Tofu - leaga ma faamanuiaga. Tofu: tuufaatasiga

O le a tofu? O lona olaga aoaoina Europa na o le afa lona lua o le seneturi lona luasefulu. E mafai ona tatou faapea atu tofu - o se oloa o globalization? Faigata ... Ma le isi faiga e ese faapea Saina. Latou te talitonu e faapea sa fausia i Saina tofu i le senituri lona lua TLM. I le senituri lona valu ina ua mavae le fanau mai o Keriso, o le "sisi" ua lauiloa i Iapani. Ae mulimuli ane, sa ia maua ai le lauiloa i Asia i Saute-Sasae. E toatele Tai, cuisines Vietnamese ma Korea ua talitonuina e aunoa tofu. o le a iloiloina leaga ma faamanuiaga o lenei oloa i lenei mataupu. O lenei sisi ua iloa "a manuia tele" vegetarians, aemaise lava oi latou aloese mai le aai oloa taususu. E mafai foi ona Tofu i ai tagata o loo mafatia mai le faapalepale lactose. Ma o le mea e uiga i le malologa? O le a le tuufaatasiga vailaau o tofu? O le mea lenei tatou foi, e mafai ona talanoa.

Le auala e faia tofu

E tusa ai ma talatuu, amata sisi soy e se faafuasei fiafia. kuka Saina, o lona igoa ua leiloa i le tele o senituri, ua filifili ai e faaopoopo atu i le palu soybeans meaai Nigar - mo faʻamanogi ipu. I lenei tulaga le chloride magnesium, lea e faia i le tulaga malo vaega o le manogi. Ia oona porotini soy susu. O lea la, o le faagasologa o le kuka tofu lava tutusa ma le auala o le faia o sisi. E na o le mea e masani ona maua e le o se povi, le oti po o le suāsusu o mamoe, ma fualaau faisua - soybean. Muamua, e maua tofu. E faafeomaʻi, tu mo se taimi. O lea e liliu papae, porous, e pei o se oloa sisi filemu. Faatau atu i ai i se pusa faamaufaailogaina, ua faatumulia i le vai. Ina ua mavae le tatau ona tofu amata ona refrigerated, ua liligi vai malulu faalua i le aso. O lenei sisi e pei o se omomi, absorbs manogi i fafo, o lea e le mafai ona tausia latalata oloa malosi le manogi manaia.

Le a le mea e uiga i le kuka tofu fai

Bean curd ma sisi - o se "pepa mama o pepa", lea o loo faatalitali mo le matai o le pulumu. E leai a le tofo ma le manogi. Ae tofu atoatoa absorbs isi flavors. atoa Ia "fealofani" ma oloa uma o loo faaaogaina le kuka i totonu o le umukuka. O lea kuka deservedly taʻua tofu ipu vaega vavai. E faaaoga mo le muamua ma le lona lua. anagata soy lelei mo meaai mamā ma e oo lava i meaai suamalie. Ua vela, o falai, tao, ulaula ma tuu fagu - se upu se tasi ua noatia i ituaiga uma o kuka. Ae ona e toetoe lava lē momose tofu, e alu pea faatasi ma so o se isi vaega. O le porosity o le sisi e mafai e auauna atu ai i le tele o sauces - kesiupa e siamu. I soups faia faaopoopo tofu pe vaivai agalelei. A faaaogaina lona lua i le tapenaga o le sisi. I cuisine Shanghai le faaaogaina o le "tofu stinky" - le lomiga Saina o Roquefort. e toetoe lava ina le iloa i Europa. Ae e mafai ona faatau ai se "tofu silika." O lenei sisi creamy e tutusa e fiafia i ai tagata uma "Amber".

Tofu: tuufaatasiga

Sei o tatou talanoa e uiga i mea o le vaega o lenei oloa. O lea, na matou iloa ai tofu - Ua maua sisi soy e matua susu pi. O le mea lea, o le mauoa lona tuufaatasiga i porotini fualaau faisua maualuga togi. I le sisi mautu o lona 10,7 pasene ma sisi fale - 5.3%. E tatau ona e iloa o fualaau faisua porotini ua sili mitiia e le tino o le tagata nai lo le amataga o manu. O loo i ai acids amino taua mo le soifua maloloina. I lenei tulaga, sisi soy maualalo kalori: na 73 calories i le selau kalama o tofu. Tuufaatasiga o le oloa o le tala lea a le tele e uiga i lona aoga. Ona o oe ma le uʻamea - lea e fesoasoani taua anemia, ma kalisiu, lea ua lauiloa e avea o se "poloka fale" mo le ivi. e le o aofia Tofu cholesterol, ae o loo i ai le tele o vaitamini. I totonu o le tele o meaai e tatau ona e filifili se vaega B. lenei vitamini e nafa ma le manatua lelei, nifo malolosi ma fao, mo lauulu iila ma mafiafia, paʻu maloloina.

