A o sasa polotini i se foam mautu: saunia o se meringue-keke po o isi pastries

amata kuka keke-meringue suamalie ma le mea moni e tatau ona a porotini ma le suka o loo sasaina i le mautu o le tagata e ona, foam homogeneous. E faalagolago i luga o lona uiga, o le a Pe lou pastries suamalie ma le matagofie pe leai. O le a foliga mai e matua faigofie mea uma lava: ave le mea palu ma maua ai e galulue, ae faapea foi i le umukuka o lenei gaoioiga, e laitiiti togafiti. I latou o le a talanoaina i lenei mataupu.

A o polotini sasa i se foam mautu

Muamua, o le blender i le tulaga lenei e te le maua se fesoasoani, mo le taunuuga e sili ona lelei, o le ae manaomia se mea palu faatasi ma pepa faaopoopo i le tulaga o le faavaa. Ipu mo sasa e tatau ona matua mama ma saoloto o droplets gaʻo, ma le polotini i latou lava le tatau ona maua i totonu o le lega - ese atonu e le lelei sasaina i latou. Ma, o lona tolu, e tatau ona lava le malulu o le beater-vaega tele. O lenei tuusao faagaoioia tekinolosi taʻua "sasa e pei o polotini i se foam mausali". I mea palu ipu Tuu le manaomia tele o le vaega ma amata ona faafefiloi i latou i se saoasaoa tele lava maualalo, e tatau ona faateleina malie lea. Afai e faanatinati i luga ma amata fefiloi taumatau i luga o auala sili saosaoa, ei ai se tulaga lamatia o le a outou manuia. Sasa e sili ona lelei e filifili ai le fuamoa freshest, o le matua e masani vai ma ua leaga fua faagasologa. Ia manatua lelei e tuʻia whites fuamoa faateleina taimi 4-5 le aofai ma le umia o latou foliga e aunoa collapsing.

A o sasa polotini i se foam mautu: nai togafiti

O nisi nei o fautuaga e fesoasoani e te ausia ai le taunuuga sili ona lelei.

• Afai e le lelei sasaina le vaega tele, faaopoopo atu i ai se uga o le masima, o se mataua o le vineta po o le sua o le tipolo.
• Ia mautinoa ia i le faagasologa o le sasaina o oe e te faaaogaina le aofaiga atoa o porotini vaega tele, e pei o le faaputuga lowermost mafai ona tumau i le suavai.
• Afai e i ai le mamafa o puka tele ea (e mafai ona fuafuaina o latou afioaga e mata), o lona uiga e le o lava fluffed le polotini ma e tatau ona faaauau pea. O le mea moni e faapea o sea puka pa pe a e palu ai falaoa, ma, o se taunuuga, o le a liliu atu lava outou oloa tao ea.
• e tatau ona faaopoopo Sugar i le toetoe lava oo i le iuga o le faagasologa, pe a lelei sasaina le polotini. oneone Sypte lemu, moni lava o le afa o se sipuni, e aunoa ma le taofia o le mea palu. E masani lava, o le fua faatusatusa o polotini ma le suka e meringue - 1: 4.

A o polotini sasa e faaaoga ai se corolla foam mautu

O le mea moni, e mafai ona foliga faigata lenei faagasologa ma le taimi e alu ai, ae o le mea e tupu ia te oe i le lima o le na leai se mea palu. Tuu sasaina whites i se ipu mama, faaopoopo se uga o le masima ma amata whisking faia maha 2 i le lona lua - tausia o le saosaoa seti le afa minute, ona faateleina ai faalua, o le tietie i le mamafa tele le ea e mafai ai. O le mea moni, lelava vave le lima, lea e sili ona lelei pe afai o le faagasologa o le sasa faalagolago i le maso lima, nai lo le lima i luga. Ina ua mavae ni nai minute o le aoina o le vaega o polotini corolla ma umia i se tulaga amiotonu (e pei ona faaalia i le ata). Pe afai o le mamafa e le sisina - saunia o ia, ma pe afai e alu ifo - a sasa itiiti. I le taimi nei e te iloa le auala e sasa le whites e a tumau ma lē taua, ma mautinoa meringues lou keke po meringue e liliu mai momose, matagofie ma airy.