Salati Eggplant "Manaia": fua

Matagofie, loto fesoasoani, fualaau faisua tulagaese momose! A le mea e uiga i ai? O le mea moni, i le eggplant. A le mea ua e faia ia te ia - stew, falai, tunu, tao, le faia o se plurality o avanoa eseese, faapea foi ma faamasima, tuu fagu, e aofia ai o se vaega autu i salati eseese ma meaai mama tele.

Peitai, o lea, e mafai ona e 'ai i latou mo se taimi puupuu, o le vaitau pe a latou aemaise aoga ma e le taugata, o le puupuu tele. Ae peitai, e mafai ona saunia se salati o eggplant "Finagalo" mo le taumalulu, ma le fiafia i lenei fualaau faisua matagofie faataamilo tausaga uma.

aogā

Eggplant aofia ai aofaiga tele o Laiti-meaai, oi latou o se puna o le vaitamini B, carotene, kalisiu, acid folic, phosphorus. O se tasi selau kalama o fua o loo i ai na o 24 calories, o lea e tele le eggplant mo tagata o loo matamata i latou faatagata - latou e suamalie, maloloina ma lava maloloina.

Filifiliga o eggplant

E ala i le faatauina mai o eggplant mo le faasaoina, gauai i le mea moni e faapea sa talavou tele o le fua, o loo i ai fatu itiiti. I le fua overripe e mafai ai e le aano leaga i tagata corned povi. Paʻu o le fualaau e tatau ona iila, lanumoana pogisa. E sili ona e ave le fua o le mafiafia ma le umi ma le vaapiapi.

Talu eggplant mitiia se aofaiga tele o le suauu o fualaau faisua i le faagasologa o kuka, taumafai e aua nei soona i lona faaopoopo.

salati Eggplant "Manaia": ata, fua

Eggplant atoatoa ogatasi ma tamato ma pepa. O le mafuaaga lena o loo faavae nei vaega i le workpiece. teuina taumalulu masani - salati eggplant "Manaia." e matua faagaeetia iloiloga e uiga i lenei faatauga. alolofa uma o le faasaoina i le fale fai mai, taumafai lenei suamalie, moderately salati solo le manogi i le itiiti i le faatasi, e tuuina atu e ia ana sauniuniga o le ua le mafai.

Sauniuniga taimi - 2 itula.

Vaega mo fagu lua lita:

• 12 eggplants talavou auala-tele;
• 8 sipuni o le suauu o fualaau faisua;
• 16 tamato;
• 12 pcs. pepa suamalie;
• pepa vevela - e tofo (e masani lava i se aofaiga o vaega o pod laiti 3-4);
• 4 vineka (9%);
• Lua ulu o kaliki;
• ¼ ipu suka;
• ipu e lua o le masima.

auala o le sauniuniga

1. O le filifili responsibly eggplants, filifili fua mafiafia ma se manaia pogisa violē. Le tamaitiiti, taʻetaʻei ma isi faaletonu o le taliaina - o le a matua aafia ai le tofo o le ipu uma.
2. Fufulu eggplants i le vai malulu, matutu. Oti i le au fualaau faisua ma vavae i fasi manifinifi.
3. Tuu le saunia eggplant i se pusa i le masima ma le tuua e infuse mo le 30 minute - i lenei taimi o le a ave le oona mafai ma susu sili.
4. A o le "laitiiti lanu moana" ua saunia, e mafai ona e apa ma faavaa. e tatau ona fufulu lelei ma sterilized latou. Mo sterilization, e mafai ona e faaaogaina le ogaumu po Pou. I le Pou e faia ai faigofie, lava e sasaa i taitasi fagu vai i luga o le pito i lalo, ma tusi taai na o le 5 minute i ai le mana sili ona maualuga, e tatau ona pau le faavaa i pupuna le vai i totonu o se pusa faapitoa.
5. Pepper, peppercorns solo le manogi ma tamato, fufulu, le faamamaina o le ulu e lua o kaliki. O le kaliki laiti, le faasaoina finagalo ona manaomia. Faapasi nei vaega e ala i se grinder mea e 'ai po o soni i latou i se blender.
6. O le taunuuga o vaega tele tamato faaopoopo suauu fualaau faisua, suka, vineka ma le masima. Uma fefiloi lelei seia oo ina faataapeina atoatoa o mea manogi uma.
7. Faatulaga le fasi eggplant i se ulo falai loloto tele po o se saucepan, ulo, faatumuina i latou i le sosi tamato. Simmer na o le 30 minute. Aua nei galo e faaosoina ai i nisi taimi ina ia saunia ni fasi uma i le taimi lava e tasi ma ua susunuina e leai se mea.
8. salati eggplant saunia "Manaia" Tuu i fagu saunia e faaaoga ai se ladle po o le sipuni tele. Moeiini le tane ma liliu le fagu ua faafao i lalo ma tuu ai i lenei tulaga seia oo malu. e tatau ona i ai i le faasaoina-ua saunia Faleoloa a pogisa, nofoaga malu.

e matuai faigofie tele lena e saunia tulagaese salati eggplant suamalie mo le taumalulu. Auauna atu e mafai ona avea mo aano o manufasi, moa, so o se ipu itu, e blends atoatoa i ai ma e toetoe lava o so o se ipu.

Olioli i lou taumafataga ma taumafataga mafanafana le taumalulu ma le faia e le aiga lona!