O se ipu manaia o se lafumanu moa. Le auala masani o le kuka ma le ituaiga o fua masani

Ofagafina - aano o povi, povi ma tamai povi - o se punavai taua o vitamini B, protein, creatin ("suauu" mo maso), u'amea, zinc, potassium, phosphorus ma isi micronutrients e mana'omia mo le tino.

Mai lenei aano o manufasi ia saunia ni ipu matagofie - vavala'au ma palu falala, escalope ma beefsteak. Satty ma matua suamalie o le beef langet.

Faamatalaga o meaai

O le a le igoa - langet? Mai Falani o lenei upu ua faaliliuina o se gagana, gagana. O le mea moni, o fasi fasi aano o manufasi lea e masani ona saunia ai le lafumanu, ma o latou foliga lautele e pei o se laulaufaiva.

Mo se vaega, e lua vaega o aano o manu fasi ua uma ona faataatia. O le ipu e mafai ona teuteuina i lau lauusiusi. O se aga masani le auauna atu.

E lauiloa o se fua masani masani mo le beef langet, faapea foi ma eseesega eseese, lea e maua ai le autu autu o se mea manaia o le tofo, piquancy ma le uluai fatuga.

Filifili filifiliga

E leai se fua sa'o e tasi mo le kukaina o lenei ipu. O le beef langet e mafai ona:

• La'au vaivai - sauniuni vave, minute 4-5 (2 minute i itu ta'itasi), pe a pa'u i se tui mai le aano o manu e totogo ai le piniki piniki. E na o le paluga e saunia;
• La'au taumafa - saunia mo le 6-7 minute (3 minute i le tasi itu). Na saunia foi mai le pipi;
• Fuga malosi - fry mo le 10 minute (5 minute i le tasi itu). Pe a fa'apipi'i le tui i luga o aano o manufasi, e aliali mai se sua manino. E mafai ona e kuka uma povi ma vela;
• Tulāfono - saunia e tusa ai ma se fua fa'atatau;
• Muamua - o le fua masani o le "fa'aaogaina" i mea fou ma fuga o le kuka;
• A aunoa ma le teuteu;
• Fa'afiafia.

Mea mo le kuka

E tusa lava pe o le a le fua, o le sauniuniga o le lafumanu e aofia ai na oloa:

• Meat. E tusa ai ma tulafono, o le suauu meli ua saunia lelei mai le lafumanu po o vela, lea e sili ona manaia, suamalie ma vaivai. E mafai ona e ave na'o se fasi pipi.
• Fat. E sili ona lelei le fa'aaogaina o ga'o tunu, ae e mafai ma o se suauu moli matagofie.
• Titi, pepa - o le tofo o le matai.

E mafai foi ona faaaoga breadcrumbs, falaoamata, tamato, pata, kulimi oona, broth povi , po o le vai, pireniti, faga lau, ma isi seasonings.

E fa'afefea ona kuka le lafumanu?

• O le fua e masani. Faamamaina tenderloin povi vavae i fasi elongated o 10-15 mm, sosola ese, masima ma manogi uga uliuli allspice. Tuu fasipepa i luga o se mea vevela vevela vevela. Fu'u le aano i le vevela o le 170 tikeri, o le taimi faatonuina fa'atasi ma le tasi, ona i ai lea i le isi itu ile vevela vevela. Fa'aofuofu se ipu, sasaa le sua e maua mai ai, muamua le fa'afefe e aveese ai va'a.
• Langet mai se fasi falaoa. E saunia le mea'ai e tusa ai ma se fua masani masani, ae ao le i tunuina e fafaga i falaoa ma falaoamata.
• Langhete ma le kulimi kulimi. Saunia ni aano o manufasi e tusa ai ma se fua masani masani. I le faaiuga o kuka faaopoopo atu i le apa se ulugalii o le lauti ipu o kulimi po o kulimi oona. Lave i le vevela vevela ma tapunia le tapuni mo le 8-10 minute. Tuu le aano o manu i luga o se ipu ma sasaa i luga i se sau'ai suamalie. Afai e mana'omia, e tusa ma le 50 g o le pata fou e mafai ona fa'aopopo i le ipu.
• Tufa tipi ma sosi tamato. Saunia ni aano o manufasi e tusa ai ma se fua masani masani. I le faaiuga o le kuka, tuu ni lua teaspoons o le patate fou tomati i totonu o le fagu, pe, sili atu, se saulati tamato. Sue mo le isi 10 minute i luga o se afi la'ititi i lalo ole tapuni. Afai o le a mae'a le aano o aano o manu fasi fa'atasi ma le fa'aopoopoga o le 1 teaspoon cream and 1 teaspoon saumati saumati, o le ae mauaina se laumei ma se saumati tomato.

• O le lafumanu o le povi ma le sauni sipuni. Saunia ni aano o manufasi e tusa ai ma se fua masani masani. Mo le kuka o le sipisi, e mafai foi ona e falai i se isi mea falai i le lanu auro o le afa-apa o le sipisi, tuu i luga o se sulu. I totonu o le apa e tasi o le mea'ai (laitiiti le sipuni sipuni) falaoamata i sina lanu enaena, faaopoopo i ai le sipisi, ma fa'afefe uma le 1 ipu ipu o le suka (e mafai ona e inu vai, ae sili atu le suamalie), masima, vaitau ma le pa'u pepa, Fa'avave le vevela seia o'o ina vaeluaina le afa, fa'aopoopo le 100 kalama o kulimi suamalie ole kulimi po'o le kulimi, ma tu'u i luga ole vevela mo le isi 5 minute. Sasaa le lenton i luga o le sau ma le ufiufi mo le 10 minute i lalo ole tapuni.

O le mea lea, e mafai ona tele filifiliga mo le ipu. O le faavae - o le masani masani mo se natura masani o lafumanu - e mafai ona faaopoopo i soo se mea i le pule faitalia a le talimalo.

Fa'afefea ona tautua - fa'atasi ma le leai po'o le fa'asaga?

O le ipu e sili ona lelei ia te ia lava, o lea e mafai ai ona e tu'uina le lenton mai le paluga e aunoa ma le teuteuina, na o le teuteuina i greens.

Ae o lenei ipu ma le teuteu e sili ona lelei. I le laupepa o so'o se fa'aopoopoga e mafai ona fa'aaoga, e aunoa ma ni tapulaa. E mafai ona e filifilia se salati o fualaau faisua fou (succhini, tamato, aubergine), pe'a lanumeamata, maso masima, pateta paluga, pateta falai, so'o, falaoa, soo se mea e mana'o ai tagata uma!

Le fiafia tele!