Rapan - o le a lena? Rapa: recipes

Atigi rapana o le suvania sili ona taatele lea e aumaia ai turisi i le talafatai Sami Black. E mafai ona faaaogaina i lou taliga ma faalogo i le "leo o le sami." Atigi rapana, e faafuasei lava, o le uiga tupito lea o faafiafiaga i le Sami Black. E faaali mai le afa seneturi ua mavae. I totonu o le atigi aina e se tagata ese taʻua Rapan. O le a mo le foafoaga? O le a tatou sailiili i le lomiga lenei. A latalata vaai i lenei olaga o le gataifale. I se faaopoopoga, tatou faamatala atu le ipu e mafai ona kuka ai. O lea, ia a amata ...

Rapan: mea e mo "le manu feai"?

O lenei feai gastropod. Sa i ai lava se taimi umi i le Sasae Mamao. E ala i taimi brine, ata o lea e mafai ona e vaai i ai i lenei mataupu faavae na faaali mai i le Sami Black. E tasi hypothesis lena. E talitonu o glued faaee nisi rapaniha fuamoa i le pito i lalo o le vaa e folau i le Sami Black. I le Sasae Mamao e le o lenei mollusk silia ma le fa senitimita le umi. o rapana e mafai ona e vaai i le Sami Black le tele o le ipu. E te iloa, aisea e tupu ai lenei mea? Ona rapanov aai i le Pacific fetu. O le mafuaaga lena e le tupu le shellfish. I le Sami Black, e faaopoopo atu i tagata, e leai se tasi e 'rapanov. O lenei faisua avea le faalavelave Sami Black. O le mea lena ona fafagaina lenei predator i bivalves. Brine drilled pu io latou atigi lona laulaufaiva (radula) lea ua nifo coated. O nei pu injects se mea oona e paralyzes le clamshell faisua, ma sasaa enzymes (digestive) i totonu o le atigi. Ina ua mavae lena, o mea uma e 'ai-le susu predator lava ia.

I le taimi o le mau i le brine Sami Black ua toetoe lava atoatoa faaumatia lea o le aofai o scallops ma oysters.

Auala e maua ai le atigi o shellfish?

E tele ni auala. E mafai ona e faia ma se naifi po o le a lava lima faapitoa. Muamua e tatau ona e ave rapana i le lima tauagavale ae o le tamatamai lima faasino taumatau (po o le naifi e tasi) e tatau ona malosi toso le faisua, ma tuu i le va o le fata ma le "vae" tamatamai lima. I lenei ala, e vave tuueseeseina le vaega inedible o le rapana digestive. O lenei galuega e tele le taimi e alu. Uma e tatau ona e faia vave ma faigofie, talu ai e mafai ona natia faatuutuu Rapan le tuia lava.

Ina ua uma lenei faiga, e mafai ona e maua ai ou tamatamailima lanu violē. O lenei auala e talafeagai mo le faamamaina na rapanov tele (tele atu nai lo le ono senitimita).

O le isi auala - "vevela"

mafai ona e maua Rapana i se isi ala. O lenei metotia e manaomia ai se tele o le onosai mai le tusiata. manaomia e maʻisua muamua rapanov. Ina ua mavae lena, e matua faigofie upu sii faisua. Ae ina ua kuka o le a tutu o se manogi lava le lelei, e pei o le aano o manu rapana le a saunia ma vaega digestive.

O le auala lona tolu - o le "malulu"

Afai o le muamua filifiliga e se isi itu e le fiafia i ai, tatou te tuuina atu ia te oe le lona tolu. I lenei taimi e tatau ona aisā rapanov ola. I totonu o le pusa 'aisa e tatau ona latou faaaluina le tolu itula. Ina ua mavae le malulu, e tatau ona aveesea i latou mai le pusaaisa ma tuua e liusuāvai. Ona o le a outou manaomia ai se tui. Ona o lea o le a vavae ese mai le clamshell. e tatau ona faamama le tino Rapana e ala i le aveesea o le superfluous, ma tuua ai na o le aina "vae" (o le vaega pito i luma o le tino). E mafai ona e 'ai shellfish ma le ate, ae afai e leai se poto masani le faia o lenei tu figota ao i ai i le pito i luma. O lenei ua manino o le o Rapan. O le a mo figota tatou faamatalaina auiliili, vaai foi i le auala e lelei ai mai le atigi figota. O lenei o le a tatou talanoa e uiga i le auala e saunia ai.

Rapa: kuka recipes

Mai lenei mollusc mafai ona e faia le tele o ipu suamalie, mai soups, salati ma appetizers faaiuina. E suamalie, e mafai ona e faia e faaaoga ai le brine? Recipes mo ipu eseese faia matai manatu pei ona i ai lava eseese, e tofu i latou i lo latou lava aia.

