Fua moa Tabaka

Cuisines tosina pea tagata asiasi atu i faleaiga ma cafes i le tele o atunuu. Turisi mafaufau i ai o latou tiute i le asiasi atu i le faleaiga, lea ua faatatauina tagata asiasi atu i ipu o loo i le umukuka o lenei atunuu po o se vaega faapitoa.

tapaa moa fua mai ia i tatou mai cuisine Caucasian ma ua manumalo le lauiloa tele. I Rusia, ua manatu moa Tabaka se ipu eseese, ma i lo latou nuu - o lenei ua na o se semi-maeʻa oloa, o lea ua saunia le gata i le masima ma le pepa.

Ina ia faia lenei ipu Georgian manaomia se apa faapitoa mo tapaa moa. Muamua i Georgia o se ipu vela i totonu o se apa atunuu "tapaka" lea sa i ai se ipu igoa, po o le tunupaʻu i se afi tafu. I luma o falai, na faamafola le tino moa.

o se ipu momose tele lenei o se moa tunu atoa. Ae ina ia tofo i ipu o le tasi o loo manaomia e taua tele le filifili o le manulele saʻo. Moa faatau i le faleoloa, o tau talafeagai, talu mai le mea e 'ai i lona lē momose, o lea e sili ona lelei e faatau ai se manulele i le maketi. I Georgia, e maua ai le alofa, aano o manu vaivai ma momose, moa, faapitoa fattened ma saito.

Taumafai e le mafai ona tapaa moa i so o se faleaiga o cuisine Caucasian, ae e mafai ona kuka ai i le fale. tapaa moa fua o le faigata. , E tatau ona ave le vaega nei e saunia ai:

* Moa 1 kg
* Kaliki 4 cloves
* Pepa Black po o le mumu
* Liusuavai pata 2 sipuni
* Lemon, masima, laau
* Vineka, 1 sipuni ti
* 2 sipuni vai

Faapitoa apa uʻamea lafo mo moa ua screwed tapaa le tapuni, lea e faamalosia i le tino. Ae afai o lenei apa le talafeagai o so o se mamafa-bottomed.

Ae e te lei kuka le tapaa moa, e tatau ona lelei e toe maua muamua vavae ai i le susu. Ae e tatau ona faia ma le faaeteete e mai le moa o foliga. Ona e tatau ona faaopoopo le masima ma le pepa ma ofu i le suauu o fualaau aina. I luma o falai, o le moa e tatau ona umia le 15 minute i se nofoaga malu ina ia marinated. O nisi housewives rubbed pripravoy.Obzharivat manaoga faapitoa tino moa mo apa vevela i lalo o le mamafa o le tusa ma le 20 minute i itu taitasi seia oo enaena auro. E taua tele le i overcook ai.

Naunau e faamatala ai se tui po o se naifi, matuitui i latou i le tino pe afai o le sua, lea ua tatalaina i tua mai le notch, manino - ua saunia le moa. E sili ona lelei e Fry se manulele i luga o le liusuavai pata e alu i fua moa tapaa, ae e mafai ona e suia i le pata. Afai o le moa e le lava le gaʻo, e tatau ona faaopoopo atu le suauu.

E pei o le e mafai ona faaaogaina ipu amo, lea e tuu ai se apa e tumu i vai. O nisi housewives, i luma o le tapaa kuka moa rubbed ma kaliki. Peitai, o lenei e le tatau ona faia - e mafai ona foliga oona.

Kaliki patino i le fua moa tapaa, e tatau ona e saunia faatumuina kaliki, lea e sasaa i luga o le maea moa ao leʻi auauna atu, ae e mafai ona e faaaogaina i se ipu eseese. Ina ia saunia le kaliki paluga e sasaa tataina kaliki i sipuni e lua o le vai pupuna ma faafefiloi ma se sipuni ti o le vineka.

Moa i luma o auauna atu, sausauina i le sua o le tipolo, e tatau ona teuteuina ma mamanuina lelei tataina laau-afu ma fasi tipolo. Aai moa lima tapaa. O se itu ipu e mafai ona e tuuina atu fualaau faisua. Lelei ave le tasi moa tele, ma ni nai laiti, o se tasi mo tagata faatau taitasi. E mafai ona e saunia lenei ipu i le ogaumu, ma e le soloia, e tatau ona faainu le sefulu minute uma precipitated sua. Lenei fua saunia nei moa ogāvae po drumsticks.

E pei o se e teuteuina ai i lenei ipu mafai ona fualaau faisua steamed, salati ma pulou aitu ma pateta tunu. Manuia le taumafataga!