Saua saula. O fua mo le kuka e faigofie ma muamua

O e fuafua se malaga i Iapani? Afai e leai, ona mafai lea ona fai se aso malolo moni o cuisine Iapani i le fale. O lea ua avanoa ma e moni lava. O mea uma e tatau ai e mafai ona fa'atau e aunoa ma se faigata ile supermarket.

O meaai a fafo o lenei atunuu e le mafaamatalaina ua manumalo tele ai i tatou i lona tofo matagofie, ae peitai e le gata ina manaia le tofo, ae aoga foi. O le tuufaatasiga o ipu e aofia ai na o oloa fou, o le autu autu oi ai o le araisa, faapea foi ma le sami ma fuala'au. O ia ituaiga meaai e le gata o se tofo faapitoa, ae o se mea e matua malamalama lava ma e le eseese i totonu o mea o caloric.

O le tele o sushi ma ta'avale i le fa'atumu o i'a mumu, kukama fou, avoka, teuteuina i fatu sesame ma tu'uina i luga o se ipu faapitoa - o se mea sili ona matagofie o le kukaina Iapani.

A susunuina le sushi i le umukuka, e tumu le fale i le manogi o le sami ma se isi, fou manogi manogi. O manogi o le sami, lea e masani ona fa'aaogaina i mea'ai Iapani.

Na'o le mea itiiti lava - mo sau sau. Faatasi ai ma isi, o le saula vevela e matua taua lava, lea e fiafia tele i le toatele. O lo'o ia te ia se tofo e faigata ona fa'atusatusa i soo se mea, ma o lo'o fa'amalosia lelei ai le natura o la tatou ipu.

E faigata ona fa'atasi i se tasi ituaiga o sau'ai fa'afefe. O mea'ai mo kuka ta'itasi e i ai sona lava mea faapitoa, ae e tutusa lava fua masani e mafai ona eseese i va'aia'e, e le mafai ona iloa, e fa'alagolago i le natura o le tusitala.

O lo'o i ai se saumalie vevela (o se fuataga masani a Iapani), lea e mafai ona saunia mai na o mea fa'apitoa e aumai mai Iapani mamao. E mafai e oe, ioe, taumafai e ese mai isi, ae o le eseesega o le a talafeagai.

Solo le manogi sosi (fua masani) e manaomia ai: sosi fualaau faisua, kimchi ma mayonnaise gaʻo maualuga Iapani aia tatau "Kyupi". O nei mea uma e lua o lo'o fa'afefiloi, ma o se mea'ai moni lava ua faia, faia e tusa ai ma auupega uma. O loo i ai e faaopoopo lanu po o tobiko caviar o lele iʻa.

E fa'afefea ona kuka lelei sau sau'ai fa'afefe? E faigofie le tali! E tatau ona manino tausia sauniuniga faapitoa vaevaega: kimchi sosi fualaau faisua (matuitui) - 1 tsp, mayonnaise "Kyupi" Iapani - 5 itula sipuni,.. Lele iʻa sevi moli - afa tsp .. Ua saunia le saula vela! Aua nei galo o le saukone kimchi e matua mata'utia lava, o se mea sese i le fuafaatatau e mafai ona oo atu ai i lagona le manaia e le mafaagaloina.

O sea fua, o le mea moni, e manaia ma masani, ae o oloa autu e le mafai ona faatauina i se taimi e aunoa ma se totogi, i le mea sili e mafai ona fa'atonuina i se faleoloa i le initaneti. O le mea lea, ou te tu'uina atu se fua e sili atu ona fetu'utu'una'i i tulaga o mea aoga ma e le itiiti ifo le manaia. O lea, matou te amata ona kuka,

Saua saula. O le fua e fua mai ai le i ai o le mayonnaise Iapani, ae afai e le oi ai, ona matou kukaina lea mai le sili ona masani. O le a avea ma faavae o la tatou sau'ai suamalie.

E fa'apefea ona saunia sau sau'ai fa'afefe ina ia maua ai se tofo o se ipu Iapani moni? I totonu o se avanoa mo mea fa'afefeteina fa'aopopo i le itu uma mea uma e aofia ai, e aofia ai taimi e fa'atau ai. E leai ni mea taua, matou te faia mea uma e tofo ai. O le tulafono autu o le fa'aopoopo lea o mea manogi e itiiti ma taumafai pea. E na'o le auala lenei e mafai ai ona e maua le tofo lelei.

E fa'apefea ona fai se sauuga manogi e sili ona latalata i le fa'ata'ita'iga masani? O lenei o le a matou taumafai e toe fa'aleleia le tele o mea'ai o lenei sailiga manogi.

I le taimi muamua, o la matou saula e maua ai se tofo malosi, o le a maua mai ia i matou le garlic ma le pepa cayenne, o le suauu sima o le a faaopoopoina le vaivai, ma o le sau siva po o le "Tabasko" o le a faamaeaina ai lenei mea tumu. Fa'afefiloi lelei mea uma, fai sina fa'amalosi, ma mo se fa'afefe atoa, tatou te faaopoopoina le caviar o i'a lele.

E fa'apefea ona fai sau sau'ai manogi, matou te iloa, i le taimi nei mo le manuia atoatoa e te mana'omia e tu'u sa'o atu i le laulau. Mo le aso malolo o mea Iapani ina ia o gatasi ma agaifanua a le atunuu, ia gauai atu i le laulau. Fa'amau i le laulau ni ipu fa'apitoa fa'apitoa mo ta'avale, fasilaau ma a matou saula suamalie (e tatau ona e tofo i le fua). O le a avea ma se e sili ona fiafia atoatoa o lo tatou laulau aso malolo, ma le aiga o le afiafi i le faiga Iapani e silisili ma le mafaagaloina.