Moa supo aiga: recipes ma kuka vala

supo moa le fale - o se meaai sili ona lelei mo tagata uma. Talu ai o loo maua le manu lenei i tulaga lelei, o lona aano o manu o se meaai. Broth o se e atoatoa moa mo malolo gasegase, e faapea foi mo tagata ma tino vaivai. E mafai ona taʻua e ese mea e 'ai moa i foliga ma uiga. O loo i ai se paolo ma paʻi faamamaina o denser. Ae peitai, e le tatau ona avea ma pogai o lenei mea mo le popole. I le maeʻa pepa faatumu o le a le faigata, pe afai e te kuka e tusa ma tulafono patino.

kuka Features

E mafai faapefea ona kuka moa? I le faatusatusa atu i broilers, tuputupu ae ala tau alamanuia, e sili atu ona mafiafia Aano o moa aiga. O lea, pe a vela, e manaomia e faaaoga se tamai afi, ma le kuka e tatau ona faia mo se taimi umi. Na pau lava le ala o le ae maua se broth suamalie ma aano o manu alofa.

Recipes soups ma moa, e mafai ona ese le fale o le tulaga saunia, ae ua manatu o se masani o le saimini. E faapitoa lava o se ipu lenei e pei o fanau. E mafai faapefea ona kuka ai?

supo moa le fale

E kuka supo moa le fale, e tatau i le vaega lenei:

• 1 kg o moa aano ma ivi;
• 2 faga tuua;
• 1 aniani laitiiti;
• 2 cloves kaliki, vavae nutililii;
• 1 sipuni ti mago thyme po o le 2 fasi laau fou;
• 5 lita o le vai;
• 400-500 kalama o saimini fuamoa;
• 3 seleri, mamanuina lelei diced;
• 2 carrots tele, vaevaeina uumi i itu ma thinly sliced;
• 1 aniani auala, ona mamanuina lelei tataina (e faaopoopo atu i le afa i luga);
• Leki ma eleele pepa uliuli, e tofo;
• 4 sipuni pasili fou, tataina;
• 4 sipuni tataina aneto fou.

E faapefea e kuka supo?

Supo o le moa totonu o le atunuu, o le fua lea o loo faaalia i lenei mataupu, ua vela lava e faigofie. Vaevae le manulele i fasi (vavae ese le apaau, vae, ma isi). Ona, e faaaogaina se naifi maai mamafa e tipi le tino i le ivi. O le a faatagaina ai e faailoa atu ai ivi su ma faamalolo ai i le broth (e matua aoga, t. Ina ia. O loo i ai le tele o uʻamea). Vae tuua le atoa, e le vavae ese o latou paʻu ma fragments o gaʻo.

I se ulo supo tele, tuufaatasia moa fasi 2 lau faga, afa aniani, oti i fasi 2 cloves kaliki ma le 1 sipuni ti mago thyme. Faaopoopo 5 lita o le vai ma aumai i le maʻisua. Le faaaogaina o se sipuni lapoa, aveesea ma le lafoaia o so o se foam e oso aʻe i le pito i luga. Faaitiitia le vevela i se maʻisua laitiiti ma simmer, vaega o le tapunia o le tapuni, ma le afa itula. e tatau ona faapea ona Broth tau bubbling. Le gata i lenei auala o le a le fale moa alofa ma le broth - faatumulia.

Isi mea e fai?

Ina ua mavae lena, ia e aveese le fasi moa, ae o le taimi e pei ona i malulu lava, fofoʻe ese le aano o manu mai le ivi (uma ona e tuu le mea e 'ai i tua i le supo). Aveese le ivi. Ufiufi mea e ai ma pepa alumini po o se tapuni e te matutu.

supo sepaketi suamalie ma moa le fale saunia e faapea. Viiga broth i ipu refractory tele e ala i se faamama. Afai e te manao e aveesea o gaʻo sili, tuu le pito i lalo o le lau a solo pepa.

