toa suamalie suamalie;
• Pulufana fa'amafana;
• Kāreti kuluti i luga o le fua o le kalama;
• 2 sulu afu o seleni;
• Paprika;
• Sua;
• Pe'a lanu uliuli;
• Pe'a mumu;
• Pulu manogi;
• Togi o se mea'ai;
• 0.25 tbsp. Suavai;
• 1/8 tbsp. Le uaina mū;
• Pusa o le paluga o pipi;
• 50 ml koa kulimi;
• 2 pateta (pi ma tipi i fasi pepa).

Sauniuniga

Ina ia tofo ma le suamalie i totonu o le ogaumu ma fuala'au e tusa ai ma lenei fua, o le ae mana'omia 1 itula 25 minute. O le lisi o mea aoga e fuafua i vaega e 4, i le tasi vaega 367 calories.

• Va'a muamua le ogaumu i le fa'atulagaina o le vevela i le 200 tikeri. Lubricate le fomu ma se fasi manifinifi o le suauu olive (pe a manaomia, e mafai ona e suia i le suauu sulu).
• I totonu o se fagu ma se u'amea umi e fusi ai le paluga o le eleele i se pa'u lamolemole. Ave i fafo mai le pusa e teu ai le sua i aano, ma tuuese. Faaopopo le suauu olive ma pasi le pepa lanumeamata, aniani, kāloti ma seleni seia oo ina vaivai.
• Tuu le paluga eleele i fualaau faisua ma fufulu i le paprika, masima, lanu uliuli ma le pepa mumu, ona o le kanamoni ma cloves. Liligi i totonu o le vai ma le uaina mumu, e lelei uma lava. Tipi le pusa falaoa i le paluga. Aveese le apa mai le vevela ma ulu i totonu o le kulimi.
• Fa'amau le pito i lalo o le masini mo le tao ma palu pateta, tuu se fa'afefiloi o mea'ai ma fuala'au i luga, ona totoe lea o pateta.
• Pipi i lalo o le tapuni mo le 45 minute pe seia o'o ina vaivai le pateta.

O le mimiti i totonu o ogaumu ma fualaau faisua mo lenei fua e mafai ona saunia ma pepa. O le ipu o le a suamalie ma e masani ona tao, ma fufulu ma fufuluina ipu pe a uma le kuka o le a faigofie.

Fa'avalava ma pati

O le zuciniini fiafia ma le fafagaina o aano o manu ma fuala'au i le ogaumu o se mea manaia mo se taumafataga o le taumafanafana faigofie ma le manaia. E ui lava o le to'atele o tagata e ulagia le kesi ma e toetoe lava a le kukaina i latou i le vevela o le vaitau, o le taugofie o tau o zucchini ma isi fualaau faisua o le a mautinoa ai le fa'amalosia oe e toe mafaufau i mea e faamuamua e le kuka. E le gata i lea, o le aano o aano o manu ma mea'ai aano e lelei i soo se taimi! O fa'amatalaga e uiga i nofoaga o gaosiga e fa'amaonia ai lenei faigofie faigofie.

Fa'avae

Ina ia saunia se mea manogi o le taumafanafana e te mana'omia:

• 500 g aano o manu;
• 2-3 squash (lanumeamata po'o le samasama);
• Se pea paipa;
• 1-2 kāloti;
• 2 ipu ipu pasta (mo se faataitaiga, "seashells");
• Ofo ma mea manogi;
• Half o se ipu malamalama kirimoli;
• Talia cilantro;
• 1 ipu tioata kuka.

E fa'afefea ona kuka

"O le taumafanafana" o lo'o fa'asusu i totonu o ogaumu ma fualaau faisua o le a mafai foi ona avea ma fa'ata'ita'iga amata, ma le kuka (e le o le faitauina o le sauniuniga o mea'ai) e na o le tolusefulu minute.

• Kuki le pasta i le mulimuli i faatonuga ile afifi. Fa'amama le vai.
• U'u le paluga eleele i se paolo pa'u lanu enaena. Faaopopo mea manogi.
• Spasertuyte zucchini, aniani ma kāloti i sina vaega o le suauu. Faaopopo le masima.
• Lubricate le fomu i le suauu ma le fa'avaa i luga o laulau: fafaga mea'ai; Fualaau faisua; Pasta. Faatumu i le kirimi kiripulu, ona fufuluina lea i le kulimi kuka.
• Taofi ile ogaumu mo le 15-18 minute i le 180 tikeri.

Sa gaoia e le tagata paie le pepa

Fa'asologa o mea'ai talafeagai - fualaau matala i totonu o le ogaumu. Faatasi ai ma ni aano o manu, e mafai ona e kukaina e le gata uma pepa lauiloa a Bulgaria, ae o lona uiga e pei o le "paie" - o se pusa e toe fai ai le manatu masani o se mea masani faaleaganuu ma e le itiiti ifo i le tofo. O iloiloga sili ona lelei o lenei pepa o le pepa o lo'o tu'uina e fafine e fa'aaloalo tele i le taimi avanoa.

