Bulgur: kalori i le 100 polokalama

Bulgur - a croup o saito durum faia muamua togafitiga vevela, lea sa faamago ma faailoa e faamaea ai le faamamaina ma le matautia. E tolu ituaiga o olo: talatala, manifinifi, e matua manifinifi. Mamanuina lelei ma tuua saito taʻua koftelik ma tele - pilavlik. Fafo e pei o le fua o le fatu saito po o couscous, ae i ai le eseesega i ona lelei taua.

lauiloa

I faleoloa bulgur sa foliga mai e matua talu ai nei ma vave maua ai le lauiloa i totonu o Europa, ona o se matua maualalo kalori ma oloa momose. Caloric pupuna bulgur o 83 kcal i le 100 kalama. mea totoe faapitoa le faamuamua i luga o le tausaga ua tuuina atu i Sasae Tutotonu.

Mo se faataitaiga, i Turkey o loo i ai le sefulu ituaiga fatu. O le lelei o le tomai e sui manuia araisa, karite po couscous bulgur. I calories le a maualalo o ia lea e mafai ai. Pe a le pauu ese cereals kuka, ma aua le maua pi latou foliga. O foi atoatoa ma ipu iʻa, fualaau faisua ma aano o manu, ma e faafetai i le bulgur mea totoe, i calories liliu itiiti. Atoatoa mo ituaiga eseese o fatuālavai. Mo taumafataga vevela faaaogaina masani saito masoa ma sala tupe e filifilia mo salati, kukaina tuusaunoaga o kyufta po meatballs.

tofo

O le faailoga faapitoa e autu o cereals ma bulgur - kalori, e maualalo lava, ma le taua sili ona lelei. Faafetai i lona tofo ma a tofo malamalama nutty, meaai, faatasi ai ma bulgur maua tulaga ese ma lava momose. A lelei saito atoa i luga o isi aganuu o le faateleina toetoe faatolu le tele o le oloa uma. E liliu atu i le sauniuniga o le 100 polokalama mamafa matutu o le taumafataga maeʻa sana o le 300 kalama.

fausaga

Maofa ua wholegrain maualuga taua bulgur, taua caloric i le 100 g e matua maualalo. Ona o le atigi itiiti gaosi, mauoa i elemene Lolomi, tumau meaai uma i le mea totoe.

100 kalama cereals suhy o loo 8 kalama alava, 12.5 kalama porotini, 70 kalama carbohydrate, gaʻo - 1.7 polokalama. anotusi Caloric o 350 kcal.

I le taimi o le e tatau ona saunia faagasologa leiloa mamafa bulgur, calories i le 100 kalama o sana vela ua, e pei ona ua uma ona taʻua, 83 calories, faapea i le meaai o se oloa taua, e ala lea e faigofie ai ona faamalieina lou fia aai. O lenei sailiiliga o grits mo tagata ma le ova o le puta ma le maʻi suka. Ae o le soona faaaoga o lenei oloa mo tagata ma gastritis faaumiumi ua le fautuaina.

meatotino aoga

Bulgur e le gata o se oloa momose, ae faapea foi matua aoga ona o ai le faia tele o minerale ma vaitamini B ma E. Krupa faigofie ona taulai atu i le tino. Atoatoa galuega gastrointestinal maua ai se faamalieina maualuga o alava i fatu. Pe oloa matautia e aoga i le afioaga o potassium bulgur, uʻamea, selenium, phosphorus, manganese, choline, vaitamini B5, B2, B6, B9, K, RR, ma o loo i ai se aofaiga tele sagatonu o acid folic, e pei ona talafeagai ai mo le tino o le fafine. Lava maualalo faasino glycemic ua bulgur. Kalori mataupu o meaai ma faia taua lenei sana i le kuka.

Contraindications

e maua le contraindication mo na oi latou tagata ua gluten loo i ai i bulgur, e mafai ona tali allergic.

Bulgur ma meaai

I criterion faavae meaai meaai o le faaaogaina bulgur ana sauniuniga saʻo. I totonu o le atunuu i Sasae grits saunia e faaaoga aofaiga tele o le suauu po o le pata, ma le manino e le fetaui ma lenei auala ma meaai.

auala na ma aia tatau e saunia bulgur ua pala. e tatau ona faatumuina Grits i le vai faaleogalua seia fula. taimi pala e faalagolago i le telē saito. Afai grits ma tuua mamanuina lelei, ma e itiiti ifo i le taimi pala manaomia nai lo fatu masoa.

