E faapefea e kuka tauau tamai mamoe, tunu i le ogaumu

Suo - O le mea moni, o le vae i luma o le tamai mamoe, o le o fetaui le naunauga lava o le tulaga lelei o le aano o manu mo pupuna, sautéing ma falai ma roasting atoa i le agalelei. O nei filifiliga e sili ona talafeagai i le mea e mafai ai e mafai ona iloa a latou meatotino tofo. Lava na saunia tauau tamai mamoe, tunu i le ogaumu. O le aano o manu liliu suasua, matua alofa ma faigofie ona lag i tua o le ivi. Ina ia faia se galuega taulima e mafai ona avea i le tele o auala.

Tamai Mamoe ma le malosi o mea manogi

Mo le amataga, e mafai ona e taumafai se filifiliga faigofie e le manaomia ai se taumafaiga tele. e ao ona tausisia uma le galuega ma le faapitoa mea manogi filifilia. I lenei tulaga, e mafai ona e faaaogaina le oloa o le Aferika NOMU. O nei mea manogi gaosia i Aferika i Saute ma tuuina atu i le oloa uma a saolele itiiti, tofo manogi ma atoatoa manogi tulaga ese. Mo galuega e manaomia mamoe poʻa lau (sili tamai mamoe), masima masoa, 1-2 sipuni o le suauu o fualaau faisua, faatoa eleele pepa uliuli, Rosemary ma fasi laau pea mea manogi NOMU.

O se faagasologa faigofie e faapea:

1. Liligi le suauu i totonu o se ipu. Faaopoopo i meaai ma pepa, palu lelei ma tuu ese.
2. Meaai lelei i le masima, ma mai nini itu uma paluga manogi saunia.
3. O se fasi mamoe tuu i luga o se pepa o tao ma tuu i luga o le sprigs Rosemary.
4. Tao mau ufiufi pepa alumini i le mea e 'ai lelei tao ala, ma auina atu i se umu preheated e 200-210 tikeri, minute i le 20. Na tuutuu ifo lea o le vevela i le 180 tikeri ma faaauau pea ona kuka mo le isi afa itula.

lau Tamai Mamoe taoina i le ogaumu i lenei faiga, o se lava momose. O le ipu silasila mataʻina luga o le laulau ma e lelei mo le menu faigaʻai.

Tamai Mamoe i se lima matagofie

Mo kuka vave ma sili atu ona talafeagai o loo i ai le tele o fetuunaiga faapitoa. Mo se faataitaiga, mo roasting lima faatagaina oe e matua faaitiitia le taimi e faaalu i le oloa umu. O lenei auala e masani ona faaaoga e kuka e saunia ipu aano o manu. O lea, tamai mamoe tauau, tunu i le ogaumu i le fesoasoani o le lima o le a saunia i le na o se 1 ½ itula. Tatou te manaomia le oloa nei: 0,8 kilogram mutton (tauau), 3 sipuni o le suauu o fualaau faisua, se tamai ulu o kaliki, lala mili fou, pepa, ma se masima laitiiti.

Saunia moni uma i le tele o laasaga:

1. I se ipu laiti eseese, tuufaatasia faatasi le pata, nutimomoia kaliki, tataina mili, pepa ma le masima.
2. O le taunuuga o ofu i se tuufaatasiga o mea e 'ai, tuuina i se lima ma auina atu i totonu o le umu mo le tasi le itula i le 180 tikeri. Ona fai lea o se incision i le lima ma tuu i le mea e 'ai dopekayut sili minute 30. O lenei ua faia ina ia le laualuga faia se momoi uiga.

O lenei, tamai mamoe tauau, tunu i le ogaumu o saunia. E mafai ona faigofie ona salalau atu i luga o se ipu, e teuteu ma auauna atu.