Tofu: faaleagaina ma faamanuiaga

meatotino uma o sisi soy, i le lelei ma le lelei, ona o lona tuufaatasiga. Talu ai e le o aofia cholesterol le oloa, e lelei mo le loto. porotini fualaau faisua maua mai tunu ma palu frayed i soybeans, atoatoa digestible. Ma o lea ua faatonuina i gasegase i se manava vaivai. taua ona lelei Low o tofu (iloiloga e masani lava ona taʻua ai) ua faia e taua i dietetics. Faatonuina soy sisi ma tagata taaalo. slows matutua taumafaina masani o tofu ma o se meafaigaluega puipuiga sili lea e tetee le kanesa, e pei ona faaalia i le tino o dioxin - o le sui sooupu causative o suiga kanesa. fesoasoani anagata Soybean e tau manuia osteoporosis, menopause, maʻi fatu. Ma, ioe, tofu - o se meaalofa ma allergies, oi latou e le mafai ona taliaina oloa taususu. E lelei foi mo i latou ua mafatia talu ai nei a foa. fesoasoani sisi Soy ivi e toe faaola ma e atili ai le mafiafia ma le malosi.

e tofu aoga lenei

e mafai ona tatou faapea atu uma. I Saina, o le nuu o le oloa, e soy avea o se oloa o le matitiva. I le Ukraine, latou te fai atu, e faapea o le tagata aisi ma pulou aitu - moa. Ae i Saina ua talitonu soy - ". Aano o manu e aunoa ma ivi" Ae peitai, ua toe faatuina manaoga mo lenei oloa vegetarians. O le "chops", "goulash" ma, o le mea moni, "sisi". Ina ia maua lava, e tatau ona sili atu i le aai nei burgers lo latou counterparts aano o manu. Ae - toetoe le tofu lelei lava. O lona tau e fai si faatemokarasi - 150-290 rubles i le teu (e faalagolago i le mamafa ma le ituaiga). O faapitoa faamatalaga e tofu faaaogaina mo tagata saili mo o latou foliga vaaia. O le sisi soy loo isoflavones - le antioxidant malosi, lea neutralize radicals saoloto. Ae ei ai se mea daidzein ma genistein, e taofia ai le faatinoga o estrogen. O lea, sisi faatumulia ai o tatou tino ma le malosi, e faamalosia ai ivi, ma selenium ma uʻamea o loo i ai, tatou te maua ai le malosi faaletino.

Leaga sisi soy

Uma meaai - e faalagolago i luga o le aofaiga o lo latou faaaogaina - o le meatotino lelei ma le lelei. E leai se faatagaga faapitoa, ma tofu. e tele faalagolago leaga ma faamanuiaga o lenei oloa i luga o le inumaga. Aua e te faasaua i le sisi soy. O lenei e mafai ona taitai atu ai i matuia faamai thyroid aafia ai le tamaitai fanautama ma alii. e tatau ona tuuina mai e tamaiti sisi soy ma le sisi ma le faaeteete mataʻutia. e mafai ona mafua Tofu manava tatā ma faatupuina talavou gaoioiga vave feusuaiga. Ae e mafai ona galue lenei oloa o se laxative agamalu mo manava masuasua. I le ala, e le afaina gofie uma e mafai ona faaaogaina. Fomai ua faamauina le tele o tulaga o le tali allergic e tofu, lea sa faaalia i faafaufau ma urticaria. ua mafua ai lenei mea i le le faapalepale o tagata taitoatasi i oloa soy.

Le a le mea e mafai ona e faia mai sisi soy

I Iapani, o le toatele diets atiina ae i ai le faapipiiina o tofu. ua toe iloiloina leaga ma faamanuiaga o lenei oloa i tatou. E na o le tumau e faaopoopo e mafai ai ona le meaai soy aveesea mai le fitu i le sefulufa kilokalama. Ma e ui lava i le mea moni e faapea e le manaomia ai ona suia lou olaga, ma faatapulaa ai oe lava i le aofaiga o meaai. E suia mea e ai ma soy sisi - ma ua manino le taunuuga. Iloiloina nei le auala ua i ai lenei oloa. Na faaumatia ai i le tulaga lea o lo o faatau atu, - tutusa uma le mea e 'ai sisi Holani. Momen - tofu mausali - e mafai ona e tuu i luga o se sanuisi, oti i cubes i se salati, falai breaded. E mafai ona marinate. Ma afai podkoptit tofu fufusi ona iloa mai le faaasu le a le galue. Kinugosi ( "Silk") - a curds vaivai agamalu. E faaaoga mo soups, sauces ma desserts. O nisi taimi o le maketi e mafai ona maua tofu ma tau ina faaaoga ai (mea manogi, laau, fatu) po o sweetened - ". Cheesecake vegan" mo le tuuina atu o

Faaaoga i cosmetics

faaaoga Tamaitai tofu soy, e le gata mo leiloa mamafa. ua fafine Saina umi faaaogaina mo paʻu whitening ma le tuuina atu o se velvety ma filemu. Ina ia saunia lenei mea manava, e tatau ona tatavale le sisi fale Iapani ma se sipuni ti o le suauu olive. Fofoga i luma o le faaaogaina e tatau ona faamama lelei ma ausa. ua faaaogāina le ufimata i le gaoioiga o le tumutumulima patting malamalama paʻu. Ia i se tulaga o le malologa atoatoa mo le sefulu minute. Ona faamama i le vai malulu. O le taualumaga e tatau ona toe faatasi pe faalua i le vaiaso.