Steak ma fuamoa

I o tatou atunuu, povi ma pisupo, po o le sili e faaaoga i le ituaiga o dips, po o le falai i se eseese sauces. I atunuu Europa ma atunuu o Amerika, steak ma fuamoa o se tasi o le fufuluina o ipu sili ona lauiloa.

E tele ni filifiliga mo le faia o lenei taumafataga momose ma maloloina. Ae e ui lava i le eseese manino, o ni tofi tuufaasolo steak ma fuamoa o se fasi o le pisupo lea i luga itu la le fuamoa. O nisi recipes pepa faataga o le kukaina o meaai aano o manu eseese, ma eseese - o le steak, ma o loo i ai recipes ua fautuaina e solia se fuamoa mata i luga o le ua toetoe lava uma fasi aano o manu ma tao i le umu pe Pou. Afai ei ai se lelei apa ma ufiufi, fufusi ia te ia, e mafai ona e na o le gau ai se fuamoa mata i le steak uma ma ufiufi ai i le a tapuni. O fuamoa vave vela i le vevela auala.

mafai ona saunia Beefsteak ma le fuamoa, o se tasi fasi aano o manu, ma o le eleele povi. Afai o loo e kuka se ipu mai mea masani, e tatau ona faia e tusa ma le fua masani, ma ona faaopoopo atu i le steak fuamoa. O loo i lalo se fua e steak ma fuamoa ua faia mai eleele povi. I lenei tulaga, e liliu atu i le mea e 'ai mai lava le alofa ma suasua, o lea blends atoatoa ma le tofo i le fuamoa falai. Mo le meaai i ai i le vaega e tatau ai (e faavae i le 1 auauna): ma tuua povi - 150 g; Bacon - 40 g; areto mo toasting - 40 g; fuamoa - 1 pc;. Kukama - 30 g; tamato - 40 g; sālaki - 10-15 g; adjika - 30-40g; suauu fualaau faisua - 20 g; aniani green, pepa ma le masima.

ua faia e saunia povi eleele i totonu o se tisiketi lapotopoto i ai o se mafiafia o e uiga i le 1.5 cm. O le steak saunia falai i se ulo falai i le suauu o fualaau faisua e tuuina atu crusts. Ona ua aumai i le saunia i lalo o se tapuni mau. O fasi falaoa mo faʻamanuia oti ese se liʻo o loo i ai i le tele o a steak vela. teisi toasted falaoa i le mea faʻapaʻu po o se ulo falai matutu. Fuamoa ua vela i le suauu o fualaau faisua e pei ona masani "fuamoa falai", o le faaeteete i le faaleagaina o le lega. pepa ipu ma le masima e tofo. Manifinifi falai Bacon seia enaena auro i totonu o se ulo falai.

Auauna e faapea: fufuluina ma obsushennye sālaki saeia i ni fasi ma salalau atu i luga o se ipu la carte. Tamato ma kukama e mama fafano ma tipi. Salalau atu i luga o se ipu mafolafola saunia areto i luga o ai - Bacon. tuu Bacon i se steak, lea lemu faasalalau a fuamoa falai. ua teuteuina ipu uma ma le greens ma fualaau faisua. O le ipu auauna adjika.

O le fua taatele mo povi po o le pisupo - steak ma aniani. Ona e faaaoga Tenderloin Thinly sliced ma lelei faavaivaia. O le taunuuga e tatau ona avea o se tele ma se fasi manifinifi o aano o manu. sliced falai mama aniani ma e ese mai le mea e 'ai ua faaopoopo atu i ai i le faaiuga o kuka. Meat pepa, masima, faaopoopo mea manogi eseese (e tofo) ma faaoso falai seia vela. I lenei ipu o ipu itu atoatoa o le tunu pateta ma salati fualaau aina.

I le West, ua manatu e toetoe lava o se ipu o le atunuu. O loo tatou talanoa e uiga i se ipu i se igoa tele "steak i le toto." Ua tatou maua lenei ipu lei lava salalau, e ui lava mo se suiga, e mafai ona taumafai soo se tasi e kuka ai mo oe lava. Aua o le manaomia 3 fasi. Pisupo meatballs, eleele pepa uliuli, masima, suauu o fualaau aina. O le manatu māmā fiti aano fufuluina ma obsushennoe. ua rubbed le fasi i le masima ma le pepa. Ili o condiments mafai ona faaopoopo se manogi itiiti. I se skillet vevela ma le pata mea falai i itu uma seia oo ina enaena auro. manaomia Fry le tele o taimi e maua i totonu o le vaega ogatotonu tumau pea teisi aano piniki. O lenei ipu o loo auauna atu na o le vevela, ona aveesea ai le aano o manu cooled uma lona tofo.