Chops rapanov faavave

Ina ia faia lenei ipu e manaomia:

• Fuamoa - 4 fasi;
• Rapa - 500 kalama;
• O le sua o le tasi o le tipolo;
• sālaki - e tofo;
• "Holani" sisi (mautu) - 150 polokalama;
• Mea manogi - e tofo.

chops kuka

1. Ia rapana aano o manu, tipi i ni fasiie.
2. Ona e manaomia le sisi. e tatau ona rubbed E i se grater masoa.
3. Sosoo ai, ave le tipolo sua ma fuamoa, whisk le lelei vaega. Faaopoopo manogi. Ona toe palu lelei.
4. O lenei fefiloi faatasi vaega uma.
5. Scorodite tuu i luga o se ipu mafolafola, liligi le suauu sunflower. Fai se tamai afi.
6. E mafai ona tuu i totonu o se apa ma se otbivnushki sipuni.
7. Talu mai le manaomia Fry latou itu e lua.
8. Ona ave se ipu, tuu i luga o lona sālaki matagofie ma chops pito i luga. Uma le ipu ua saunia.

brine manogi mo uluai

O lenei ipu o le a talosaga atu ia i latou oe alolofa i le ipu e le masani ai. E faapefea e kuka le brine i se auala? O le a taʻu atu. Ae muamua, lisi vaega. O lea la, tatou te manaomia:

• rapanov aano o manu - 500 kalama;
• aniani - 200 kalama;
• cranberries - 100 polokalama;
• kulimi (15 gaʻo%) - 100 polokalama;
• mea manogi - e tofo.

Saunia figota manogi

1. Muamua, tatou te manaomia aniani. e tatau ona faamamaina mai le husk. Gata i lea, e tatau ona vavae melenko.
2. Ona tuu lea o le falai i luga o le ogaumu, liligi suauu fualaau faisua (e mafai ona faaaogaina le suauu sunflower), e sausau le aniani tataina.
3. Ina ua mavae lena tatou te manaomia i tatou lava figota (brine). E tatau ona latou vavae i ni fasiie. Ina ua mavae lena, e tatau ona latou sasaa i le aniani i totonu o le apa.
4. O lenei ave le kulimi ma mea manogi, faaopoopo atu i le tasi.
5. Simmer i se vevela maualalo mo le tolu minute.
6. Ina ua mavae lena, ave cranberries, faaopoopo atu i le apa. Stew mo le tolu minute. O le mea lena e mafai ona auauna ipu uma. O le isi, e tatau ona faaumatia i se faiga vevela. Ina ia sili atu ona tosina meaai manogi, faaopoopo le greens.

Figota ma sosi tamato

Na faapefea ona ia saunia brine suamalie? eseese recipes. E mafai ona e, mo se faataitaiga, e faia ai figota ma sosi tamato. O lea, mo le tapenaina o manaomia:

• Carrots - 1 pc;
• sunflower po o le suauu olive - 30 kalama;
• cloves o kaliki - tolu fasi;
• brine - 250 kalama;
• Tamato faapipii - 5 kalama;
• mea manogi - e tofo.

sosi figota kuka

1. E tatau ona muamua brine maʻisua mo le minute e tasi. Ona e tatau ona e vavae atu i latou i cubes.
2. Carrots ma aniani e faamama, ona vavae melenko po laulelei i se grater.
3. Sosoo ai, tatou te manaomia se apa. E tatau ona liligi le suauu. E auina atu foi le aniani, falai seia enaena auro.
4. Ona faaopoopo le carrots. Simmer mo le valu minute.
5. O lenei ave le faapipii tamato. Faaopoopo atu i le ulo, e auina mai e le lava lea e tasi brine. ipu o Sate ma pepa.
6. Simmer i vevela maualalo mo le ono minute.
7. O leʻi tapunia i lalo, e faaopoopo kaliki (mamanuina lelei tataina). Ona ufitia le falai i se tapuni ma tape le afi. O le uma sauniuniga lena maea rapana ma sosi. Saunia e auauna atu.

Fualaau faisua stew ma Rapanu

E faapefea e kuka le brine? E mafai ona e faia i latou stew. Ina ia faia lenei mea e tatau ona tatou:

• pepa - 500 kalama;
• mea manogi - e tofo;
• brine - 200 kalama;
• Aniani - 1 fasi;
• mayonnaise - e tofo;
• greens - e tofo;
• tamato - 200 kalama.

stew kuka

1. Ave se aufana, mama mai le husk, vavae melenko.
2. Tuu le falai i luga o le ogaumu, liligi le suauu, sausauina fualaau faisua tataina i ai. Kuka seia enaena auro.
3. Fufulu le tamato, tipi i vaega laiti. Tuu ese mo le taimi nei.
4. Ona ave le pepa, soni i ai ma faaopoopo atu i le aniani. Maʻisua mo nisi fa minute.
5. Ona tatou te manaomia brine. e tatau ona oti i latou i le fasi pepa. Ina ua mavae lena e tatau ona e faaopoopo atu i le 'apa ma maʻisua mo nisi o le lima minute.
6. Sosoo ai, ia e aveese le ipu mai le afi. Faaopoopo le tamato tataina muamua ma mayonnaise.
7. O lenei vaega uma palu lelei. Ina ua mavae lena e mafai ona e auauna atu ai. E sili atu i le aai i le stew ma Rapanu vevela. O lea le mea sili e mafai ona e tofo i le tofo o se ipu.

