E fa'apefea ona fai le keke "Medovik" fa'atasi ai ma le fa'amafa?

Meli keke ma custard pea liliu mai filemu ma agamalu. Ae ina ia saunia se mea suamalie, e tatau ona e vaevaeina se taimi tele mo le taoina o le faavae. A uma, ia fai se keke maualuga, e tatau ona e faia pe a ma le 10-13 keke keke.

Agamalu ma filemu e keke meli: fua mo quiche

Mea mana'omia mo le fa'avae:

• Milu 4 pasene fou - 2 sipuni tele;
• Pa'u falaoamata - 2-3 ipu tioata;
• fefete (e le tineia) - ½ sipuni meaai suamalie;
• Suā oneone - 1 tioata atoa;
• Pulu kulimi fou - 55 g;
• Lulu fou o le meli - 3 lapoa totoa atoa;
• La'au moa moa - 1 pc.

Su'eina o su'ega mo keke

O le faia o se meli ma se siaki e sili ona suamalie ma fa'afefeteina moni i le gutu, e tatau ona saunia lelei e tusa ai ma le fa'asologa. O lea, e tatau ai ina ia solia 1 fuamoa i totonu o se ipu uamea, faaopoopo atu i ai le suka, faaopoopo le meli fugalaau, a itiiti le susu ma le fefete. O mea uma e tatau ona fa'afefiloi, ona tu'u ai lea i totonu o se vai ta'ele ma taofi seia o'o ina fa'amavae atoa le tele o oloa. A mae'a lena, e tatau ona faaopoopo i le masini le 4% susu ma le pata. Ona tatau loa lea ona aveese le faavae mai le ipu, sina susulu ma sasaa i totonu le falaoamata o saito. O se taunuuga o le fefiloi, e tatau ona e faia se paluga, lea e mamao ese mai alofilima.

Le faagasologa o le taoina o keke i le umu

A'o le i faia se meli ma se pa'u, e tatau ona e tao 10-13 keke i totonu o le ogaumu. Ina ia faia lenei mea, ua fautuaina le paluga saunia e vaevaeina i ni vaega, ia taitasi uma e tatau ona taamilo i se li'o manifinifi. Ma le isi, e tatau ona e faia se taamilosaga lapotopoto ma fa'apipii i luga o le fola se vaega ua saunia. I lenei tulaga, e le tatau ona lūlūina ipu i le suāuu (fa'afeso'ota'i ma falaoamata). Fa'afei keke uma e le itiiti ifo i le 15-19 minute.

Mea e mana'omia mo le kulimi:

• Paluga o le saito - 3 sipuni tetele;
• Milu 4 pasene fou - 1 ipu;
• Manu'a suamalie fou - 55 g;
• Suā oneone - 1 tioata atoa;
• Fuamoa moa fuamoa - 2 pi.

Faagasologa o le saunia o se kulimi

Ina ia faia se siaki mo lenei mea suamalie, e tatau ona e sasaina le mea palu faatasi ma fuamoa sa'o 2, sasaa ai le suka, falaoamata o le saito ma sasaa i le susu susu. A mae'a lena mea, e tatau ona susunuina le lapisi ma fa'avela se'i o'o i le mafiafia. Ma le isi, e tatau ona aveese le kulimi mai le ipu, tu'u le pata i le isi ma toe toe fa'aoga e fa'aaoga ai se mea fa'apipi'i.

Fa'avaeina o le lole

O le saumalie meli fa'atasi ma le tagata e ufiufi e pei ona taua i lalo: e tatau ona tu'u le keke muamua i luga o le keke, salalau tele i se manogi suamalie, tu'u le pito lona lua, fa'aaoga le paluga ma fa'apea ai pea seia o'o ina faia se keke maualuga. E tatau foi ona liligiina lona pito i totonu o le kulimi, ona fufuluina lea i ni anufe na faia mai pito i lalo o le faavae (e mafai ona e faaaogaina ma kuki kuki).

Fa'afefea ona tautua lelei i le laulau

A maea le fausiaina o le keke "Medovik" ma le tagata e teu i totonu e tatau ona tuu i totonu o le pusaaisa mo le 4-6 itula. I le taimi lea, o keke o le a fa'aaogaina ai le suamalie suamalie suamalie, ia avea ma fa'alelei ma vaivai. Auauna atu i lenei laulau i le laulau ma le la vevela po'o le kofe.