E faapefea ona avea le aiga-faʻatū

Kvass o le inu e le gata quenches fia inu lelei ma hearty, ae o loo i ai foi le tele o meaai mo le tino o le tagata. O nei meatotino e maua e ala i le faaaogaina o le fefete mai ai le tao falaoa, ma sana. O le meainu loo i ai se aofaiga tele o carbohydrates, o le a eseese enzymes, acids ma vaitamini ma minerale, sao i le tausia o galuega taua o le tino i se tulaga manaomia.

E matua lauiloa i taimi uma, kvass oo atu i le aso nei. O le faavae o lenei meainu o rai po oona karite malt, ma ua maua ona o le fermentation oloa i o loo malt lea. O lenei faagasologa e tupu i le vevela e oo atu i le tolu sefulu tikeri, ina ia mautinoa ua e tuu i totonu o se nofoaga mafanafana, ona faaliliuina atu i se cooler.

Mafaufau i nisi o recipes i le auala e avea le aiga tuufaatasiga.

1. kvass White.

Vaega: e tolu selau kalama o rai falaoamata, e tolu lita o le vevela o le vai pupuna e, e tasi le selau kalama o le meli, e tasi le selau kalama o le suka.

Ua faatumulia le falaoamata ma le vai ma kneaded seia oo i se vaega tele homogeneous. Sosoo ai, faaopoopo le suka ma le meli. A o le taunuuga o vaega tele ua cooled ifo i le tolu sefulu lima tikeri, e tuu mea faafefete (e mafai ona faatau mai i le faleoloa) po o ni nai fasi falaoa rai. Ae e te lei faia se tuufaatasiga aiga ipu i se tuufaatasiga o le faavaa i se tapuni ma afifi. Lea e tatau ona avea le tasi ma le afa aso.

faʻatū White o le a saunia pe a ua faia e le foam i luga o le fogaeleele. Ua filtered, tuufaguina ma tuu i se nofoaga malu. e mafai ona reused Pomace mai inu atuatuvale.

2. O le tuufaatasiga fale o areto uliuli.

Vaega: o le tasi kilogram o areto rai, luasefulu-lima kalama o le mili, vine ma le limagafulu kalama, e sefulu kalama o le mea faafefeteina.

Masi o rai areto ua tuuina i totonu o se pesini, liligi vai pupuna ma tuua mo le fa itula. Sosoo ai, ua filtered le infusion, tuu atu i ai le fefete, suka ma mili, faavaa i se solo ma tuua e fefete mo le ono itula.

A inu le a foam, ua filtered, tuufaguina, lea na tuu nisi vine ma mili, ma faamauina. ua tuu fagu i se nofoaga malu mo le tele o aso.

3. E faapefea e faia malt aiga-tuufaatasiga.

Vaega: o le tasi le lita o le vai e manaomia e se ipu malt (karite po rai), e tasi le selau kalama o le suka, e sefulu kalama o le mea faafefeteina.

O le ipu e tatau ona faʻatū malt i le vai pupuna ma infuse mo le afa itula. Ina ua mavae lenei taimi, pito i luga ma le aofaiga manaomia o le suavai, ia faaopoopo le fefete ma le suka. O le taunuuga o vaega tele ua tuua i le sefulu ma le tasi le itula i se nofoaga mafanafana. Faʻatasi le fefete faʻatū, ua tuuina i se nofoaga malu ma tuua mo le aso e tasi. Leʻi faaaogaina, le faamama meainu.

4. E faapefea ona avea le aiga-faʻatū beetroot.

Vaega: o le tasi kg o pīti, e lua lita o le vai, e lua sefulu kalama o le suka, o se fasi falaoa rai, masima.

Fufuluina ma faatoilaloina pīti rubbed i se grater ma tuu i totonu o se fagu, ua faatumulia i le vai. Sosoo ai, faaopoopo le suka, masima ma le areto. ua afifi Faletupe ma gauze ma tuu i se nofoaga mafanafana mo aso e lima. Leʻi faaaogaina, le faamama meainu.

Mafaufau i filifiliga i le auala e faia ai le tuufaatasiga i le aiga, e tatau ona matauina e faaaoga mea faafefete faapitoa i nisi recipes, lea e mafai ona e saunia oe lava. Ina ia faia lenei mea, e te manaomia le vaega nei: fefete matutu, o se tasi sipuni ti o le suka ma le lua sipuni o falaoamata. vaega uma e palu, liligi afa o se ipu vai (mafanafana), afifi o se solo ma tuua mo le tolusefulu minute.

O lea la, o le recipes o lenei inu matagofie, kvass, ei ai se aofaiga tele i aso nei. Tusa lava po oa mea e manaomia e faaaoga mo le sauniuniga, e le aveesea lona meatotino aoga ma ua sauni e faafiafia ai tagata uma i se aso vevela.