I nisi suauu i Fry motugaafa kuka lelei

I aso nei, e toatele e ua fesuiaʻi i se meaai maloloina, musu meaʻai falai ma puta. O lenei, o le mea moni, e saʻo, ae o nisi taimi e te manao e tausia oe lava i se pateta crispy, cutlet suasua ma i le manatu o pasties manogi ma e nofo i luga o le manao e galo e uiga i meaai maloloina ma le 'maloloina. Gata i lea, pe afai e avea o se tausamiga aso malolo, e ono o lou malo o le a faatulaga fualaau faisua steamed ma tipolo sua ma pupuna susu. Lea i aso nei o le a tatou talanoa e uiga i le auala e faia itiiti leaga meaʻai falai. E faalagolago malosi i luga o le tulaga lelei o le oloa, o le vevela lea o le a ia faamafanafanaina luga kuka, faapea foi mai filifilia suauu. Ia tatou faia sina suesuega ma saili i le mea suauu i Fry le mea sili.

Nai lo o tatou faaaogaina e masani i le olaga i aso uma

Le a leai se mea lilo o le taua o le fale tamaitai uma se fagu suauu sunflower. O loo faaaogaina muamua mo kuka, e faaopoopo atu i le paluga, fusi salati. Ae peitai, o le criterion muamua, na fausia ai le faavae o lenei filifiliga, o le maualalo o le tau ma le mauaina o lenei oloa. Talanoa e uiga i mea le suauu i falai e sili ona manatua o le suauu sunflower sili e le faaaogaina i lou umukuka. Na pau lava le filifiliga - o le ave se tamai fagu o le suauu le faamamaina, lea manogi e pei o fatu, ma faatumu salati, o lona uiga, e faaaoga ai e aunoa ma le vevela.

Filifilia o le suauu: oa luitau?

O le a tatou faatalitali si mea itiiti e tali le fesili autu e faapea i nisi o le suauu i Fry le mea sili, aua e manaomia e feagai ai ma le isi autu. O le toatele o tatou sa aoaoina e taulai atu i se fuming manatu. O le, o le maualuga o le vevela o le suauu e mafai ona tetee atu i luma i luga o le apa o le a ulaula, o le itiiti ifo matautia o matua vevela tele, o lea o le a faia ai e itiiti carcinogens. O le mea moni e le moni lenei mea. E tatau ona tatou faatauina mai le suauu, o le sili fale o manu, lea o le matautia o le o le a le tuputupu ae. O le a le uiga o gaʻo fale o manu? O lona uiga, e itiiti le avanoa o le oxidation okesene. Filifilia lea suauu i Fry le mea sili, ia mautinoa e gauai atu i le tulaga lenei. Okesene oxidation - o se tali vailaau lea i le faavaega o saoloto radicals ma isi tuufaatasi leaga.

faavasegaina o gaʻo

E le o le faigata e pei ona foliga mai i le vaaiga muamua. E na o le tolu ituaiga o gaʻo, ma o le mea lea pe a filifili i mea suauu e sili atu falai, e tatau ai ina ia mautinoa e tausia i le mafaufau. suauu sili ona volatile - Ua polyunsaturated. e le mafai ona faaaogaina mo faʻavevela ma kuka. O a auala o le a faamalieina outou meaai radicals saoloto ma faateleina ai le lamatia o faamai faaumiumi eseese. o le uluai suauu sunflower lenei, suauu rapeseed, suauu saito, pinati suauu, vine fanau ma isi.

O le ituaiga lona lua - o se gaʻo monounsaturated. I mataupu faavae, i latou foi le mautu, ma sili atu nai lo i latou e le vevela i luga. Le sui sili ona lauiloa o lenei ituaiga - o le suauu olive. Aoga tele, ae e tatau ona e faaaogaina na o le malulu. Mulimuli ane, o le tasi e gata ai - ua faatumulia gaʻo. ua fetaui lelei i latou mo le sauniuniga o tao ma falai, faigofie ona Ia onosaia faʻavevela. O creamy ma popo, ghee ma pama suauu, gaʻo o manu. Afai e te filifili mai ai i latou, i mea o le suauu e sili atu falai, o le manatu o tagata tomai faapitoa tufatufa atu e faapea. O le mea muamua o lo oi le suauu popo. Lava oloa atypical i lo tatou faleoloa, ae o loo i ai le 90% ua faatumulia gaʻo, o le sili ona tetee atu o le vevela. Ae le o mea uma. E mafai ona tausia e ia ana freshness i le lua tausaga ma, i le gata i lea, o loo i ai se aofaiga tele o meaai. O lenei suauu e matua eseese galuega tauave, o lea afai o loo e mafaufau i mea o le suauu o fualaau faisua sili ona lelei e falai, e lelei o le a fesoasoani i le taimi e tasi ia te outou i fafo. Ia mautinoa e filifili suauu faatulagaina unrefined. A embodiment lona lua, talafeagai mo faʻavevela, - o se pama. Filifilia ona unrefined suauu mumu faatulagaina.