List of ingredients

Ina ia saunia se ipu "tuai" i se auala fou, o le a e mana'omia:

• 0,5 kilokalama o manu fasi (lafumanu);
• Lua pepa suamalie suamalie o lanu eseese;
• 1 aniani (tipi i totonu);
• O se pea o ufilani laka pupuni;
• 2 sisi o laisa enaena;
• 1 pepa o sauisi mo pasta ma pasta;
• Oregano, masima, pepa ma laau mamago o le basil e tofo ai;
• 1 ipu tioata ga'o o ituaiga o mea'ai maualalo.

Faatonuga Faatau

O le "valea" i totonu o le ogaumu ma fualaau faisua ua taoina i le auala lenei:

• Va'ai le ogaumu i le tu'uina o le vevela i le 180 tikeri. U'u le ipu tao tao ma se mea'ai faapitoa e pamu pe fa'apena na o le suauu. Seti ese.
• Liliu le afi i totonu. I totonu o se fagu lapoa e iai se u'amea umi e falai ai le paluga o le eleele, pepa, aniani ma keleni ua nutimomoia i le lomitusi i le vaivai o fualaau faisua. O le a leiloloa le lanu piniki (e masani lava, o le faagasologa e mana'omia le 10-12 minute). Fa'aaogā se sipuni laupapa e fa'apipi'i ai le moa pe a kuka. Sasaa le ga'o tele ma toe faafoi le pusa i le ogaumu, fa'aititia le vevela i se mea maualalo.
• Kuka araisa enaena i totonu o se ogaumu Pou, mulimuli i le faatonuga i luga o le pusa.
• Fa'aopopo le sukaisa ua saunia, saula mo pasta, mea manogi i le paluga pipi. Foa'i lelei. Tu'u mea'ai i le tao tao.
• Fafasi le paluga ma le kuka kuka.
• Kuki i totonu o ogaumu, e aunoa ma le ufiufi o le tapuni, seia solo le sisi (18-20 minute).

Paluga ma le si'i kuka

Afai e te va'aia ma le faaeteete le tagata ma e matua popole lava i le sili atu o le mamafa, taumafai se mea'ai fa'apitoa - mea'ai fa'atau ma fuala'au i totonu o le ogaumu, o lona fua e fa'amaoaigaina ai sina sisi mafiafia mama. Faitau fa'amatalaga i lenei mea'ai i luga o fa'atalatalanoaga e uiga i le kuka ma le soifua maloloina - ma o le ae maua musumusuga mo le faia o lima mea'ai suamalie ma maualalo-kalori.

Mea |

O le lisi o mea e fa'aaoga mo lenei paluga e faapenei:

• Olive olive mo le suauuina o se fata tao tao;
• 2 tomato fou toto (tapena);
• 2 fuamini zucchini masani (gaosi);
• 300 g mea'ai o le eleele;
• Se lapisi tele (fa'aaogaina lelei);
• O se pea o ufilani laka pupuni;
• 1 le ipu tilati pati malati poo le saumati;
• 2 ipu tioata e maualalo le ga'o;
• 1 lapoa lapoa lapoa;
• Half o se ipu tioata, susu susu;
• Se sipuni sipuni o le pasili fou, oregano po o le rosemary (gaosi);
• Mea'ai e tofo ai.

Fua

O fualaau faisua ma mea'ai aano, tao i totonu o ogaumu, e vave ona kuka ma faigofie - ma o le mea lea o le a mafai ai e se ipu ona ofoina atu i le aiga e tusa lava pe o se tamaitai e leai se poto masani.

• Va'aia le ogaumu i le 250 tikeri. Lubricate le apa tao ma le suau'u ma fa'alautele i luga o lio lio ma zuciniini. A'au fualaau faisua i le ogaumu mo le 10-12 minute.
• I le taimi nei, pasi i se fasi lafumanu moa eleele, aniani ma le kalone seia o'o ina faatauina mai aano o manu ma aano o manu. Fa'aopopo le saumati tamato (pasta) ma aumai i se ga'o malu.
• Salalau paluga i tele ituaiga tao maualalo aano o manu ma salalau atu i luga o fualaau faisua falai. Faaitiitia le vevela i totonu o le ogaumu i le 180 tikeri.
• Fasi le kulimi i le kulimi, sisi, otaota, masima ma le pepa i totonu o se tamai pesini. Seu i le pito i luga o fuala'au falai ma fa'alelei le pito i luga i se spatula.
• Kuki le ipu ile ogaumu mo le tusa ma le 35 minute. Otioti le pusa vevela i ni vaega se ono ma ia vave galue i le laulau.

Manatua:

O ia ituaiga o mea'ai ma fualaau faisua e mafai ona saunia i le taimi muamua i le tulaga o se mea'ai ua uma ona mae'a fale mo le teuina i totonu o se pusaaisa. A'o le'i faia sa'o le tao, aua nei galo e fa'ato'a uma le ipu i totonu o le pusaaisa ma fa'aopopo i le taimi o le kuka mai le lima i le sefulu minute.