E faapefea e kuka le dolma - o se fua mo se matai talavou

Dolma - o se ipu sasaʻe masani e tutusa e lauiloa i tatou utu i vavae, kapisi ma utu i vavae mataupu. A o le tele o le fefe se isi itu e le mafai ona latou saunia lelei ai, aua latou te le iloa pe faapefea ona faia dolma, ae o le mea moni e le o lava se ipu faigofie e faigofie e saunia ai e oo lava i le matai sili ona aspiring.

O le mataupu faavae o dolma - o povi, afifi i fou po o le vine tuu fagu laulaau. E ui lava e masani mo le itu i sasae dolma kuka ave le tamai mamoe, povi po o fasi puaa faapea foi harmonizes i vine ma tuua ai se sosi kulimi oona.

Fua - E faapefea e kuka dolma sasaʻe

E te manaomia:

• afa a kilo tamai mamoe minced (po o le faafefiloi o ituaiga eseese o mea e 'ai).

• vine tuua 30-40 fasi. Masani lava o le lau o sinasina ituaiga vine.

• faataamilo araisa - e uiga i le afa o le ipu malamalama.

• aniani - 2 pcs.

• tamato Tetele - 1 fasi.

• kaliki - o se ulugalii o cloves.

• Leki ma pepa uliuli.

• O laau-afu: Basil, aneto, pasili. Foi lava momose ma oregano (Origanum), tarragon (tarragon).

Sauniuniga:

1. Ia saunia lau vine. Ave lau laiti, ona ua talitonu ina momose le dolma, o le itiiti ifo lona tele. I se ipu o le vevela lau vai umia e uiga i le 10 minute.

2. Fufulu ma mamanuina lelei soni le laau-afu ma aniani.

3. tamato liligi i luga o le vai pupuna, ina ia e faigofie ona faaali paʻu. ua tataina le tino.

4. Fufulu le araisa le tele o taimi ma maʻisua mo e uiga i le 5 minute. e tatau ona Rice a semi-uma, e pei ona o le a vela lava ma e tatau ona faatumauina lona foliga.

5. I se ipu, palu le tamato, araisa, aniani, laau-afu ma minced. E ala i le fetaomi misia le kaliki ma faaopoopo i momono mo dolma. Lelei lomi aano minced, masima, faaopoopo pepa ma tuua faatoa.

6. Saunia ipu o dolma kuka lelei i se apa mafiafia-malupuipuia po o se faiga. I le pito i lalo o le ulo, liligi sina suauu fualaau faisua ma Ufiufi le pito i lalo o ni nai laulaau tele vine, lea o le a faataatia dolma.

7. E faapefea e kuka le dolma? Tekonolosi e faapea: i le ogatotonu o le vine lau faataatia ai se sipuni e tumu i le aano o manu minced. Ia teutusi mai se pepa, muamua loloʻu le vaega i lalo o le pepa, lea o le itu, ma le vaega pito i luga. o atoatoa tapunia le faatumuina.

E faapefea e kuka dolma?

Saunia mau teutusi se tasi e se tasi mulimuli ane i luga o le pito i lalo o le ulo. Ua lē liliu laulaau i le taimi o kuka dolma e talafeagai ina ia faatulaga le fetaomi. Ina ia faia lenei mea, a lelei tele ipu talafeagai ai, lea e tapunia teutusi uma, ma a mug i le vai, tuu i luga o se ipu mafolafola e pei o le nusipepa.

Liligi dolma vai vevela ina ia teisi ufitia laina pito i luga o teutusi. Aumai i se maʻisua ma faaitiitia ai le vevela - simmer tusa ma le 25 minute.

E siaki avanoa, ati ma le lau tui vine: afai e te lagonaina le softness, ua saunia le dolma. Afai e leai, ma le lau o mausali pea, o le dolma maʻisua mo le isi 15 po o le 20 minute.

Ina ua saunia dolma, tuu i luga o se tanoa ma sasaa le sosi.

E faapefea e kuka le sosi mo dolma?

Ipu kulimi oona po o iokutu fesootai ma mamanuina lelei-tataina po saesae i se blender ma greenery. Oomi le sosi se ulugalii o cloves o kaliki, ui atu i chesnokodavilku, masima, pepa ma palu lelei.

Liligi vevela lenei sosi dolma ma auauna atu.

E avea o se faavae mo le mafai ona faaaogaina le sosi ma le broth saunia i dolma lea. O le tulaga autu - e tatau ona maua le sosi solo le manogi a tofo oona po o le suamalie ma le oona.

E faapefea e kuka dolma vegetarian? I lenei tulaga, o le lau o loo afifi lentils minced, pi mumu, pi, cereals saito, tamato faapipii ma falai aniani i Azerbaijan faia ni momono mai o se tuufaatasiga o eggplant, pepa suamalie ma tamato.

Talu kuka dolma faigofie, ona o lenei ipu e mafai ona auauna atu e le gata mo le laulau faigaʻai, ae faapea foi ona faaaoga i le kuka i aso uma.