Sisi Poshehonsky: kalori, meatotino aoga Faamatalaga

Sisi le a lava oloa aoga, ua fautuaina lona faaaogaina e fomai, faia e le aunoa ma le sili atu i aso taitasi, tausia o le fua. Iloa uma e tagata e uiga i le lauiloa Europa cheesemakers ma tu ma aga masani, faaaoga i le gaosia o oloa e pei. Connoisseurs faamamaluina Holani ma cheeses Farani ma se mamanu mo a latou piquancy ma tofo manaia. O oloa ua faaoo atu i aso malolo ma mea e tutupu o le natura eseese. E toatele cheeses ua lauiloa e pei o se meaai mama. Mo se faataitaiga, i le "Filatelefaia" faaaogaina e faia ai taavale ma sanuisi, ao auauna atu i isi i le tulaga o lavea, teuteuina i le meli ma vine. E eseese mautinoa o loo faaopoopo i salati ma ipu autu.

Le taimi nei, e faigata ona faateʻia lou malo ma isi atunuu igoa o cheeses. Tausamiga mo lavea filifilia o le ituaiga sili ona piquant. e faia lenei mea ina ia mafai ona faaali atu i le tulaga o le au aiga, e aofia ai le laulau.

I le faamamaluina o le mea ua taʻua o le sisi?

O faamanuiaga o le pulega tau sisi Rusia silafia ai ma le atoatoa i le aoga. e seasea faapea tatou oloa gaosi le toʻatele, ae e le faapea o le leaga nai lo le lauiloa o le uiga. O le Yaroslavl Itulagi ei ai se taulaga taʻua Poshekhonye. O le tala o lona aso i tua le tele o seneturi. Poshekhonye aai lauiloa i lona malumalu o anamua, e pei foi o se fua lelei, e faaigoa i le aai. Feiloai sisi "Poshehonsky".

foliga

Faapea foi sa i ai lenei oloa? O lenei tatou te aoao ai. Poshekhonye se tagata nofomau i le igoa o Pavel Anatolevich Avdienko, sa ia galue i se lotoifale gaosi sisi-faia mo le tele o tausaga. O le taunuuga, sa avea o ia o le faavae o le tuuina atu o le oloa lava ia. Na ia sailia ma le faaeteete ma lelei talafaasolopito o cheesemaking i Rusia ma le Netherlands, o le, e faavae i le malamalama o lo oi ai, faatupuina sisi "Poshehonsky".

I luma o Avdienko Sa faigata luitau gaosiga. Sa ia te ia e faaitiitia ai le vaitaimi o le matua o sisi Holani, ae tausia le tofo ma uiga i le atoatoa. ua tofotofoina pea lava pea o ia i le vaega. O lenei tau mai i le foafoaga o le a sisi tulaga ese - Poshehonsky.

E mataʻina e feutagai pea Avdienko ma motugaafa fesuiaiga ma le lauiloa faapitoa Siamani mo le tuuina atu o sisi Holani ma, Mekisiko, o se polofesa o le Moscow R. E. Gerlach. Faia Poshehonsky amata i le Soviet Union i le tausaga postwar. I le taimi lea ua matuai taua oloa utiuti uma. Ma ona o le matai o le tulaga mai Yaroslavl i lalo o le Avdienko faia se faaiuga o le a maua sisi fou "Poshehonsky" mai pasteurized ma susu faalaugatasia.

O se oloa ua i ai se mataupu gaʻo faaitiitia. faia e le faagasologa lenei o le faia o sisi taugofie. Poshehonsky mo le tuuina atu o sisi i ua faaopoopo le susu povi aganuu siama faapitoa ma rennet. Matua na o le tolusefulu aso lenei oloa, lea e fai si maualalo e faatusatusa i isi ituaiga. Tatala i le tulaga o le ulu sinasina faataamilo. Sisi ua lanu mai papae e matuia samasama malamalama i luga o le tipi e faataamilo po o le mata faʻafua, valaauina pu.

sisi Poshehonsky: meatotino kalori ma aoga

Faatusatusaina Poshehonsky oloa sisi eseese faapena, e mafai ona faaiuina ei ai a maualalo taua malosi. sisi Poshehonsky, o lona kalori e tolu selau e fagafulu fa calories, e le sili atu le fasefulu-lima pasene o le aano gaʻo.

Sisi o se fua o fermentation, ma siama, lea ua auai i le suʻia i ai se aafiaga aoga i le tino. O le oloa o loo i ai le tele o kalisiu, lea e taofia ai le atinae o caries. Sisi "Poshehonsky" o lona tuufaatasiga ese tele mai le tele o isi ituaiga o sisi, lactose saoloto, ma o lea e atoatoa digestible ma ua faamaonia mo le faaaogāina e tagata o augatupulaga uma.

Auala e aai ai?

I le falaoa e sili ona e 'ai. Mo se faataitaiga, i le galulue faatasi ai ma le susunuina o lē lelei le areto sisi ua mauaina e le tino. E mafai ona e faia se sanuisi ma e na o falaoa saito po o rai, ma aua le faaaogaina pata mo ia. Sisi alu lelei ma fualaau faisua, aemaise lava fou, pei o le, mo se faataitaiga, tamato. Pe luafulu po o le tolusefulu kalama o sisi i le aso - fua faatatau i aso taitasi mo so o se tagata matua. Afai ua ufitia le oloa ma suia, e le mafai ona faaaoga i so o se tulaga, e tusa lava pe le tipiina o le keke.

Faasilasilaga taua

ua sisi lelei maua leaga i tausaga talu ai nei. e taialaina Gaosi e faailoga faapitoa i le tuuina atu, lē amanaiaina le GOST. Stabilizers o loo faaaogaina nai lo o masani ona sili atu gaʻo susu. Sisi gaosia ala stabilizers ma o loo i ai e leai se gaʻo susu ua simulated. faaupuga "Poshehonsky UA" o loo i lenei oloa.

O lenei sisi Poshehonsky, o lona tau e tusa ma le 250 rubles, o le tele taugofie nai lo le tele o isi i Europa, pei o le "Toro Blue" po o isi, e le faia e le itiiti ifo momose po o le uiga.

tatou faamatalaina lelei

I le fale, e fuafua ai le aano o le mafai ona umia gaʻo laau sisi pe afai o le fasi i le vevela o le potu mo ni nai itula. I lenei muai oti i fasi laiti. oloa sisi gaʻo fualaau faisua o le a tutu i fafo mai le susu vaaia i luga i le tulaga o droplets laiti. o le a avea o se faailoga lenei e faaaoga i lona gaosiga.

Lanu, sogisogi, tofo ma le manogi

Sisi "Poshehonsky" ei ai se tofo lelei ma tofo solo le manogi ma oona susu resembling. sinasina lanu oloa, e ui lava e tatau ona latalata i se susu ua faatumulia. tuuina susulu gaosi oloa tones le sisi e ala i le faaaogaina o carotene - o se vali masani faalenatura (o loo maua i carrots ma isi fualaau faisua felanulanuai).

Ina ia avea ma sui o faigata cheeses, e tatau ona faia e uiga i le fasefulu-lima aso. Manatua e le o aofia ai i le taimi nei o ia o se oloa efuefu susu.

iʻuga

I le taimi nei e te iloa o se sisi Poshehonsky e, ata o le oloa e vaaia i la tatou mataupu faavae. Matou te faamoemoe o le a aoga le faamatalaga ua tuuina atu i le itulau lenei ia te oe.