Le taimi lava e faia, faamama le apa lea e te vela le broth, ma tuu i luga o le vevela auala. Faaopoopo 2 sipuni o olive suauu ma falai 3 tataina lala seleri, thinly sliced 2 carrots ma aniani. Leki ma simmer i luga o le vevela auala mo le 5 minute po o le seia oo ina faamaluluina o fualaau faisua.

kuka supo

Liligi broth moa i totonu o le ulo, tuu masima ma pepa e tofo. Aumai i se maʻisua ma faaauau pea ona kuka mo le isi 15 minute. Faaopoopo le saesae saimini moa ma fuamoa ma faaauau pea ona kuka seia saimini alofa. Tape le vevela ma le faaopoopo atu i le maeʻa supo moa pasili fou i le fale ma le aneto. Ladle i ipu ma auauna atu.

A e mafai ona e iloa, e le avea ma sui o so o se faigata o le auala lenei o le sauniuniga. Afai e manaomia, e mafai ona faia ma supo ma saimini ma moa, o le fua lea e tutusa. Ina ia lomi le paluga i luga o pasta, o le ae manaomia lava vaega e tolu: fuamoa, falaoamata ma le vai. E afe ai faaputuga manifinifi, soni ma alavai. O le tumau e faamanatu mai ai ravioli paluga, o lea o so o se faafitauli e tatau ona tulai mai.

isi filifiliga

o se auala masani lenei e kuka moa, ae le na o le pau. E tele mataupu muamua eseese lea e faigofie ona faia i le fale. Mo se faataitaiga, e mafai ona e saunia le supo-afato mai le moa aiga. E ui lava i le mea moni e faapea o lenei ipu ua masani faia mai povi, moa filifiliga o loo i ai foi.

o se supo manogi maai lenei ua faia i le tele o laau ma mea manogi. O le vaega faapitoa o lenei ipu o walnuts, lea e galue i le ala lava lea e tasi e pei o oloa taususu. Latou mafai ai ona e faamaluluina le tofo saua o stew ma supo e tuuina atu se uiga vaivai ma manaia. Afai e te le aai i meaai solo le manogi, e mafai ona faaitiitia ai le aofaiga o le mea manogi, o le fautuaga fautuaina.

Ina ia faia se supo moa o le fale, o le ae manaomia ai le vaega nei:

• 1 kg ogāvae moa (6-8, faalagolago i lo latou toatele), aunoa ma se paʻu ma boneless;
• 2 lita o broth moa;
• 5 fasi tetele (plums mago), pitted;
• 1/2 ipu faapipii tamato;
• 1 le ipu araisa saito umi;
• 3 aniani mumu, tele (po o le 4 pe afai latou te laiti po o se auala), ona mamanuina lelei tataina;
• 2 cilantro utupoto fou, tataina (e uiga i le 1 le ipu);
• 2 pasili fou, tataina (e uiga i le 2 ipu);
• 3-4 cloves o kaliki, faatoilaloina;
• masima;
• 1 green pepa chili (e pei o Serrano po jalapeno), fou;
• 1 chilli mumu (eg, pepa Fresno), fou;
• 1 ipu walnuts, tataina;
• 2 sipuni Koriano, eleele;
• 2 sipuni mili, fou, sliced po 1 sipuni mago mili;
• 1 sipuni o fenugreek, eleele (e mafai ona suia i le fatu o le sinapi);
• 2 faga tuua;
• pepa Black ona tofo.

E faapefea e kuka?

Oti moa suilapalapa i fasi 2-3 cm i tele ma tuu i se tulaga ulo tele o 4 lita. Faaopoopo moa broth, tetele ma faapipii tamato. Aumai i le maʻisua, ona faaitiitia ai le vevela ma simmer mo le 30 minute.

Faaopoopo le araisa, aniani mumu, o le afa o le tataina Koriano ma le afa o le pasili ma simmer mo le isi 15 minute.

Le taimi nei, sausauina ma cloves kaliki se uga o le masima ma mamanuina lelei soni i latou. Oti i afa pepa, ona aveese lea o le fatu ma ona mamanuina lelei soni. I se ipu, tuufaatasia le kaliki ma pepa ma walnuts ma faaopoopo totoe tataina pasili ma cilantro. Liligi i se tuufaatasiga o uiga 1 le ipu vevela broth supo ma faaoso e pei ona maua se vaega tele toniga. Sasaa le taunuuga o le suia i tua i le supo pupuna ma faaopoopo Koriano, mili, fenugreek ma lau faga. Maʻisua supo mo le isi 10 minute, lea vaitau i le masima ma le pepa e tofo. Liligi i se papaʻu ipu ma auauna atu ma le saito po o saito tortillas.