E faapefea ona e 'ai ma meleʻi saʻo?

E ui lava i le mea moni e faapea o le laau mo aai sushi ma taavale taʻua o Saina, o lo latou nuu na fanau ai o Iapani. O iina sa latou maua o latou igoa - meleʻi. Le laau muamua faaali i le senituri XII. ua faaaogaina ofe mo o latou gaosia. I aso anamua na talitonu o aai ma meleʻi tupu tele ma atua, oe ua tuuina mai le tino ola pea. I nei aso, o loo i ai le tele o fesuiaiga o siepi ma ituaiga laau faapena. I Iapani, o le ipu (ipu mo sauces, soups ma ipu mo araisa) e mafai ona vaevaeina i "fafine" ma le "tane". Laau mo sushi foi, e leai se tuusaunoaga.

Mo le Iapani, e laau - e le na o mea mo le faaaogaina i aso uma. O se faailoga moni paia. Afai e te talitonu i le talafatu anamua, latou aumaia lelei laki ma ola umi i lona matai. O le mea lea e leai se mea e faateia i le mea moni e faapea ua manatu meleʻi e avea ma se meaalofa matagofie mo so o se taimi. O le laau o loo tuuina atu i le faavaa pepa, lea faatasi ua taʻua o Iapani khashi Bucuriei. E masani lava, ua teuteuina i ata. O a tulaga e mafai ona aofia ai foi o le tagavai a le faleaiga. O se aotelega o le Khasis, tatou foliga, ae ia tuu atu nei a le talanoa e uiga i le auala e aai meleʻi.

Muamua e tatau ona e faatau mai se laau faatauoloa. Latou mafai ona eseese i lapopoa ma le mamanu. O le a faalagolago filifiliga na o lou fiafia i le tagata lava ia. E faapefea ona e 'ai ma meleʻi? Ia le itu taumatau o se tasi o le fasi laau ma tuu i le va o lou lima matua ma forefinger. tausisi ma le faaeteete se mama ma lima matua i ai. Lea mo Lolomi, ina ia auala, tele ma forefinger fausia se mama.

Lea, e faapefea e le meleʻi tatou malamalama i ai. O lenei e tatau ona e fuafua pe faapefea ona aai ma meleʻi. Tatou te ave le wand lima lona lua e tasi. E tatau ona tuu tutusa i le muamua. Le mamao i le va i latou e tatau ona itiiti ifo i le 15 mm. tulei teisi ia eli faasaʻo le tamatamai lima o le laau. Ina ua punou aumaia faatasi le laau tamatamai lima. E faapefea ona e 'ai ma meleʻi? Motugaafa uga roll e auina atu ai i le gutu. Afai sa tele tele le fasi, e mafai ona vaevaeina laʻau. Ae peitai, e tatau ona faia ma le faaeteete.

Ua outou iloa le ala e aai ma meleʻi saʻo. Ae i le taimi o taumafataga ma le taua e tausi i tulafono faapitoa o vāfealoaʻi.

• E le mafai ona tuitui atu le fasi laau i luga o le laulau ma se ipu mafolafola.
• Muamua, filifili se fasi sushi po o le taavale, ma e na ona mafai ona aapa atu i ai ma meleʻi.
• Tele o tagata Rusia, taumafai e faamama ai le faafitauli, taumafai e soni meaai i luga o laau. Ae ina ia faia lenei mea i so o se tulaga e le talafeagai ai.
• Aua le faatofu le mata tauagavale i le ipu mafolafola. Leaga o faiga e tamping lipoti meaai i le gutu e faaaoga ai fasi laau Saina.
• Aua etoeto laau 'ai faʻatasi sushi ma taavale. Foi, aua e te tausia i latou i lou gutu mo se mafuaaga.
• Afai e te le faaaogaina laau, ma tuu i autafa o le ipu mafolafola ma o latou manatu tuua.
• Tufa meaai ma meleʻi nofo i talaane o se tagata foi, e le fautuaina.
• Aua ua i ai se mausa o le talotalo laau i le ea ma faasino i latou i le mea faitino.
• I luma o talo i le ueita ma ole atu mo le sili atu araisa, tuu le meleʻi luga o le laulau.
• Aua oomi le laau i lona lima, mo so o se a talia Iapani lenei gaoioiga o se lamatia.