Moa soufflé mo tamaiti ma tagata matutua

Souffle - o se ipu saunia i luga o le faavae o sasaina whites fuamoa, e fefiloi ma vaega eseese. Ipu sa oo i le lalolagi kuka o cuisine Farani. Ma o le soufflé e mafai ona avea o se meaai mama, faia mai aano o manu, fualaau faisua po o ai pulou aitu, ma meaai suamalie, lea e faia mai i fua po o fale sisi ma le suka.

A o souffle ua i ai se uiga maaleale, o lenei ipu e masani ona faaaoga i meaai pepe. Mo se faataitaiga, mo tamaiti e mafai ona saunia moa soufflé.

Moa - se puna lelei o le porotini, vaitamini ma minerale, mautinoa ai lea e tatau ona i meaai a le tamaitiiti. Ae e tupu o le teena e aai ai fanau a tunu moa po puree ai. Aisea e te taumafai e kuka moa soufflé mo fanau faapea foi ma se foliga lalelei ma tofo maaleale o lenei ipu e mafai ona mafua ai le pepe e suia ai lona mafaufau.

O se tulafono faafoe, ua saunia moa tamaitiiti soufflé mai pupuna fatafata moa. Ina ia saunia se auauna e tasi o meaai e tatau ona ave le 100 kalama o vela moa mea e 'ai sinasina, 50 ml o broth, fuamoa ma se masima laitiiti.

Pupuna faʻamanifi maio i se puree e faaaoga ai se blender, liligi i ai le broth, sauaina fuamoa ma se masima laitiiti. Ua tuuina Misasa i le laiti foafoaina ai e tatau ona faagaʻoina ma pata liusuavai. Kuka a souffle i le manaomia o le umu. Ma e faapea e le susunuina, o aoga tuu a suia i se isi fagu (mo se faataitaiga, apa), e tumu i vai. O le vai e tatau ona oo atu i le ogatotonu o foafoaina. souffle tao i le umu e uiga i se itula i le 180 tikeri. E mafai ona kuka a souffle i totonu o se ogāumu lua.

Ina ia diversify le tofo o lenei ipu, e mafai ona kuka soufflé moa ma fualaau faisua. I lenei tulaga, fualaau faisua (kaulifilau, zucchini, broccoli, carrots, green pi) e tatau ona muai tunu ma milled faatasi ai ma moa. Sosoo ai, saunia le ala lava lea e tasi e pei o le fua muamua.

Ae peitai, e fai atu o le soufflé moa - lenei ipu ua na o se umukuka a le fanau, e le mafai. Saunia lenei ipu e mafai ona avea mo tagata matutua. O nisi nei o recipes manaia.

Mo se faataitaiga, moa soufflé, lea o le a auauna atu o se appetizer, e mafai ona e faia faapea. Ia a pauna moa mata, faʻamanifi lelei i se blender (e mafai foi ona e faaaogaina se grinder aano o manu). Faaopoopo masima minced, pepa, paprika ma so o se isi mea manogi. Uma lomi lelei ma le faaeteete tuu i le fatuālavai sasaina i se whites tumau ma lē taua mai fuamoa e lua.

Saunia e atigi mai le tele o i le lima mo tao, afe i ai i totonu o se lisi. Ina ia saogalemu, e sili atu e faaaoga faaputuga o ata tifaga e lua. Ona faatulaga lelei le tuluiga pusa ma tuu le areto i le vai pupuna. Cook mo e uiga i se itula ma le kuata ona aveesea ma cooled. Oti manaomia fasi a souffle moa e pei o se sosisi. E tofo e pei o se tunu sosisi o uiga sili, ae ona o le saunia souffle aunoa faaopoopo faafoliga, e sili atu ona aoga.

E mafai ona e kuka moa soufflé mo tagata matutua, tao i le umu. liliu aemaise suamalie lenei ipu, pe afai moa mince faaopoopo fualaau faisua.

Mo se faataitaiga, e mafai ona e faaaogaina le fua nei. Ia a pauna moa fatafata ma se au o seleri. Oti i fasi ma shred i latou i minced e faaaoga ai se grinder mea e 'ai po o blender. I lenei taimi i le suauu spasseruem tasi mamanuina lelei tataina aniani ma faaopoopo atu i le fatuālavai. Liligi i ai le tofo lava lea e tasi mo le 60 ml o sinasina ipu uaina ma vaega kulimi 20% gaʻo. Faaopoopo i ai se spoonful o crumbs areto, masima ma mea manogi e te fiafia i. O lenei e tatau ona e sasa lelei le fatuālavai. O, le tausia o se faaputuga momono i totonu o le lima ma malosi togi i se ipu. O le faia faapea na 10-15.

O lenei faaopoopo mamafa i le 150 kalama o apa lanumeamata pi (e mafai ona a fefiloi ma saito pi ma pepa mumu) ma porotini lua lelei sasaina. Afai e manaomia, mo faaopoopo matagofie i se vaega, e mafai ona faaopoopo a spoonful o efuefu tao i le suega. Faafefiloi ma salalau i foafoaina, portioned (sili ai le faaaoga le silicone).

Tuu i tins tao, lea ua sasaa se vai itiiti, ma tao mo le afa itula i se vevela o le 180 tikeri, ia mautinoa e faapea o le vai e le maʻisua ese atoa lava. Auauna atu i le soufflé, garnished ma fualaau faisua fou po o le tuu fagu.