Pasta "Primavera": kuka faigofie ma manaia

E talitonu o le ipu taʻua pasta, se tagatanuu o Italia. Ae i aso nei, o le a tatou ofoina atu ia te oe ai le tusia o le 2 pasta Italia ma Italia-Amerika. na o le a ese le vaega. E uiga i le pasta "Primavera", o lona uiga "tautotogo".

E faapefea ona faia e le ipu

I le 1970, o le aiga i Italia, o le na siitia atu i le Iunaite Setete mo le nofomau, sa amata ona saunia se faapipii o fualaau faisua fou, faapea o lea le suafa o le ipu. O le a ofoofogia: o lea e leai se fua mo le gafataulimaina, e tele ni fesuiaiga. Ae o taimi uma i taimi uma i le faapipii "Primavera" o loo faaaogaina pasta ma fualaau faisua fou. E faalagolago i le vaitau o le seleselega - eggplant, carrots, pi, zucchini, pepa logo, Brussels tātupu, pi ma sosi kulimi ma parmesan.

O lenei ipu o le fou, o le malamalama ma lava flavorful. E tatau i le taimi itiiti e taumafai ai ina ia iloilo ai le galuega a pasta "Primavera".

Fua pasta Italia-Amerika

Ae e te lei amata kuka meaai mo le 2 nei vaega e tatau ona e saunia ai:

• 200 gr. pasta (spaghetti po o le sili masani ai Farfalle);
• 1 pc. zucchini;
• 80 gr. broccoli po kaulifilau;
• 70 g. pi lanumeamata;
• 50 oz. pi stewed po tuuapa;
• 100 gr. kulimi cheeses (sosi);
• 50 oz. sisi Parmesan;
• 1 tipolo;
• 1 kelove o kaliki;
• suauu olive;
• suauu fualaau faisua;
• ni nai Basil (sili ituaiga tipolo);
• masima, pepa uliuli.

Laasaga ma lea laasaga faatonuga mo le faia o taumafataga

Fua mo pasta "Primavera" e le faigata, o le mea sili ona taua i lenei ipu - zucchini kuka lelei. Amataina:

1. Oti le fualaau faisua. Broccoli lavea i le afa, vavae le fautuaga o le pi lanumeamata ma le vaega o totoe o le shinkuem i laau e 5 senitimita. Oti le zucchini ma vaitau i le masima i latou. Faamama le kaliki ma olo i se grater lelei.
2. Fry le zucchini i se apa seia oo ina manino e. E le tatau ona faatagaina o ia e avea ma se porridge o fualaau aina. 1 minute i luma o le faaiuga o kuka faaopoopo le kaliki tataina.
3. I le pasta apa saunia i le vai ua leai foi, e le galo e faaopoopo muamua i le masima le vai ma le suauu o fualaau aina. Kuka i se tulaga o le semi. Mo 5-7 minute i luma o le fualaau faisua faalauiloaina. Tafea ese le vai mai le falai ma ona faasao si mai le faapipii i ofu (tusa o le 50 mL).
4. Oti le lau Basil tipolo, vavae sisi parmesan i se grater lelei ma sasaa i totonu o se sua o le tipolo pusa eseese. Shinkuem i se naunautai grater lelei.
5. I se saucepan ma pasta ma fualaau faisua, faaopoopo zucchini, o se paʻu itiiti tipolo ma se ulugalii o le sipuni o lona sua, kulimi sisi, suauu ma Basil olive. Leki ma pepa. Pito i luga ae ma broth fualaau faisua, palu lelei uma, o le tuua o le faapipii i luga o le vevela maualalo mo le na o se ulugalii o minute.

Tuu le ipu i totonu o se pesini, solofa totoe naunautai i le tipolo. Faaopoopo le sisi, tuua Basil - ma le pasta ua saunia!

Fua mo pasta "Primavera" ma pulou aitu ma lauliliʻi

Se isi ituaiga lauiloa o pasta - o se ipu vela ma pulou aitu ma lauliliʻi. Ina ia saunia se vaega mo 4 tagata, e tatau ona e saunia le oloa nei:

• 300 gr. pasta (o lau filifiliga: soo ai spaghetti po linguine);
• 200 gr. pulou aitu;
• 250 gr. lauliliʻi;
• 120 gr. sieri tamato;
• 60 gr. sisi Parmesan;
• 1 pc. pepa logo mumu;
• 200 gr. broth moa po o le povi;
• 1/2 ipu susu;
• 1 tbsp. sipuni falaoamata;
• lala pasili;
• lau Basil;
• suauu olive;
• 3 nifo. kaliki;
• masima, pepa uliuli.

Laasaga ma lea laasaga faatonuga mo le sauniuniga o pasta "Primavera" ma pulou aitu ma lauliliʻi

I le vevela apa manaomia se falai itiiti le kaliki, faaopoopo le pepa logo mumu ma kuka seia oo i tulaga filemu. Sosoo ai, e tatau ona e taufetuli ai pulou aitu, lauliliʻi ma saute seia oo alofa. Ina ua mavae le 5 minute, o loo faagasolo le fualaau faisua, ma e mafai ona saunia se sosi: sasaa falaoamata, muai faavaivaia 3 spoonfuls i le vai ma tuua e stew mo le 1 minute.

Tutusa e maʻisua le pasta i le vai brackish i se tulaga o le afa vela.

I se apa falai faaopoopo moa po broth povi, susu, masima ma pepa (pe afai e talafeagai) ma kuka mo le isi 5-7 minute, seia oo i le paluga atoa avea mafiafia. Faaopoopo le pasta ma faaoso.

Le faasalalauina ipu uma i luga o ipu mafolafola, sausauina sisi grated ma teuteu laau (pasili ma Basil). Pasta "Primavera" ma pulou aitu ma lauliliʻi ua saunia, manuia le taumafataga!

Faatauina oloa semi-maeʻa aisa

E aso tele o gastronomy eseese ofoofogia o meaai ma aisa semi-uma oloa o vasega eseese uiga. I outlets taitasi, e maua faapisinisi tagata faatau semi-maeʻa pasta "Primavera" ma pulou aitu ma laau-afu Italia. O le pusa mamafa 400 kalama mai le fale e gaosi Rusia, e te maua le oloa, o le sauniuniga o lea o le a le faaaogaina le tele o lou taimi e maualalo tele. amata Tau mai le $ 100 ma le aʻe i le fasi.

O se vaega o le maua o le gaosi oloa meaai vaega nei: pasta penne, pulou aitu, sieri tamato, Basil, pasili, broccoli, pi, pepa.

O lea la, e mafai ona kuka pasta i le fale i se taimi puupuu. Ma le faamatalaga talafeagai lomia i luga o le pusa, ia taʻu atu ia te oe le amioga o le a taitai atu ai oe i le ipu uma.