Faamamaina pe faalenatura

e mafai ona maua feeseeseaiga i lenei mataupu fai lava si tele. O lona lelei, o loo i ai se tasi ma le isi. Faamamaina, e leai se tofo po o le sogisogi, peitai, ma meaai i totonu o so o se toega. Na pau lava le faaopoopo - unrefined manaomia ai se vevela e maualuga atu, ma o lea, fuming tulaga e oo teisi umi. Ae peitai, e pei ona ou taʻua muamua, e le mautinoa e le leai o carcinogens i meaai. suauu Unrefined se manogi pupula ma le tofo, ma o lea e sili momose outou meaai. Ae e le fiafia le vevela e sili atu nai lo le faamamaina.

fries aoga

O le mea moni, e matuai leai se aoga o lenei mea, e te manao pateta aoga - pateta palu kuka po o se tao i le lima. Ae e mafai ona faaitiitia ai le afaina o ni nai ipu momose, ae tulai mai le fesili, i mea o le suauu e sili atu Fry pateta. Filifili se pama popo po o pe afai e le o auai o le faatauina atu, e sili e taofi mo se Bacon po o le gaʻo o manu. E te le maua se inumaga matautia o le cholesterol, ma e sili atu le tele o le tino o le a talia lenei ipu.

Ina ua falai i acrylamide pepa masoa suauu sunflower - o se mea matautia. O le mea lea, pe afai ua matua faatapulaaina le filifiliga o gaʻo o fualaau faisua, ona tuuina atu le faamuamua i olive suauu po o le tulaga aupito sili ona ogaoga o sunflower faaleleia. Ae faaopoopo i luga i sina vaega itiiti e na ua susunuina pateta. I e sili mea suauu olive falai, ou te manatu, e manino e aunoa ma faamatalaga faaopoopo, faaaoga na o le suauu faaleleia.

Aano o manu ma iʻa

mea e 'ai falai - e matua momose, e ui lava e le o le meaai sili ona maloloina. I le isi itu, o le oloa lenei e manaomia ai se taimi umi togafitiga vevela, ma o lea, o le fesili o i mea e sili atu le suauu i Fry le mea e 'ai, ua leai se tali. So o se fualaau faisua suauu i le taimi o faʻavevela faaumiumi ma le vevela maualuga a avea ma se punavai o le carcinogens. Lea faagasolo i se isi ala. Ia marinade ma le faaopoopo o se aofaiga laitiiti o le suauu i le tulaga lenei, e le taua tele, e pei o le a. O le aano o manu absorbs ai - ma o le ae mafai foi ona tao i luga o le tunupaʻu, e oo lava i luga o se apa falai matutu.

Tautala o le suauu i nisi sili falai iʻa, ou te manao e tuuina atu le fautuaga a le chefs poto masani: iʻa e sili ona lelei e sausau ai i le tipolo ma le suauu olive, lea e tao i le lima.

Cutlets

Suasua ma le alofa, o le polo mea e 'ai o le ipu e sili ona masani ai. Ae i le mea suauu e sili atu Fry burgers - le fesili e le o le sili ona faigofie. O le mea moni e faapea o le tekonolosi o sauniuniga e manaomia ai le vevela o le apa i le maualuga. O se taunuuga, sa vave ona e pipiimau i le momoi ma le sua o le tumau pea i totonu. I le taimi lava e tasi, ina ia aua nei afaina ai lo latou soifua maloloina, e sili e faia e aunoa ma le suauu, suia i le liusuavai gaʻo ma lelei faamafanafanaina.

Pai, pasties ma pai

Filifilia lea suauu i Fry le pasties sili ona lelei, aua nei galo e te manao e suia i taimi uma ina ua mavae kuka le isi vaega. E le mafai ona faaaogaina loloto-Fry a le tele o le taimi i se laina. O le lelei e mafai ona avea o se paluga embodiment o povi ma gaʻo fasi puaa ma le faaopoopo o le suauu sunflower masoa. I lenei tulaga, pe afai o loo i ai se avanoa e faia ai le faaaogaina atoa o le kukaina o le suauu, e sili ona lelei e faaaoga ai.

tumutumu o le Cook

O lea la, o le sili ona lauiloa i le mamao - o le suauu olive, sunflower suauu ma le suauu linseed. Talu ai nei, e toetoe lava e leai se tasi e faaaoga mo kuka, lea ua tuua i tatou i le lua "sui" e avea ma e sili ona leaga. e tatau suauu Olive e maʻisua tele toe, o lea na amata ai ona avea o ni mea oona. A kuka silisili poto masani fautuaina luma falai i se ulo e sasaa se vai itiiti, ona tuu oloa uma, ma mulimuli ane faaopoopo i le suauu. E mafai ona e taumafai se isi filifiliga: e Fry i luga o se apa falai matutu, le gata i le faaiuga o kuka faaopoopo o le suauu. Ma aua nei galo e filifili i le lelei tatou faaopoopo atu i ai e le laau cookware, e pei o le suauu i meaai o le a le tumau ai i luga.