pateta falai ma clams

o le a lava ipu faigofie lenei. O le a mafai ona kuka avea e se tamaitiiti (o le mea moni, i lalo o le vaavaaiga a le matua). Faia faigofie ma le taimi e faia ipu o le a outou faaaluina le tele lava. O lea, o mea tatou te manaomia ina ia saunia ai:

• pateta - 500 kalama;
• masima - e tofo;
• Rapana - 100 polokalama;
• suauu kuka (falai);
• aniani - 1 fasi;
• mea manogi - e tofo.

pateta kuka

1. Ia pateta, fufulu ma faamama ai. Oti i vaega laiti.
2. Aniani mama mai le husk, mamanuina lelei soni.
3. O ulo, liligi le suauu o fualaau aina. Faaoso e pateta ma aniani.
4. Lima minute seia vela faaopoopo le brine tataina.
5. Leki ma pepa.

Ina ia toe faia ni a suamalie, aoga e brine. Recipes mo salati - lenei o le mea o loo tatou i le taimi nei gauai.

Salati "Lalolagi Fou" - aiga maugatā

O lenei ipu e masani ona 'aina e tagata e oo mai i aso malolo i le Sami Black. Ae e mafai foi ona ua vela i le fale. O le a manaomia:

• brine - 300 kalama;
• sisi - 200 polokalama;
• suauu fualaau faisua (mo falai);
• aniani - 2 fasi;
• mussels - 300 g;
• uaina mumu (suamalie) - 100 ml.

salati kuka

1. Muamua, ave se aufana, faamama ai mai le husk, melenko vavae.
2. Tuu le falai i luga o le ogaumu, o le suauu (sunflower), sasaa, liligi tataina aniani i le tasi aniani.
3. Ona tatou te manaomia brine ma mussels. Soni i latou ma faaopoopo atu i le aniani. Stew seia alofa.
4. Sisi vavae i vaega laiti ma laulelei i se grater.
5. Tuufaatasia vaega uma i totonu o se ipu. sausau ipu pito i luga i le uaina mumu.

Salati "Miti"

Le faaauauina o le autu o salati, ma le paʻi i luga o le ipu taua o le "Miti." o si o se ipu momose lenei. I le fatu o ai lava lea e tasi uma brine. O lea, e saunia se ipu, o le ae manaomia:

• rapana aano o manu - 600 kalama;
• saito - 200 kalama;
• greens - e tofo;
• fuamoa - 4 fasi;
• kukama - lua fasi;
• mayonnaise - 150 kalama (po o lou tofo).

O le faagasologa o le saunia o le salati ma le igoa lava lea e tasi "Miti"

1. Muamua, e tatau ona e maʻisua figota. Mo e uiga i se minute. Ona e tatau ona e vavae atu i latou i ni fasiie.
2. Fuamoa, foi, maʻisua mo le lima i le sefulu minute. soni ona mamanuina lelei.
3. Ona palu le brine ma fuamoa. Ina ua uma ona faaopoopo saito tuuapa. O le vaega o loo fefiloi lelei.
4. e tatau ona fufulu kukama ma vavae melenko. Ona faaopoopo atu i le isi vaega.
5. Sasaa atu i le mayonnaise ma palu lelei mea uma.
6. Leki ma ipu pepa.
7. I luma o le tuuina atu o se salati ofoofogia taua o le "Miti", e mafai ona teuteuina ma greenery.

O i tatou te lisiina ipu manaia ma Rapanu. Matou te faamoemoe e te fiafia i latou. O lenei ua tatou paʻi atu i se tasi autu taua.

tau o

Le a le tele o Rapan? O le tau o figota eseese lava mai le 200 i le 400 rubles. Lenei i le kilogram. E ui lava o mea uma e faalagolago i tonu lava le mea o le a outou maua. Manatua o le tele o le a, o le mea moni, taugofie e faatau brine. Ata o le mollusks e vaaia i le tusiga. Manatua o latou foliga vaaia, o lea ina ua e oo mai ia i maua le loli, ae le fenumiai i latou, mo se faataitaiga, i mussels.

iʻuga

O lenei e le o manino po o ai le Rapan. O le a lenei mea, ua tatou talanoaina auiliili. Tuuina atu foi le lelei fautuaga mo housewives kuka shellfish. Matou te faamoemoe o le a outou faʻapelepele latou pele ina suamalie ma meaai maloloina, na ona saunia brine, recipes e ipu e matua eseese. mafai ona e maua tamaitai uma se mea o le a fiafia ia te ia. Manuia le taumafataga!