Tulāfono Siamani "shredizel": o se fua mo le kuka i le fale

E pei lava o tagata uma o le lalolagi, e sili ona faapelepele tagata Siamani i le latou talaaga o le gaosiga, lea e maualuga ai le faamaualuga o le Streuselkuchen pai, po o le "siosioli". O ai na o mai ma lenei fua, e le o iloa lelei. Ae o lo'o i ai fa'amatalaga e fa'apea, i le faaiuga o le XIXth, na lauiloa le pai ma e mafai ona kuka i itu uma o Siamani.

I le taimi muamua, na saunia le shredizel i luga o le faavae o se falaoa falaoa ma le faatumuina o pudding po o fualaau suamalie ma fufuluina i fusi. I aso nei, o le paila e faia uma i luga o keke ma luga o le oneone, e fuafua i le maualuga o le fa'atumu, ma le maualuga o le seleulu.

E fa'apefea ona fai ni mea e gaosi ai mea'ai: kuka mea lilo

O le manuia o le siama Siamani e afua mai ona o le faaopoopoina o le falaoamata falaoamata, lea ua taua nei o se moa. A uma le tao, ona liua lea i se pa'u lanu mumu ma avatu le keke e le gata o le tofo, ae o se foliga vaaia foi.

E faigofie lava ona fai se mea'ai e kuka ai ou lava lima, po'o se mea e pala. O le fua mo le sauniuniga e aofia ai le fa'aaogaina o mea taua: 60 g falaoamata, 30 kalama o le suka ma le pata i le vevela o le potu. Le vaega sili ona lelei mo le vaeluaina: 2: 1: 1. E mafai ona e fa'aopopo se fuamoa fuamoa (mo se pulu mūmū). O mea uma lava e fa'apipi'iina i se tasi ipu, ma fa'atasi ai ma se vaitusi masani, ua fa'amamaina i le setete o palasi. A mae'a lena mea, o le masini e toe nutimomoia e lima.

E mafai ona e fufuluina so'o ni keke, keke, keke, muffins ma masi ma se mea e faia i se mea e fai. Faafetai i le taugofie ma le faigofie ona saunia ni mea'ai, e mafai ona e maua se pa'u mumu ma le manogi i luga o le taofi suamalie.

Manoa tipitipi:

• O le pata e faigofie lava ona suia i le margarine lelei;
• Afai e pipii fa'asusu, e tatau ona e faaopoopo sina falaoamata i ai, ma afai e pala, o lona uiga, o le suauu;
• E sili atu le suamalie pe a fai e fa'apipi'i le kinamoni, lanu moli, fatu lanu po'o koko i ai.

Silesian Pie "shtreizel": fua ma le sisi cheese

O lenei fuataga e sau mai Silesia - o se eria talafaasolopito i Europa Tutotonu e aofia ai vaega o Siamani, Polani ma le Czech Republic. Ma o lo'o i ai pea le fefinauaiga: o ai na sau moni lava i se matagi, Germans, Poles po'o Czechs.

I Silesia, ua saunia le shredizel e tusa ai ma se fua masani masani, o lona uiga, e faavae i se paluga fefete. A'o fa'atumu le fa'aaogaina o le falala'au fa'apitoa e fa'avae i luga o le kulimi kulimi, ma i luga o luga o le keke e matua sasaaina i ni mea'ai suamalie.

O le paluga mo le pai o le kulimiina mai le taga o le fefete (7 g), o se ipu susu, 50 g o pata poo le margarine, 50 g suka, o le fasi masima ma le 450 g falaoamata. Saunia le feanu e le talafeagai. Fa'atasi le tu'ufa'atasia o mea uma ma fa'apala le paluga. Tu'u mo le afa itula i luga o le laulau, afifi i se ata tifaga e fetaui lelei.

I le taimi nei, taia le mea fa'afefiloi ma le 3 fuamoa, 200 kalama o le suka ma le aofaiga tutusa o le pata seia o'o i se vavao mafiafia mafiafia. Ona fa'aopopo lea 1 kg o le kulimi kulimi i le mea e tasi. Fa'alelei lelei ma tu'u le taimi i totonu o le pusaaisa.

Fai se tagata tipi. O le fua o lo'o i lalo: fa'afefe 200 grams o suka, tutusa le pata, sina paina ma 350 g falaoamata.

