Pasta "pesto": o le fua o cuisine Italia. fesuiaiga nisi o ipu

Pe e te iloa le auala e kuka pasta "Pesto". O le fua o le ipu e te iloa? Afai e leai, tatou fautuaina e faapea e faitau i le tusiga. O loo i ai faatonuga auiliili i le sauniuniga o le faapipii i le lalolagi lauiloa "pesto" sosi. Matou te mananaʻo ia te outou le manuia i le umukuka!

Pasta "pesto": fua masani

vaega e tatau ai:

• Kaliki - 4 cloves.
• 0.4 kg o faapipii (e mafai ona fettuccine po spaghetti).
• Basil - se pea o utupoto.
• "Parmesan" fasi sisi 100 polokalama.
• White (matutu) uaina - lava mo le 1 le ipu.
• 2-3 tbsp. l. le suauu olive ma 3-4 sipuni. l. kulimi.
• Pasili (pule oe pe fai).
• Mea manogi (pepa, masima).

O le vaega talafeagai

O le faatauina vaega talafeagai uma, e tatau ona faia le manipulations nei:

1. mulumulu kaliki ma olo. e mafai ona vavae sisi i cubes.
2. O lenei tatou te manaomia se blender. Matou te auina atu o ia kaliki ma sisi mo nisi olo. E tuu foi bunches o sprigs Basil ma pasili. Ae olo taimi. E liliu mai le sosi tutusa lava "Pesto".
3. I se naunautai Grate ipu eseese, aveesea ma le tipolo. I le ipu e tasi squeezing sua mai citrus.
4. Ulo vai faamasima, tuu i luga o le ogaumu. O le taimi o le faagasologa pupuna, osofaia faapipii. ia sauniuniga taimi - 10 minute.
5. I se apa falai liusuavai le au o le pata. Ona tatou faasalalau atu le naunautai i le tipolo, sasaa le sua ma le uaina. Simmer mo 3-5 minute.
6. O le maeʻa pasta tatou talanoa ai o le apa. Vaega o le vai i lea ua tunu, tuua. Ina ia faapipii ma tipolo paʻu faaopoopo vela sosi "Pesto". Liligi a itiiti le vai o loo tatou vela pasta. Faafefiloi vaega. Vaitau i le masima. Sausauina ma pepa.

E tumau pea na o le sausauina le ipu ma sisi grated ma auauna atu. Tatou te mananao appetit isi Bon taitasi!

Pasta ma "pesto" sosi: a fua i le moa

seti meaai:

• sieri tamato - 18 pcs.
• 1 tbsp. l. pata ma le suauu faamamaina.
• 175 g o le "pesto" sosi.
• Moa maio - 0.2 kg lava.
• pasta fettuccine teu 500-polokalama.
• Mea manogi (pepa, masima).

auiliili faatonuga

Kukaina o meaai e aofia ai ni laasaga:

1. O se ulo vai faatulaga i le afi. Faatalitali manatu pupuna. Togi-faapipii. Kuka i luga o le "al dente" tulaga. Mo fettuccine le a lava mo le 12 minute. Glass faaleoleo suavai, ma le na tiai nei malologa. Pasta e tatau ona tumau ai ao i ai i le 'apa.
2. Fufulu le moa, cubes shred. Aveese le mea e 'ese.
3. vavae tamato fufuluina i le afa.
4. I falai apa faataape se fasi pata. Ona, faaee le moa. Vaitau i le masima. Sausauina ma pepa. Fry seia enaena auro, le faia o le afi i le taua averesi. Aua nei galo e matamata le fasi mai le tasi itu i le isi. Aveese le apa mai le ogaumu. Moa sui le pusa e tapunia mau.
5. Mai le ulo falai, roasting ai aano o manu, liligi toetoe lava uma o le suauu. Ma tuua ai na 1 tbsp. l. Toe liliu le afi. I se apa falai tuu ai le afa a tamato. Fry i luga o le vevela auala, faaosoina masani e aunoa ma le faagaloina.
6. Toe foi i le apa i le pasta. Faaopoopo atu i lona falai moa ma tamato. Faaoso. Liligi i le sosi "Pesto". Faaoso toe.
7. Liligi i le vai 'apa, o le faapipii o totoe ina ua uma ona kuka. Faaoso seia fettuccine taofia e avea matutu.

