E fa'afefea ona kuka falaoa a manu

O le upu "falaoa" i le tele o tagata e fesootai ma le oloa o le falaoamata. Ae peitai, e mafai ona e faia se momose ipu o aano o manu i le suafa lava lea e tasi ma maua se hearty ma meaai mama uluai. O loo i ai le tele o recipes, lea eseese e le gata i le ala o le kuka, ae faapea foi le vaega. Faatasi ai ma ia mea, e mafai ona e filifilia so'o se mea o le a fa'afefe ai i latou o malo, o le talimalo lava ia poo lona aiga.

O lea, mo le isi fua o le a outou manaomia ai se pauna o povi ma pīpī mea e 'ai, 50 kalama o crumbs areto ma le areto pulp, 2 fuamoa mata, masima ma pepa e tofo. E fa'afefiloi mea uma. Ua vaevaeina le mea'ai i ni fasi pepa se lua. O se tasi oi latou o lo'o tu'uina i totonu o se pepa ua saunia. O fuamoa e tolu ua fufulu, fufulu ese mai le atigi, ua tuu i luga ma ua tapunia faatasi ma isi mea'ai o loo totoe, ua ufiufi le luga. O ipu o le a kuka ai falaoa o manu, lilo i le pepa ma auina atu i le ogaumu, vevela i le vevela o le vevela, pe a tuu i ai pe a ma le 1.5 itula. A mae'a lena mea, ona toso ese lea o le ipu, fa'amalieina, aveese mai le fasi ma tipi i ni vaega. E mafai ona 'ai le malulu ma vevela. O le teuteu e atoatoa mo so'o se fualaau faisua.

O falaoa falaoa e faia i le auala lenei. O se pylokylogram o le ate (moa ua fa'aaogaina, povi, puaa) 'ua fufulu, pe'ā tatau ona tipi i ni vaega laiti, aveese le ata tifaga, tu'u i totonu o se ipu papa'u. O iinei o le sua o le lemoni e tasi e tosoina i fafo, ma o le oloa e totoe mo le itula e ta'ele ai.

O se paipu o paluga faamamaina, gaosia. E falaiina i le pata seia o'o ina manino ia vaega (e masani lava pe a ma le 10 minute). Pa'u le falaoa (250 grams) sosolo i totonu o se ipu susu, fa'apalapala lemu. Fa'afefiloi se paluga ma se ate ua ga'o, 100 kalama o le puaa ma 'ai i se mea e fai ai mea'ai. Tuu le paluga i se pesini. Faaopopo le falaoa, salu le aniani, o ni nai laumele siva na pasia e le lomitusi, 2 fuamoa, se sipuni o le uaina mama, masima e tofo, mea manogi. Fa'amalosi le aano o le eleele se'ia o'o ina lamolemole.

E lua ni kāloti la'itiiti e kuka mo le 10 minute i le vai inu, fufulu, tipi i fasi pa'u. E faapena foi ona faia i le puaa ma le isi fasi keke (pe tusa ma le 100 kalama o le a manaomia). O le fautuaga o pi pi e vavae ese mai fatu pi. Pepa e tao ai falaoa o aano o manufasi, ave loloto ma lubusu i le suauu manogi. I lona pito i lalo tuu fasi fasi puaa i se auala e ufiufi atoa ai. I luga o le pito i luga o le tasi vaetolu o le vevela. Ia tuu i ai luga le afa o kātiti kuka, keke, pi, ufiufi i se paluga o aano. Lisi faila. O luga o le palapala i le pito i luga, salalau le falala ma le lauli. O le ipu e ufiufi i le afifi po'o le tapuni, tu'u i totonu o se ogaumu ua fa'amumu mo le 40 minute. Ina ia ufiufi le areto aano o manu ma se paluga auro, a'o le'i o'o i le faaiuga o le kuka, aveese le tapuni mai ipu.

Mo le isi auala e sosoo ai, i le tutusa o le paluga o palu ma pusa pa'u (300 grams ta'itasi). O le afa o le ipu o falaoa aina, nati, vine ua tu'uina iinei. O le fuamoa ua tu'uina i totonu o le fa'afefiloi, o nai sipuni o ketchup mea'ai, mea manogi ma masima e faaopoopo i le tofo. O le aano o aano o manu e lelei ona fefiloi, o lo'o tu'uina i totonu o se pepa saunia ma le i ai. E mafai ona e vaevaeina i ni vaega se lua, o le va o le tu'uina o le kulimi kuka. Mai i luga o sea falaoa ua fa'afefiloi ma le pata ma lafo i le ogaumu, vevela i le pito i lalo ifo o le vevela seia o'o i le kuka. Ona tipiina lea o le ipu ma teuteu i greens, li'o o fuamoa ua tunu.

O lenei ipu e mafai ona fa'aaogaina e fa'amafanafana mo sandwiches pe vevela foi i se mea teuteuina fualaau faisua. I lenei tulaga, e tele mea'ai e fa'aopoopo i le fa'atumu, e aofia ai pulou, sisi. O mea uma lava e faalagolago i mea e fiafia i ai le kuka. O ipu faigofie ma le vave o aano o manu o se mea lelei e maua mo se laulau fiafia po o se taumafataga a le aiga, aua e le na o le fiafia, ae e matua fiafia lava.