Fai se keke. Lili le paluga fefete ma tuu i luga o se fasi pepa tao taofi, ia sii a'e luga pito. Top tufatufa tutusa le faatumuina sisi ma sausau i crumbs thickly. Pipi i le vevela i le 175 tikeri 35 minute.

Uluai keke "fualaau 'aina" ma le strawberries: fua

E saunia le paluga: sasa 50 g pata pata i le tutusa o le kulimi, faaopoopo le 150 g suka ma fuamoa. I totonu o se isi va'a, fa'afefiloi le falaoamata o le falaoamata, 10 g o le pa'u tao ma le pine o le masima. I totonu o le fa'afefiloi o le moa-ma-pata fa'aaoga mea suamalie ma le 100 ml o susu. Pa'u i se paluga ma sasaa le paluga i se ipu tao tao. I le pito i luga, tuu le tipi i ni fasi pepa lapopoa o strawberries. I le pito i luga, e tufatufaina atu le pulumu.

O le fua mo le kukaina o mea'ai: fa'afefe ou lima i luga o le 4 sipuni tele o suka ma falaoamata, 50 kalama o le pata ma le aofa'i o pa'u o le niu. Puki falaoa 35 minute i le vevela o le 175 tikeri i skewers malogo.

Streysel ma le peleni

Arch ma maʻaleʻale shortcake, suasua ma a faatumuina manaia oona ma manino e - mea e mafai ona sili atu ona lelei mo le lauti inu i le fale. O se tasi lea o fa'alapotopotoga sili ona faamanuiaina o oloa mo le pai "Shtreizel." O le fua mo cherries o le kuka faigofie ma le tofo maualuga.

Muamua e talafeagai ona faia paluga shortcrust o le 150 g pata, 50 g suka pauta, fuamoa ma le falaoamata matatioata lua. E le mafai ona fa'amafanafana le paluga, ae vave tufatufaina i le pepa ma, a uma ona tu'uina atu le uta (pi, pi) i luga o le ogaumu mo le 10 minute.

I le taimi nei, e tatau ona fa'amamaina le ipu tiola o fatu, fa'aopoopo lua laulau pununi o le suka ma le aofa'i tutusa o le malo. Fa'ailoga. A mae'a lena mea, fai se mea e pala. O le fua mo lana sauniuniga i lenei tulaga e aofia ai le 50 g o suka, 100 g falaoamata ma le 50 g o le suauu i se mea e pala.

I luga o le fala falaoa na tu'u ai le kulimi tumu, mai luga ma tufatufaina atu le pusa ma tu'u le keke i le ogaumu mo le 20 minute. 'Oti'oti le tagata tipi sili pe'ā uma ona fa'amafanafanaina.

Fuga faila kulupu

La'au mama ma le fa'amalosi ma fugalaau fou Atoatoa mo le lauti vevela. I le amataga lava o le sauniuniga, ia faia se pa'u o le 125 kalama o le pata, suka, vanilla ma le 175 g falaoamata. A o sauni le paluga, e malolo le tafe i totonu o le pusaaisa.

Mo le paluga, taia le pata i le vevela o le potu ma se ipu suka. Ona faaopoopo ai lea o fua e 4, o le taga o le pa'u pa'u (10 g), vanillin ma se ipu falaoamata. Uu le paluga ma vave tu'u i se pepa tao. Maualuga i le 400 g o fugalaau ma fufuluina i fulufulu anufe. Seteizel, o le fua ma le ata o lo'o fa'aalia i luga o lenei itulau, o le a avea ma taumafanafana ma manogi lelei. O se tofo ofoofogia o le fafagaina o le a talisapaia e tagata uma o lou aiga.

Shreisel ma kekekeke sukalati

Ina ia faia se paluga e fa'aaoga ai lenei fua, ia fa'afefiloi se ipu suka ma fuamoa (2 pi). Ona faaopoopo lea o se ipu malamalama o le kefir, o se sipuniti o le suauu, 2 ipu tioata o falaoamata, 50 g o le pata malulu ma le vanillin.

Fa'asa'i mea uma seia o'o ina sulu. Liligi le paluga o paluga i totonu o se ipu tao tao. I luga o le mea teuteu ma le sukalati shredizel, saunia mai le aofaiga e tasi (50 g) falaoamata, koko, suka ma le suau'u. Pipi mo le 40 minute i le 180 tikeri.