Ina ua uma ona atoatoa fula bulgur ua saunia e faaopoopo i salati ma meaai. Ina ia fetuunai le menu meaai, e mafai ona palu sana i laau-afu ma afifi i lau sālaki fou. Le taunuuga o se ipu atoa uluai ma meaai. Ona o lenei ituaiga o meaai foi lelei vela ma faaopoopo dolma bulgur. Se tuufaatasiga ofoofogia o laulaau ma cereals vine a faia ai se tofo tulaga ese o le ipu.

Teuteu Take

Muamua lava e talafeagai mo le 4 po o le 5 minute e Fry le vermicelli. Sosoo ai e tatau ona e lemu sasaa se ipu se tasi o bulgur ma faaoso lemu. Ona liligi vai, faaopoopo '25 tamato faapipii ma masima e tofo. Totonu o le 10 minute i le vevela maualalo i le atiaʻe o le lumanai lea, ona ufiufi ma kuka mo le isi 10 minute seia fula atoatoa o le saito. I tutusa, e tatau i maʻisua se ipu se tasi o lentils ma palu vaega uma mo le saunia, faaopoopo le greens ma le 15 kalama o le sua o le tipolo.

Salati "Tabula"

Ina ia saunia le suauu olive manaomia, bulgur, green aniani, tamato, pasili, mili, Basil ma le sua o le tipolo.

Muamua e tatau ona tatou faasaʻoina aofaiga o le fatu lelei faʻasū seia fula atoatoa, tuu lea i totonu o le ipu e aunoa ma le fufuluina faaopoopo. Tamato manaomia e filifili ituaiga mafiafia, e tatau ona vavae cubes lava papaʻu. E oti ma le aniani i se fagu eseese ma palu ai i le masima, tataina pasili, mili ma le Basil. Faaopoopo tipolo sua ma palu lelei, ona tuu atu lea i le vaega e faʻasū mo le 10 minute. Ina ua uma le taimi e tatau ona e faaopoopo le olive suauu ma palu toe. Sosoo ai, e tatau ona tuufaatasia vaega uma ma tuu i totonu o se ipu salati. Teuteu i lau mili ma le mafai Basil. O ipu uma e talafeagai ina ia tuu i totonu o le pusa aisa mo se faaautama atoatoa, ina ua uma lea e mafai ona aumaia i le laulau.

Salati e atoatoa ona lelei mo meaai i le taimi o meaai, aua e aofia ai cereals e pei o bulgur. Per 100 kalama o maeʻa oloa ei ai le 143 kcal, 2 kalama porotini, 8 kalama o gaʻo, 12 kalama o carbohydrates.

salati manogi "Tabula" ma tofo tele a atoatoa vaai i luga o le laulau ma o le a avea o se faaopoopoga tele o le vevela.

Supo ma bulgur

faaalia i lenei fua se isi auala o kuka cereals: bulgur vela. Kalori mataupu i le 100 kalama o le a 85 kcal.

Mo le tapenaina o manaomia: bulgur - 150 polokalama, o se uga o le mili, 3 sipuni paprika eleele, 150 kalama lentils, aniani, 2 sipuni tamato faapipii, 3 sipuni suauu fualaau faisua (lelei - olive), masima ma mea manogi e tofo.

Le tuuina o le lentils i le vai, ia aumai i le maʻisua, ona faaopoopo bulgur, paprika ma mea manogi. Simmer mo le 10 minute.

I le taimi lea e tatau ona mamanuina lelei soni le aniani ma falai mo le tusa ma le lua minute seia enaena auro, faaopoopo le faapipii ma faaoso tamato.

Sosoo ai, faaopoopo aniani falai ma mili i se ulo ma kuka mo le 20 minute seia vela. E teuteu ai, e mafai ona e faaaogaina laau fou.

Bulgur ma fualaau faisua

Mo le sauniuniga o le a outou manaomia: 4 cloves o kaliki, 1 tsp Koriano ma le kumina, 450 kalama o le tamato, eggplant 450 kalama, 1 cereals ipu bulgur. e matua maualalo kalori mataupu i le 100 kalama o le oloa uma, o lea o le filifiliga lelei mo tagata saili mo se tagata.

Bulgur manaomia e sasaa pupuna le vai ma ia tutu atu mo le 15 minute. I le taimi lea e tatau ona e soni le aniani ma palu faatasi ma le kaliki, kumina, Koriano ma tamato, tuu i luga o se afi tuai. Mulimuli i le faaopoopoina i eggplant ma mea totoe. Faafefiloi lelei ma faaauau pea ona simmer mo le isi 20 minute. O le sausauina ipu uma i laau-afu.

Faafetai i ana meatotino aoga ma tofo tulaga ese, bulgur i se vaega tele o le au faamemelo i le lalolagi atoa. Manaia bulgur eseese matagofie o meaai i aso uma, ma faaopoopo ai le tino o se aofaiga tele o vaitamini ma minerale.