Eseese mama momose: mama iʻa kalamari i batter. e faigofie lava le fua ma faigaʻai

O le aso malolo e le aunoa i lo tatou laulau tele o ipu. O lenei vevela, ma salati, ma suamalie ma ituaiga uma o meaai mama. Talu ai nei sa i ai se avanoa e saunia ai uluai ipu o figota, e aofia ai iʻa kalamari. Ae le gata i le lelei uiga tofo o le oloa, o loo i ai le tele foi o meatotino aoga:

• O le iʻa kalamari aofia ai porotini, lea e atoatoa mitiia e le tino.
• O se fale teu oloa o minerale, lea e matua talafeagai mo le faagaoioiga lelei o le tino atoa. O lenei uʻamea, phosphorus, kopa, ma vaimū.
• O lenei figota ei ai se mea tulaga ese taʻua taurine, lea e matua faaititia ai le cholesterol i le tino.

Lava ua fautuaina iʻa kalamari mo le meaai. Fomai lava fautuaina i mea e fai fanau a le meaai mai lenei oloa. Ae e le averse matutua e fiafia i le salati tulaga ese, e utu i vavae, iʻa kalamari. Pe sili atu ma crispy mama o iʻa kalamari i batter. E faigofie tele le fua, ma le batter se eseese tele.

mama iʻa kalamari i batter pia

Aemaise lava mo foamy pia ona e le mafai ona i ai i malo kamupani a faanatinati e faia mama poto iʻa kalamari i batter. Fua 3 manaomia ai le tuuto iʻa kalamari, o le aofaiga lava e tasi o fuamoa, falaoamata teisi (pe tusa o le 130 g) ma le 125 ml o pia (lea e tatau ona malamalama pea).

E amata ai ona saunia tino iʻa kalamari. Faatasi ai ma le aveesea o latou paʻu (mo lenei ua tuuina i latou i se vodichku vevela 6 minute), ua aveesea le tootoo. ua tunu ai lea o le oloa. Mo lenei faamoemoe, i pupuna le vai ma iʻa kalamari faamasima umia tonu 3 minute, ina ua aveesea ma faatagaina i latou e maalili.

I le taimi lea, o le ua saunia e le batter. whites fuamoa mea palu sasaina i se foam mafiafia ma fluffy. I se pia fefiloi ese ipu totoe yolks, falaoamata ma le masima. ua faaopoopo le paluga ma polotini. Ma iinei, ua saunia le batter.

O lenei ua lava e tipi iʻa kalamari laiti ofuvae mama, dipping i latou i se paluga o le pia ma vela i tunupaʻu apa e foliga lalelei ma appetizing momoi.

Isi batter mo iʻa kalamari

Ma, e ese le faigofie o le upu moni e saunia uluai mama iʻa kalamari i batter. O le fua mo se tuufaatasiga e mafai ona le pia. O loo i ai le tele o filifiliga:

№1

Mo lana sauniuniga finagalo manaomia falaoamata (na o le 1 le ipu), fualaau faisua suauu (afa sipuni), polotini (manaomia 2 pcs.), Ma le faaeteete le vai (1 tbsp.) Leki. Polotini whisk, liliu i foam. Eseese falaoamata faavaivaia i le vai, ua faaopoopoina le masima ma le suauu. na auina atu ai ma polotini.

№2

O le a ave se ipu falaoa saito, fuamoa (5 pcs.), Kulimi oona (6 sipuni), o le mea moni foi o le masima. Toe sasaina polotini eseese ae ua fefiloi isi vaega uma. I lenei tuufaatasiga na faaopoopo i le faaiuga ma a foam porotini.

№3

Manaomia e le falaoamata (5 spoonfuls o Art.), Foi manaomia suauu (uiga i le 3 sipuni), 2 fuamoa sili moa ma le afa o le tipolo. Eseese, sasaina whites ma yolks ua fefiloi ma isi oloa. ua la faailoa atu le polotini, ma le batter ua saunia.

I le faaopoopo atu i le lalolagi atoa e saunia mama iʻa kalamari i batter, o se fua lea e faigofie e faatino ai, e foliga mai i le laulau ma aniani lomiga o lenei ipu.

E faapefea e kuka le mama aniani i batter?

Afai ua uma ona na o le malo o le a aveesea, ma leitioa meaai e lei saunia, e mafai ona avea o se mea faigofie lava ma e tulaga ese. O le a manaomia ai ni meaai, ae atonu ua i ai i le pusa aisa taitoatasi o le aiga.

1. aniani
2. 2 sipuni tele o falaoamata
3. māsima
4. talafeagai ma fuamoa (1 pc.)
5. mautinoa lava o se ipu susu
6. Mulimuli ane, 2 ipu o le suauu (fualaau faisua talafeagai)

E tatau ona vavae iʻo, o le mea moni, mama. E manaomia ina ia latou lē sa matuai mafiafia, ae le matua manifinifi. I se ipu eseese sasaina vaega uma o totoe e fai ai a batter suavaia. Ona ua tuutuu ifo le aniani i le batter ma tuu i totonu o se apa vevela i ai le suauu o fualaau aina. I itu uma o mama falai seia oo, seia oo ina o loo i ai se momoi enaena matagofie auro. ua auauna vevela le ipu i luga o le laulau.

Apple mama i batter

Ma e pei ona mafai ona faia mama fua meaai suamalie. I lenei ipu ua lava e ave apu suamalie, ipu suka, falaoamata (afa o se ipu), fefete, o se aofaiga laitiiti o le susu (3 sipuni), na o le 2 fuamoa, masima ma le suauu e Fry mama. Muamua, saunia le batter. vaega uma sei vagana ai le suauu ma le apu, palu lelei, ina ia leai se lumps sa leai.

Apu mulumulu lelei, ua atoatoa aveesea le autu, ma ua vavae ringlets manaia le fua. Latou fufui i se paluga ma tuu i luga o se skillet vevela. Ma iinei, ua saunia o se meaai suamalie suamalie ma maualalo kalori mo le auauna atu!