E faapefea e kuka povi loto: recipes suamalie mo offal

Eseese ipu o offal mafai ona matua momose, pe faaaoga mo lo latou sauniuniga faaalu talavai lelei mo i latou aoaoga ma kuka faapitoa. Offal (fatugaʻo, ate ma le loto) e tatau ona fufulu lelei, e kuka faataatia mai i le malulu, teisi vai faamasima. E toatele chefs sili e kuka loto stew povi e faaopoopo atu i salati, o se meaai mama, podzharok pei faatumuina i suamalie keke ma pai. Le filifilia o se tasi po o se isi fua, e tatau ona manatua o le tofo o le ipu uma e faalagolago e le gata i le usitaia o le tulafono o le kuka, ae faapea foi i le faaopoopoina sauces matagofie gaosia ma kulimi po o le susu.

Lava uluai ma tofo maaleale o meaai manogi e pei o chops o povi loto. Mo lona foafoaga e tatau ona tatou ave le oloa nei: loto, Mayonnaise (100 g.), A itiiti falaoamata, masima ma pepa (30 g.) Ma o le suauu o fualaau faisua (900 gr.). O le muamua o le tausia o togafitiga auiliili o le loto - e tatau ona lava fufuluina ma le faaeteete, aveesea o le uma "ata tifaga" o gaʻo sili. Ae e te lei kuka le povi loto i luga o lenei fua, e tatau ona vaevaeina i ni nai fasi laiti leai faamafiafiaina nai lo se senitimita, tuu i le vai mo e uiga i le tasi ma le afa e lua itula. E sili e suia le vai se ulugalii o taimi e faapea o se taunuuga o le toto tuua. I le faaiuga o le tofia vaitaimi o le le faaeteete fiti o oloa i luga o le lima e tasi (ina ia aua nei aveesea o taua le sua suamalie muai afifi fasi pepa alumini i palasitika). Sauni chops mata, e mafai ona sausauina i le masima ma le pepa i le tofo, e auina atu i se saucepan, mayonnaise marinade ma tuua mo le afa itula.

e tatau ona matua loto povi kuka amata i le suauu mafanafana-aʻe - pe afai o susulu, e mafai ona faasalalau atu le apa chops, breaded i falaoamata ma falai i itu uma mo le 7-9 minute. steaks vevela ma suasua o loo auauna atu i le laulau ma so o se itu i le tanoa po o se ipu eseese.

Afai e te fia iloa le auala e kuka povi i le loto o chefs tomai faapitoa, e tatau ona faaaoga le fua nei. E tatau ona tatou o se taunuuga (650 g.), Bacon ulaula (150 g.) Broth (55 ml.), Seleri (50g.) Ma carrots (2 pcs.). E tatau ona itiiti foi le suauu fualaau faisua (50 ml.), mea manogi ma manogi tofo, falaoamata ma faapipii tamato (15 g.), e 22% th kulimi gaʻo (150 ml.). E pei o le fua talu ai, o se taunuuga o le fufuluina ma le faaeteete, faamama o le "ata tifaga" ma fufui i le vai malulu mo le itiiti ifo i le itula. Gata i lea, e tatau ona vavae le loto i fasi, e faia ai i latou i se punctures naifi maai ma mea faatasi ma i latou fasi Bacon, ona auina atu i le ulo ma falai i le tele o le suauu. Ina ua fasi le a maua ai se lanu enaena auro appetizing, e mafai ona siitia fualaau faisua faatoilaloina ma grated, sasaa le broth, vaitau i le masima ma le pepa, ona simmer i lalo o le tapuni tapunia mo le le itiiti ifo i le itula e faamaea softness.

Sosi e mafai ona e faia ae e te lei saunia le loto govyazhe- falai seia lanu samasama malamalama i luga o se falaoamata apa falai matutu eseese mafanafana faapipii tamato, palu lea o mea uma, sasaa le kulimi ma sausau i mea manogi, sosoo ai ma le faatupu (e aveesea lumps) e faamafanafana i le afi malosi maualalo mo se ulugalii o minute. O le maeʻa fefiloi vevela e tatau ona tuu i totonu o se ulo o le loto fasi protushennymi ma simmer mo le isi kuata o le itula. Fafagaina lenei meaai i luga o le laulau, o se taunuuga o le fasi tatau ona faainu sosi vevela saunia ma sausauina laau tataina fou.

E faapefea e kuka a loto povi suamalie? Ua taofia e se aofaiga tele lava o le taimi ma faia se togafitiga auiliili o le oloa. Ae peitai, o le a foi se fua lelei, faapea foi ma le manao e faafiafia latou pele se ipu suamalie ma uluai.