E faapefea e kuka le stew o fasi puaa ma kaleve? hints fesoasoani

Goulash - o se tasi o le ipu o le atunuu o le Hungarians anamua. A itiiti mulimuli ane, o le na lauiloa i le tele o atunuu i le lalolagi atoa ma e oo lava ia lauiloa. alolofa i aano o manu, e masani ona e hearsay. O isi ua na maua e iloa ai le galuega e le mafaafitia ma le lelei o lenei oloa.

O le faigofie, o le lelei

Cook goulash matua le faigata. faia Hungarians i le taimi povi faapitoa ai. Ae ei ai lona lava faamuamua atunuu taitasi, ma o lea tatou fiafia faaaogaina housewives e saunia lenei ipu o le alofa ma le fasi puaa suasua. O le faigofie le lomiga o le auala e saunia a stew o fasi puaa ma kaleve, e manaomia ai se numera aupito i maualalo o oloa. Aiga - maua fasi desktop (e uiga i le 0.5 kilokalama) o mea e 'ai lelei, 3 sipuni faapipii tamato, 1 sipuni tele o le suauu o fualaau faisua (mo falai), 1 sipuni o falaoamata, 2 aniani, masima ma nisi pepa uliuli.

Saunia uma lava faigofie:

1. e tatau ona lelei faamama Meat. Ona e tatau ona mago ma oti ai lea i cubes auala-taumafaina.
2. Fualaau faisua suauu i se vevela apa falai loloto ma falai ai mo le 6 minute saunia mea e 'ai.
3. Aniani vavae i cubes laiti ma faaopoopo i aano o manu. O le oloa e tatau ona tata aʻe i taimi uma. O le faagasologa o roasting taitai i luga seia oo ina avea ma manino le fasi aniani.
4. O lenei, i le vai vevela ma le suia i faaopoopo falaoamata, a itiiti vai ma totoe vaega. fefiloi oloa uma ma tuua e stew mo le 1 le itula.

O le a le mea lilo atoa o le auala e saunia a stew o fasi puaa ma kaleve. O aano o manu ina ia auauna atu o se atoatoa, ipu eseese, po o le faaaoga o se teuteuina i ai pateta palu, pasta po pupuna araisa. Sosi faia mea grilled alofa sili atu, ma vaega faaopoopo e tuuina atu ai le softness ma manogi tatau ai.

Fua mo le auala e kuka a stew o fasi puaa ma kaleve, ua lava lava faigofie, ae e mafai ona faagasolo teisi ese. E mafai ona suia se vaega o le tuufaatasia ma le ave o le nofoaga o le 3 sipuni faapipii na o le 1.5 i le faaopoopoina i ai le 150 g o kulimi. I lenei tulaga, o le a maua le kaleve a tofo creamy maaleale ma a tumau viscous. O lenei e mafai ona fai e tamaitai uma ua ia iloa ua 2 filifiliga o auala e saunia ai se stew o fasi puaa ma kaleve.

O le vaega fou - o se tofo fou

I le vaega faaopoopo ipu lavelave taaalo a matua matafaioi taua. E tusa lava se tasi vaega mafai ona suia atoa le ipu. E le itiiti ifo stew momose i puaa maua i le faaaogaina broth nai lo le vai masani. I lenei tulaga o le a le tusa ma le tuufaatasia e faapea: fasi puaa pauna iʻo 2 manaomia, 1 sipuni faapipii tamato, fualaau faisua suauu ma le 1 bouillon pusa.

Ma e toetoe lava tutusa lava le faagasologa:

1. e falai aano tataina i ai le suauu vevela.
2. Ua faatumulia i le aniani ma falai faatasi uma i le umi o le a lē oo mai le fualaau faisua seia oo i le afa.
3. Soluble i le vai pusa bouillon, ma le paluga ua lafoaia i totonu o se apa.
4. Ina ua mavae le tasi le itula faaopoopo faapipii tamato, uma lelei fefiloi ma tuua i lalo o stew faavaa mo le 5 minute.

broth manogi faia e le juicier aano o manu. I totonu o lenei tulaga e leai se mea e filifili faʻamanogi. O le kaleve o uma i le lotogatasi, ma o le a manuia ai aano o manu mai se tuaoi.

Momose ma anapogi

E tatau ona ou faapea atu e kuka a stew suamalie i puaa ona tele vave e mafai ona. O le a manaomia ai se aofaiga atoa e 20 minute. Suite o oloa e faapea: afa a kilo i puaa, 1 kelove, 1 kero, 50 g suauu sunflower, 1 sipuni ti o faapipii tamato, o se vai itiiti, masima, nutmeg niu ma le suka, ma se vaega itiiti o le manogi e tofo.

Saunia meaai i apa se lua:

1. I le uluaʻi 5 minute i le suauu tunu aina aano o manu i lalo o le le fiafia e le aunoa.
2. I le lona lua i le taimi lenei 2 minute toasted aniani ma carrots tataina coarsely. Ona ua faaopoopo isi vaega uma. ua mate le 10 minute le paluga.
3. O le mataupu o le gata apa fesootai faatasi ma maʻisua 10 minute.

Goulash saunia mo le faaaogaina. E atoatoa o Ia mo so o se teuteuina. E liliu mai lava faamalieina, mataʻina ma si ipu momose.