E fa'afefea ona ofuina le moa ile ogaumu ma le meli ma le sinapi?

Moa i le ogaumu i le meli ma le sinapi auauna atu o lelei taumafataga vevela mo so o se laulau aso malolo. Gaosi se ipu o aano o manufasi e mafai ona ese. O se tasi na te togiina manulele a manulele atoa, ma o se tasi na muai vavaeeseina. I so'o se tulaga, o le 'aiga o le afiafi, kuka mai le moa fafie, e matua lelei ma lelei.

Laasaga ma lea laasaga fua: moa i le ogaumu i le meli ma le sinapi

I le sauniuniga o le ipu o lo'o tatou mafaufauina e leai se mea e faigata. Ae maise lava pe afai e te filifili e tao se tino atoa.

O lea, ina ia mafai ona kuka ma le suamalie mo se taumafataga manaia, o le a tatou manaomia:

• Carcass of bird broiler - 1 tele;
• La'au moa - 2 sipuni meaai;
• Olive olive - 2 sipuni tele;
• Lulu vaivai le meli - e tusa ma le 10 g;
• Pulu lapisi - 2 fasi vaega;
• Lautele lapisi lapoa - fa'aaoga e tofo;
• Tomato pasta natura - sipuni meaai (mo le lanu);
• Lemoni suamalie - 7 ml.

Faagasologa o se manulele

O le moa i totonu o le ogaumu ma le meli ma le sinapi e vave ona vave. Ae ao le'i tu'uina le tino maliu i le umukuka, e tatau ona fai ma le fa'aeteete. Mo lenei mea, o le oloa ua matua faaleagaina ma fufulu lelei ile vai malulu (totonu ma fafo). I le taimi lava e tasi, o mea uma e le mana'omia (fa'aoga o vae, apa'au, le'o ma le si'u) e tipi ese mai moa.

Sauniuniga o le fola

Toa i totonu o ogaumu ma le meli ma le sinapi e matua suamalie lava. Ina ia faia se faapale'ele e fa'aaoga ai nei mea, ave se ipu loloto ona liligi lea i totonu o le sua o le tipolo, pati tomati ma le suauu olive. A mae'a lena mea, e tatau ona faaopoopo mea'ai i le susu susu, fa'afefiloi moli le meli, paluga kuka o le kalaiki ma le masima laulau. O le fa'afefiloi o mea uma, latou te vave fa'apalapalaina le tino o manu'a gaosia. Ma o le faapaologa e fa'aaogaina e le gata ile luga o moa, ae fa'apea fo'i i totonu o le moa. O lea la o le mea'ai ga'o o le a sili atu ona manaia ma sili atu le malie.

A uma ona piki le oloa, e fautuaina e taofi i le vevela o le potu mo ni nai itula.

Lafoa'i togafitiga

I le moa i totonu o le ogaumu ma le meli ma le sinapi ua lelei le kuka ma lanu enaena, e le tatau ona tu'uina i totonu o le atigi kuka. Ole manulele e tatau ona faataatia i luga o se pepa tao tao po o se pepa vevela, ona auina atu lea i se ogaumu ua mua'i vevela. I le vevela o le 200 tikeri, e kuka ai le moa mo le 70 minute. I le taimi lea, e tatau ona mama ma ufiufi i se pa'u lanu mumu.

Matou te tautua i le laulau fiafia

O lenei ua e iloa le kukaina o se moa ma le meli ma le sinapi i totonu o le ogaumu. A mae'a ona saunia le ipu, fa'apipi'i ese ma le faaeteete ma tuu i luga o se ipu lapoa. A o le'i asiasi atu i ai, e teuteuina i manulele lemoni ni manulele lanu mumu, lau lanu meamata ma kulimi peleti. I le faaopoopo atu i le ipu na fa'aalia le teuteu po'o le salati fuala'au.

E faapefea e kuka moa, marinated i le sinapi ma le meli?

O luga na matou tuuina atu ai le auala sili ona lauiloa e kuka ai se moa tao tao. Afai e te le mana'o e tunu se manulele atoa, e mafai ona e tipiina. Ae o mea uma i le faasologa.

Ina ia saunia lenei ipu, o le a tatou mana'omia:

• moa vae po o ogavae - 8-9 tele;
• Fatuga o le Mustard - 2 sipuni meaai;
• Lulu manogi suamalie - e tusa ma le 15 g;
• Olive olive - 3 sipuni tele;
• Pulu lapisi - 2 fasi vaega;
• Faamasima, kuka - faaaoga i le tofo;
• Soya sauce - 2 sipuni tetele;
• E eseese mea'ai (e mafai ona e fa'aaoga le pasesa, basil, pepa uliuli, marjoram, paprika, dill) - ia tofo ma mana'o.

Saunia o aano o manufasi

O le moa laei ma le meli ma le sinapi i totonu o le ogaumu e le sili atu nai lo le tino atoa. E le gata i lea, e sili atu ona faigofie le fa'agasoloina o lenei oloa. Mo lenei su'upa'u po'o le susulu, o manulele ua matua faaleagaina atoa, ma ua mae'a mae'a ma fufulu uma vaega uma.

Marinu Kuru

Po o fea lava o filifiliga mo le sauniuniga o se taumafataga fiafia, e te filifilia, i soo se tulaga, o le moa tao ma le meli ma le sinapi o le a sili atu ona faamalieina ma lelei.

A mae'a ona fausiaina vae o le manulele, latou vave amata ona toloina. O le faia o lenei mea, i totonu o le ipu e tasi, lapisi ololisi olo, fatu fatu sinapi, susunuina le meli, olive olive, masima ma soga sau. Afai e mana'omia, o mea manogi e pei o le basil, pepa uliuli, marjoram, paprika ma dill ua faaopoopo i mea e lisiina.

O mea uma ua gaosia lelei ma salalau i le aano. I le taimi lava e tasi, e fa'apipi'iina ma le faaeteete vaega taitasi o moa ma le fola. I lenei pepa, ua tapunia oloa ma se tapuni ma tuu ese mo le 80-120 minute.

Su'u le ipu i le ogaumu

Ina ua uma ona moa ogavae ma shins Zamarin, agai atu i lo latou togafitiga vevela. Ina ia faia lenei mea, ave se foliga lapoa ma fa'afeu i le suauu. Ona latou tu'uina atu lea o le aano o mea'ai i totonu ma tu'u i totonu o le ogaumu. I lenei fomu, e taoina le manulele i le vevela o le 200 tikeri mo le 70 minute. I le taimi lea, o vae uma o moa e tatau ona mama ma e enaena.

Matou te tautua mo se taumafataga fiafia

O le aoga sili o se ipu na faia mai le moa, tao i ni vaega eseese, o le mae'a ai o togafitiga vevela, e le mana'omia le tipiina o le mea vevela. O vae po'o ogavae e tatau ona na o le aveeseina mai le siama ma fa'asalalau i papatusi. Ina ia maua se taumafataga sili atu ona faamalieina i autafa o se aano o aano o aano o aano o aano o manufasi, e tatau ona e fa'aopoopo nisi teuteu. E mafai foi ona e faia se fasi pa'epa'e falaoa ma se salala'au fuala'au.

Sei o tatou aoteleina taunuuga

O le taoina o se manulele i totonu o ogaumu e le gata na o fuaitau ua taua i luga, ae faapena fo'i isi auala. Mo se fa'ata'ita'iga, o nisi o kuka latou te tu'uina atu le mea'ai i aano o manu i totonu o se pulu po o se mea'ai. O lenei mea e mafai ai ona maua se moa fefiloi, pei ona tao i totonu o lona lava suamalie.