O le faamaneta o laau

Mo se taumafataga o le afiafi faigaʻai po o se isi aso faamanatu e atoatoa ona lelei o le ipu autu aano o le tamai mamoe lau tauau. Recipes o kuka mafai ona matua eseese. Aua nei galo o le tamai mamoe lava ua i ai se manogi uiga. Ae i le faagasologa o le kuka e faigofie e fasiotia i le fesoasoani a faapitoa mea manogi filifilia. Mo lenei pepa atoatoa, Rosemary, ginger, marjoram po thyme. O se tasi embodiment aiaia ai mo le sauniuniga o lau mo le oloa nei: 1 polstakana lau tamai mamoe atoa so o se suauu o fualaau faisua 2 cloves kaliki, Rosemary utupoto, 35 kalama o le eleele mumu ma le 5 kalama o allspice, 10 kalama o le masima ma lau faga.

amata Sauniuniga i le 'ai ai;

1. teisi nadrubit Mutton o ivi (e aunoa ma le vaevaeina o vaega) i ni vaega.
2. Saunia se marinade faapitoa, tuufaatasia le suauu pepa ma kaliki. Latou nini le aano o manu ma tuu i totonu o le pusa aisa mo se aso.
3. O le aso na sosoo ai, faaopoopo le masima, ia faaopoopo i le laau-afu ma tao i le ogaumu i le 180 tikeri mo le 90 minute. O le matutu o le aano o manu, e tatau ona faainu taimi sua, lea na faia i le taimi o le tao, po o le uaina.

E liliu mai lava alofa ma le tofo suamalie o le tamai mamoe lau tauau. Recipes o kuka i le ogaumu e masani lava ona ese le tasi mai le isi filifilia mea manogi po o le taimi e faaalu i le muai deployment oloa aoaoga.

O le uluai lomiga

e mafai ona aoao atu pe faapefea faapitoa lelei e saunia lau tamai mamoe, e faaaoga ai lava oloa amata (aano o manu, kaliki, pepa vevela, masima, suauu ma seasonings). Na manaomia ai se faapipiiina faaopoopo mo tunupaʻu 1 ma le tipolo. O le laasaga muamua o le faagasologa O lona toe uma ona iloa variants. E tatau ona saunia se marinade o le vaega e amata (ae vagana ai le masima). E tatau ona faaaoga mulimuli ane. O le tamai mamoe fasi paluga o ituaiga laau manogi e tatau ona pepelo itiiti ifo i le 6 itula. E mafai ona tuu ai i le pusaaisa i se tulaga mo le po. le a manaomia ai le aso e sosoo ai e maua ai le aano o manu ma tuuina atu se vaega itiiti e faamafanafanaina ai i le vevela o le potu. Ma i lenei taimi e tatau ona e saunia le BBQ. O le malala tatau ona vevela lava le Fry le lelei mea e mafaia. Ona, vaega taitasi o tamai mamoe e tatau ona faaopoopo i le masima ma tuu i luga o le tunupaʻu. aano o manu tunu masani lava ona tusa ma le 30 minute. E talafeagai ai e mataituina pea le faagasologa o kuka. Afai e lava gaʻo le aano o manu, o le droplets liusuavai gaʻo ona pa'ū i luga o malala. Aua nei faatagaina afi tatala i le tunupaʻu. Mo lenei faamoemoe i le itu e tatau ona avea pea ma se fagu vai. e mafai ona vave faasalalau atu le mea e 'ai ua saunia i papatusi ma auauna atu i le malo. E pei o se ipu itu talafeagai o so o se greens ma fualaau faisua.

tao lilo

manao pea So o se matai e faagaeetia ai au uo ma lou tomai kuka. e mafai ona fesoasoani lenei le lau tauau tamai mamoe i totonu o le pepa alumini. O le ipu ua matua lelei lava le vaai i le laulau ma le tofo i le agavaa o le viiga sili ona maualuga. Ma e na o mo le sauniuniga o lau tamai mamoe masima manaomia, i le 100 kalama 'ai o le sinapi ma mea manogi (Basil, seleri, kelove, oregano).

Kuka e te manaomia nei:

1. Meat laulelei lelei ma mea manogi ma ofu i sinapi i luga. Sinapi i lenei tulaga galue o se marinade. I lenei tulaga, o se fasi o tamai mamoe e tatau ona taoto mo le 20 minute o le a lava le taimi e saunia ai le aano o manu mo nisi togafitiga vevela.
2. e talafeagai lea o le lau e afifi mau i pepa alumini ma tuu i le ogaumu mo le 1 le itula. Afai e itiiti ifo i le vevela nai lo le 180 tikeri, e mafai ona faateleina le taimi e 30-40 minute.

O lenei o le oloa uma tumau pea na o le tuu i luga o se ipu, sausauina ma a itiiti sua o le tipolo ma aumai i le laulau. mafai ona saunia Teuteu eseese po o le faatapulaaina greens faatoaga fou.