Meli keke ma kulimi oona

Ia sili atu uluai ma suamalie laulau lou aso malolo, taumafai se fua ofoofogia mo se meaai suamalie ... e pei o se keke meli creamy.

Meli - e le gata suamalie, ae faapea foi se aoga vaega o le toatele o chefs ma taumafai e faaaoga io latou ipu. I le ala, le meli paluga ai se tofo agamalu ma manaia.

keke meli ma kulimi oona o le fua nei:

Ona o le a le paluga manaomia e faatau mai le meli masani - 200 kalama, 4 fuamoa, 40 kalama o le pata, ma le 150 kalama o le falaoamata, o le afa sipuni ti o le fefete.

Ina ia faia le kulimi, e tatau ona e gelatin, suka pauta, ma le 300 kalama o le kulimi oona.

Ina ia le meli keke ma oona kulimi sa vaivai, e talafeagai ona impregnate: ia impregnate manaomia korama po o le pulu ma le 150 kalama o le suavai mama. Ava malosi e fefiloi ma le vai.

E faapefea e kuka keke meli ma kulimi oona?

Muamua e tatau ona e liusuavai le meli. O le auala aupito faigofie e faia lenei mea o le faʻavevela. E leai se tulaga e le o aumaia i se maʻisua le meli - o le a faaleagaina lona tofo. I totonu o lenei slurry faaopoopo fefete. Afai o le foams paluga, ona ua e faia saʻo mea uma. I le ala, pe a sasaina aofaiga o le meli ma le tao e tatau ona faatoluina fefete.

Uaʻi atu i le lanu o le paluga. Afai e liliu enaena suavaia foamy, o lona uiga o loo e overheated meli. I totonu o lenei tuufaatasiga lava lea e tasi faaopoopo le pata ma faaoso seia liusuavai le suauu.

Ona faatagaina paluga e maalili. Ona e tatau ona e vavae ese le whites mai le yolks ma faaopoopo le yolks i le paluga. Momoe i le falaoamata (e sili atu muai vaevaeina). Malie faaoso le paluga. Ona vaitau i le masima ma le polotini, faatoilaloina i latou seia oo ina latou foamed. O le steeper a le foam, o le lelei.

Faaopoopo le whites i le batter ma malie faaoso ma se sipuni, i so o se tulaga, e le fasia i luga o le mea palu. Sasaa le batter i totonu o le falai po o se fata tao, tuu i le ogaumu. e tatau ona i ai se maualuga le vevela tao nai lo le 180 tikeri. Seia mavae le 20 minute, i so o se tulaga, aua e te tatalaina le ogaumu, ona e mafai ona aveesea le paluga le mataua vevela. Kuka mo 40-50 minute.

Afai e te faia se keke kulimi oona, ma le meli e le tulafono, lea ua manatu le keke e avea e matua maualuga tele, o lea e le mafai ona tipi lua, pei ona masani ai, ae i vaega e tolu. E tatau ona faʻasū le keke ma korama, kulimi faia mo faaautama o kulimi oona. E faigofie: Faafefiloi kulimi ma le suka ma fasi ma se sipuni - e le o fautuaina e faaaoga se mea palu. keke meli ma kulimi oona e toetoe lava saunia, e tumau pea na o le teuteuina ai. A o teuteu tu lava le uma kulimi, nati (tuu i le faitalia) ma chips. Daubed le pito ma le totonugalemu o le keke kulimi oona, sausauina ma nutimomoia nati ma crumbs. Crumbs faia lava e faigofie: o vaega na o le keke e te oe e oti e faaogatusa ai le ata o le keke, e manaomia e soosoo i se grater.

E i ai isi recipes. Nisi tamaitai faaaogaina kulimi oona mo na faaautama totonu o keke keke ma teuteu keke meli ma kulimi oona ma le fesoasoani a le glaze.

I lenei tulaga, e tatau ona e faia i le paluga e tasi ma kulimi, e pei o le fua muamua, ma le fua mo le frosting, o nei:

oloa:

3 laulau ipu o le koko efuefu, 150 kalama o le susu, o le afa o se ipu o le suka. e O mea uma lenei palu ma milo faatasi. Ona tuu lea i luga o se tamai afi ma kuka mo le 10 minute, le faaosoina i taimi uma. tatau thicken Glaze. Aua e te faatali seia oo cools lalo. Cool teisi, ona sasaa le glaze le maeʻa meli keke ma kulimi oona. hardens faasolosolo Glaze. Aisea e sili ai le vai, ma le salalau atu o le frosting ma se sipuni? O le mea moni e na o le i le tulaga pe afai e te mulimuli i lenei fautuaga, o le atoatoa lamolemole luga keke lou meli.

O le tuufaatasiga o keke meli ma kulimi oona - a tofo tele, taimi-tofotofoina. O lea, afai e te manao e faateʻia outou malo i lana taleni kuka, e matua tatau ona kuka ai e tusa ai ma lo tatou fua! Manuia le taumafataga!