Auauna atu i le ipu ma teuteuina ai ma sisi grated ma a sprig o Basil. Lata ane e mafai ona e tuu se ipu mafolafola ma tamato fou.

Fua mo pasta ma "pesto" ma tuna

vaega:

• 3 tbsp. l. walnuts (e aunoa atigi).
• Fagu o tuna apa.
• 70 g o le "Parmesan" sisi.
• Basil - se pea o utupoto.
• Pasta - 400 g
• 120 ml o le suauu olive.
• Kaliki - 3-4 cloves.

faagasologa o le sauniuniga

E aofia ai le tele o laasaga taua:

1. fufulu Basil vai mai le popo. pasia sisi e ala i se grater. Faatasi ai ma le kaliki aveesea le husk, ma squeezing le pulp e faaaoga ai se masini.
2. O le faapipii i le aofaiga talafeagai o maʻisua i le vai faamasima.
3. Grated sisi, lama, bunches o Basil ma tataina kaliki i se vaa blender. Tatou olo o nei mea manaomia, faaopoopo atu i ai le masima ma le suauu. Sa i ai se sosi mata-fiafia lanu meamata.
4. Pupuna pasta i papatusi pala. Taitasi auauna sasaa sosi. I luga o fasi luga iee o le tuna. Faaoso.

O lenei e mafai ona tatou fai atu ua tatou maua a faapipii "Pesto". Fua ma ata e faaalia ai le auala e tatau ona vaavaai le ipu uma. E liliu mai suamalie ma tulagaese momose.

Filifiliga ma le ula

Lisi o oloa:

• 0.4 kg o faapipii linguine.
• Sisi "Parmesan" i se faiga grated - ½ ipu.
• Kaliki - 6 cloves.
• fasi pata 50 polokalama.
• Pasili i se faiga pauta - 2 tbsp. l.
• mea manogi e sili ona fiafia.
• 250 g o ula.

Mo le sosi:

• E tusa ai ma ½ walnuts ipu, kulimi ma grated "Parmesan".
• Kaliki - 4 cloves lava.
• Mo le afa o se ipu Basil, suauu olive ma arugula.

Faatonuga mo hostesses

E amata ona tatou saunia le ipu:

1. Faaee atu i luga o le laulau lea o le uma o le a saunia pasta "Pesto". O le fua e aofia ai le faaaogaina o ula. E tatau ona latou ona vela aisa.
2. Maʻisua le pasta i se tulaga o le "al dente". O lenei faagasologa o le a ave 8-10 minute. Tuufaatasia vai. Pasta seia oo tatou aveesea i le itu.
3. I le apa vevela, faasalalau atu le ula faatoilaloina. Fry latou faaaogaina o le pata. Vaitau i le masima. Roasting taimi ula -2-3 minute (i itu uma e lua). Tatou sui i latou i se ipu mafolafola. Ma momoe ai i se falai apa sisi grated ma kaliki. Fry mo 2-3 minute. Le foi mai nei le ula i le apa. Fry latou se ulugalii o minute. Tapeina le afi. E ui o le ula e mafai ona tuu ese.
4. I se blender auina atu le sisi grated, Basil, shelled nati, arugula. Sausauina i le masima ma le pepa. Olo i se "smoothie". Liligi le suauu olive i le aofaiga manaomia. O le taunuuga o fusi "pesto" e tuu le apa. Liliu le afi i luga o le averesi. Sasaa le kulimi. Faavela uma mo 5-6 minute.

Tufa le pasta i luga o papatusi. Sasaa le sosi, faaoso. Tuu le ula i luga. Ina teuteu ipu sprigs talafeagai o pasili.

i le faaiuga

Ua outou iloa le mea o le pasta "Pesto". Ua faamatalaina fua masani i le mataupu. Matou te tuuina atu foi isi filifiliga mo meaai - ula, tuna ma moa. Filifili na o ia te oe.