Pepperoni. O le a ai? Recipes o kuka pepperoni

Le toatele oi tatou muamua faalogo i le upu "pepperoni" e le iloa foi le mea na tupu. Ma o e faateia lenei, aua i le tele o atunuu ua faaliliuina le igoa i ni auala eseese. O lea, ia tatou nonofo i luga o lenei lomiga ma taumafai e malamalama i ai, pepperoni - o le a lena?

i Amerika

I le US, o le mea ua taʻua lava sosisi gaʻo. O se tulafono faafoe, ua faia o le tele o ituaiga o mea e 'ai. Pepperoni e matua solo le manogi ma maai, o lea e masani ona e faaaogaina o se faatumuina mo sanuisi ma pizza. Sa o mai i luga chefs Amerika ma pizza lalolagi-lauiloa i lalo o le igoa "pepperoni". Le a le ituaiga ipu, ma le auala e mafai ona saunia, o le a tatou vaai i se taimi mulimuli ane. I le US, i sausages manifinifi maai faaopoopo mea manogi, gaʻo, ma e masani ona pepa mumu.

i Italia

kuka Metitirani mo kuka faaaogaina lautele foi vaega e pei o pepperoni. O le a ai? I Italia, i lalo o le ulutala o loo faasino i chili pepa tuu fagu. O ia o le vaega taua i le saunia o ituaiga eseese o ipu Metitirani masani. pepa tuu fagu o loo faaopoopo atu i appetizers, salati solo le manogi, soups, sauces, ma ipu o fualaau faisua ma aano o manu. I Italia, ua matutua lenei fualaau faisua solo le manogi i se tulaga faapisinisi.

pizza

E kuka o se mea e ofo ipu momose, e manaomia le vaega nei: saito falaoamata, 70 ml o vai inu, o se sipuni ti o le fefete matutu, 15 g o le suauu olive, o se masima laitiiti, e tolu sipuni o le sosi o tamato. Foi manaomia pepperoni 100 g (sausages) ma le 170 g o mozzarella. Sasaa le vai i totonu o se tamai ipu ma le vevela i le 35 tikeri. Faaopoopo le fefete matutu, suka. Faafefiloi lelei ma tuu le fagu i le paluga i se nofoaga mafanafana mo e uiga i le luasefulu minute. I lenei taimi o le a amata ai le fefete e tuputupu ae ai.

Ona, i se pusa e ese sasaa le falaoamata vaevaeina. E sasaa foi le fefete fefiloi ma le suauu olive. Foi, aua nei galo e faaopoopo a masima laitiiti. palu lelei vaega uma. Ulu atu i le falaoamata seia oo i lena taimi, seia oo i le paluga toe pipii i lima. Ona, faatupuina se polo ma reload ai i totonu o le ipu. Tulaga nestle solo ma le nofoaga i se nofoaga mafanafana mo se itula.

I le taimi nei mo o tatou pepperoni solo le manogi. Le a le mea, ou te manatu ua uma ona e iloa. O le mea lea, ia e aveese le sosisi paʻu ma vavae ai i le fasi. Ona, aveese le sisi. E tatau foi ona vavae i ni auala. Ina ua mavae lena, o se pine faataamilo, afe i le paluga i se vaega manifinifi, ma tuuina atu ai le foliga o se liʻo. Faauu se pepa tao i le suauu o fualaau aina. Faaeteete sui o le faavae mo pizza. uʻu tutusa paluga le faapipii tamato. Pito i luga fasi sosisi ma mozzarella. e tatau ona tao pizza Pepperoni i se vevela o le 220 tikeri. a ave Sauniuniga sili atu nai lo le luasefulu minute. Olioli i lou taumafataga.

Syroedcheskaya meaai mama

O le vaega lenei e manaomia mo le sauniuniga o le ipu: keke pizza, avoka, sua o le tipolo, kaliki, greens, e lima pepperoni tuu fagu. O le fua e faapea: i se sima mash le kaliki ma tipolo sua ma tataina i avoka fasi. E faaopoopo foi schepotochku masima. Mamanuina lelei soni le aniani ma le aneto. pepa tuu fagu vavae i fasi. I luga o le keke mo le faavae, ona talosaga sosi ma avoka. e toetoe lava saunia ma tatou pizza lena. faalelei faataatia Pepperoni mai i luga o le keke ma sausau i laau-afu i luga o mea uma. Olioli i lou taumafataga.

sosisi solo le manogi

Sefuluvalu kilogram fasi puaa, 500 g povi faalagolago, 50 g masima, pepa vevela - nei le vaega e tatau ai mo le sauniuniga o pepperoni. e mafai ona faaopoopoina le tuufaatasiga ma le tele o mea manogi, e pei o le aneto, pepa vevela, pepa suamalie ma kaliki. Foi e manaomia le 150 ml o le uaina mumu matutu. o aano o manu maalilili vavae i vaega laiti, ma tusi ai lea e ala i se lattice averesi grinder aano o manu. I aano o manu minced faaopoopo masima, pepa, mea manogi ma tataina kaliki. fefiloi lelei uma. Tuu le mince totonu o se pesini, ufiufi mau ma pipii ata tifaga ma le nofoaga i le pusaaisa i le po. Amata a taeao mea e muai fufui i le vai ma fufulu lelei gāʻau a puaa. sausages umi e tatau ona i ai se silia ma le 25 senitimita. Ina ua mavae lenei faapipii le semi-maeʻa oloa mo faamauga fatuālavai ma faamago i le auala. I le po, ia tuuina atu i latou i le pusaaisa.

Faatino le taualumaga fa taimi. Ona afifi ma pepperoni gauze ma le nofoaga mo aso e fitu i le pusaaisa. Ina ua mavae lena, ia latou toe foi atu ma tautau i le alasavali mo dovyalivaniya. O le averesi, o le sausages kuka taimi o le a ave a sili laitiiti atu i le masina. Olioli i lou taumafataga.

Bruschetta ma pepperoni

vaega e tatau ai: valu fasi baguette, 16 fasi o sosisi, 120 g o mozzarella, e lua tamato, kaliki, Basil, ma le suauu o fualaau aina. O lea, vavae le sisi ma tamato. E tatau ona i ai nei le valu fasi. Fasi baguette vavae i le afa. I se apa po o le tunupaʻu masani Brown le i latou i le lima e tasi. Ona soosoo le areto ma kaliki ma sausau ai i le suauu olive. I taitasi fasi Tuu fasi pepperoni lua (sosisi), mozzarella ma tamato. Sausauina le ipu i le suauu ma le manatu mama podsolite. le fatuālavai i luga, tapunia le fasi lona lua o le falaoa. Muffins tao i totonu o le lisi po o Aerogrill e uiga i le lima minute. I luma o le auauna atu, teuteuina le ipu ma Basil. Olioli i lou taumafataga.