Salmon i sosi kulimi - o se meaai mo gourmets

A o iloa, e taua o le iʻa samani tupu. O se igoa tauvalaau faaaloalo ia na tuuina mai e le gata mo le foliga matagofie ma tele faagaeetia, ae faapea foi mo le tofo lelei ma le tele o meatotino aoga. O le lelei autu o lenei iʻa i luma o isi ituaiga lasosevyh o le umia se aofaiga faagaeetia o melatonin, lea e matua aoga mo le toefaafouga o le sela o le tino atoa ma ina ia mautinoa a malosi, moe maloloina.

O le isi vaega taua - o se Omega-3 acid puta e mafai ona faaitiitia ai tulaga cholesterol, faaleleia faatinoga faiai ma fua faatatau metabolic i le tino. Gata i lea, acids unsaturated puta mautinoa ai le atinae faaletino masani o le tamaitiiti. Foi, o loo latou manaomia mo tagata mafatia mai faamai o le Alzheimer ma ischemia. Ma e leai se taimi umi talu ai, saienitisi maua le aafiaga aoga o lenei vaega i le tulaga o le paʻu. Aemaise lava, sa latou tuuina atu le gafatia o le tino e tetee atu ai le leaga i le leisa ultraviolet. O le mea lea, ili o suntan le mafai ona fefe o mu po o isi aafiaga le manaomia, afai o le a le taimi nei o latou meaai samani.

meatotino aoga o lenei iʻa e matuai taua lava i le meaai. O lea, e oo lava i se fasi samani laiti aina faatasi i le vaiaso, saturates le tino ma le minerale taua uma ma vaitamini. Ae peitai, e tatau ona manatua e tatau ona saunia lelei o le iʻa ina ia faasaoina le vaega aoga. E le o fautuaina e falai i totonu o le apa, ona ua faasoasoa a togafitiga vevela a plurality o carcinogens - leaga mea e mafai ona mafua ai le kanesa. Ae tunu, steamed po o samani zapechnaya i sosi kulimi taofia meaai uma.

Pe e tatau ona totogi le faatauina o iʻa gauai atu i le nofoaga o lona galueaina. O lea la, o le tagata na ola i le siosiomaga aquatic faalenatura, o le a sili atu le maloloina, ma o le mea lea e sili atu le aoga. O le masani samani vaituloto faafoliga fafagaina i faaopoopo vailaau eseese, lea e faateleina ai le mamafa o iʻa mea e 'ai ma le faaleleia o le pupula. I se isi faaupuga, o le a aumaia ai lenei oloa e sili atu le leaga nai lo le lelei.

O le taimi lava le iʻa e filifilia ma faatauina mai, ina ua ia taunuu i le fale, e tatau ona rinsed i le vai mama ma e oti. E sili atu i le aso lava e kuka samani, teuina o meaai mo se taimi umi i le pusaaisa e mafai ona faaleagaina ai. Aemaise lava ona o le recipes o ana sauniuniga o le matua faigofie ma le faigofie.

Salmon i sosi kulimi

mea na tutupu:

• Salmon - 400 gr.
• kulimi - 1 tbsp ,.
• sisi faigata - 50 gr.
• aniani - 1 ulu,
• greens fou,
• mayonnaise,
• masima ma pepa.

Oti le iʻa i totonu o ni oga tele, soosoo masima ma pepa uliuli taitasi. Taai le fasi i alumini pepa alumini ma le nofoaga i luga o se pepa o tao. Tuu i se tao ogaumu i le 220 tikeri mo le 10 minute. I le taimi nei, e olioli i se sosi kuka. Ina ia faia lenei mea, faaopoopo le sisi grated, kulimi, tataina aniani, pasili ma mayonnaise, palu lelei. Aveese le apa mai le umu, ia gausia ese le pepa alumini pito i luga ma sasaa le sosi iʻa vela. Tuu tao mo le isi 10 minute. samani saunia i sosi kulimi auauna atu i le laulau i laau-afu ma fualaau faisua fou.

Fish ma pulou aitu

vaega:

• Salmon - 400 gr.
• aniani - 1 ulu,
• pulou aitu - 200 gr.
• kulimi - 200 ml,
• aneto,
• falaoa saito,
• masima,
• suauu o fualaau faisua,
• eleele pepa uliuli,
• sua o le tipolo.

Oti le laulelei iʻa i le masima ma le pepa. Ina ia samani i kulimi faatauina tofo faamamaina, liligi i ai le agalelei ma le sua o le tipolo. Tuu i totonu o se ipu tao, faagaʻoina, ina ia saunia ma auina atu i le ogaumu mo le 15 minute i le 220 tikeri.

Ina ia saunia le sauté sosi tataina aniani, faaopoopo i ai pulou aitu ma kuka faatasi mo le 5 minute. Ona Saeu i le vaega a le ulugalii o teaspoons o falaoamata, le faaeteete uma palu. Sosoo sasaa kulimi, ia aumai i le maʻisua, faaopoopo le laau-afu, masima ma le sosi pepa lea o ni nai minute.

Tuu le iʻa i luga o se ipu mafolafola ma sasaa le sosi taligaʻimoa. O sosi kulimi samani auauna atu o se ipu eseese.