Suauu suamalie ma le uke: lua fualaau faigofie

O susu mai fualaau faisua e mau'oa i vitamini, ma o lea e aoga tele. E mafai ona e saunia i latou mai mea eseese ma i ni auala eseese. I lenei mataupu, o le a tatou taulai atu i le auala e kuka supo papiki. Matou te ofoina atu ni fua.

Papiki supo: fua i ginger

Ina ia maua se mea manaia vevela, o le a e mana'omia:

• Pulp o le uu pa'u i le aofaiga o le tasi kilokalama;
• E tusa ma le 50 g (¼ sela) o le pata lelei;
• Se tamai pulu fou;
• Tu'u fa'amafa'i vao - o se pea lauti;
• O nai pupu'u o le kalaka;
• Oona suamalie ma se voluma 1/3 ipu (pe tusa o le 60 ml);
• Faamasima, kulimi suamalie, pepa, fufuluina o fatulaka fatu.

supo kulimi papiki ma ginger: tekinolosi kuka

Tipi le pata i totonu o se falai. Tipi le aniani ma le kalama, fafasi sina mea laitiiti. Goa le ukiniki mai le pa'u, aveese fatu, tipi le tino i totonu o poloka. I totonu o se fagu, fa'afefe sina vai laitiiti, tu'u le pauki ma kuka mo le 20 minute. I totonu o fualaau faisua, fa'apipi'i le togafiti. O le taimi lava e fa'amalūlū ai le pauka, sui le fagu i totonu o se fagu, kuka mo le 5 minute, masima, fufuluina i le pepa e tofo ai. Fa'aaogā se mea fa'afefeteina e su'e mea'ai i se tulaga mama. Ina ua mavae lena, sasaa le vai moli. Ave le afi. A o vaivai le supa, fa'afeu fatu pikiapu i totonu o se apa malogo. Ona faamama lea. Pulu-pamupa soup sasaa i totonu o papatusi, tuu le kulimi mumu i luga o sipuni, fufuluina sina fatu i luga. Afai e mana'omia, e mafai ona teuteuina le ipu i lau lauusiusi.

Suauu suamalie ma le pauki ma le cilantro

O mea manogi lelei lava o le a maua ai le ipu muamua, pe afai e te faaopoopo le coriander. O le a le mea o le a mana'omia mo lana sauniuniga:

• Aititi (pe a ma le 4-5 tbsp.) O le suauu olive;
• Titi, u'amea, lanu mūmū mūmū, kelu;
• 2 fusi faila o cilantro;
• 1 lemoni fou;
• Lanu mumu ma le pa'epa'e - 1 pc.
• Palu le pikiniki e mamafa le 1 kilokalama (pipi);
• Milu po'o le kulimi ma se lapisi o le 400 ml.

Tekinolosi o sauniuniga

Lave ma fufulu le la'au (e mafai ona e tipi i ni fasipepa ma tilotilo i se pusa). Mai le mamafa o le mamafa o le suamalie. Tuu ese ni la'au cilantro (mo teuteu), fufuluina le isi, tipi, tu'u i totonu o se mea e fa'aleleia. O iina foi e tuu ai le masima, keleni, sasaina le lemon zest ma le tino. Tunu. Liligi le 2 sipuni tele o le suāu'u ma toe amata le fuāla'au. Uu i luga o pulu, olo i latou i se naifi. Fa'amama mama ma fa'afefete i luga o se mea lelei. Faatasi ai ma le paukeni e tilotilo ese ai le pa'u, aveese fatu ma tipi le tino i totonu o pusa. Omoni falai i totonu o le suauu fuāla'au, ona faaopoopo ai lea o le fa'amafa'i, pipi'i pa'u. Tu'u ni nai minute. Tuu le elekeni i totonu o se fagu, sasaa le lua ipu vai ma faatalitali mo le fa'apipi'i. Fa'aitiitia le afi, tu'u fuāla'au falai i totonu o se fagu, ufiufi ma se tapuni ma kuka mo le 15 minute. A mae'a le taimi atofaina, sufulu mea'ai ma se mea e gaosia ai, sasaa le susu, masima e tofo ai. Kuki isi 5 minute. Ladle le supo i ipu, e teuteuina i le mama manifinifi o aniani mumu, matagofie faataatia mai i luga o le faapipii o Koriano, faaopoopo ai ni laulaau ma auauna atu. E mafai ona e tu'uina i totonu o le mea 'ua saunia e kuka, croutons, fatu fa'ala. I le faalauiloaina o le mea'ai vevela e fautuaina pe a kuka e fa'aopopo atili ai le pepa uliuli ma le mumu.

Suauu kulimi suamalie i le televark

O le fua lona lua o le kulimi o le pumpkin e mafai ona fa'aaoga mo le kuka i se televark. Ina ia faia lenei mea, i le faiga o le "Fafaga," fagalalala aniani ma le totino. Ona tuu lea o le uka i totonu o le pesini. Liligi le fuainumera o vai. Fa'aliliu le televariate i le "Taimama" galuega mo le 1 itula, tapuni le tapuni. A mae'a le 30-40 minute, fa'afeu le supa i se mea e fufulu ai, sasaa i totonu o le suāsusu ma fa'aauau pea le kuka se'ia o'o i le leo. Auauna i le ipu muamua e pei ona faamatalaina i luga. Le fiafia tele!