Fua Pancake - mai faigofie e lavelave

Panikeke - e moni lava o se ipu anamua lea na saunia e oo lava i lo matou-tinamatutua. I luma o tao panikeke na aveina fefete le paluga ma flours lava eseese - buckwheat, fatu pi, karite, Millet, polesi po o saito. cuisine Rusia ua pea lauiloa mo ituaiga eseese o recipes, ma ua avea e sili recipes i le umukuka po nei. Mafaufau i ni nai recipes mo panikeke:

1. panikeke fua faigofie - o lenei o le a manaomia - falaoamata i se aofaiga o le 100 kalama, o le afa a le lita o le susu, fefete - 10 kalama, 2 fuamoa ma kulimi i se aofaiga o ¼ ipu.

Mo le faia o panikeke e tatau ona vaevaeina i ni vaega 2 falaoamata. O le vaega muamua o le fefiloi ai le suāsusu ma fefete, tuufaatasiga ua taʻua o lenei metotia. Ina ia o mai paluga, e tatau ona tuu i se nofoaga mafanafana. Ina ua saunia o ia, e tatau e faaopoopo totoe falaoamata ma yolks fuamoa, tele atoa o le faaoso ma sasaa le aofaiga manaomia o kulimi. Ona e manaomia ona faaosoina i le sasaina vaega tele atoa whites. Toeitiiti lava saunia e tuu le paluga i se nofoaga mafanafana ina ia oo mai ai se teisi. I luga o se apa vevela, Fry le panikeke i itu uma seia oo vela. auauna panikeke Iʻu ma kulimi oona, meli po o siamu. Lenei fua pancake o le faigofie.

1. E panikeke fua e aunoa ma fuamoa - mo lenei tatou te manaomia ai le masima, falaoamata, suka po o le meli, e fefete, susu, fualaau faisua suauu.

O le tulaga maualuga e tatau ona sasaa le falaoamata, masima ma le suka ma palu lelei. E ala i le taimi e sasaa le susu i le vaega tele ma faaoso pea e aloese lumps faia. Ina ua le paluga maua pea e le aunoa e tatau ai, faaopoopo le fefete, lea na tineia muamua acid citric. o le mautinoa lea o le lelei mai ma panikeke i luga o le ulo falai. Ona faaopoopo atu le suauu i se aofaiga o ipu e lua. Le faatulagaga atoa o pancake palu lelei ma amata le faagasologa o le tao.

E faataunuu ai le fua panikeke e aunoa ma fuamoa, e tatau ona e mulimuli i nisi o tulafono:

- A o lumanai tao, aua le fufulu le apa ma sui alkaline, lelei manino le vai vevela ma le omomi. Afai fasimoli ma le vai e faamama ai, o le a liliu leaga le panikeke;

- luma tao apa e talafeagai ina ia anneal ma ie mama, lea o le muai liligi nai sipuni o le masima. Ona sasaa le masima mai le apa ma e moni lava faagasolo e tao;

- mo le batter pancake muamua e mafai ona sili atu ona mafiafia, ma mo le isi - faaopoopo sili susu.

3. O loo i ai se fua mo panikeke ma mea e 'ai - Ua le na o se fua mo panikeke, ua aui i se pancake ma faatumuina aano o manu. Mo sea manaomia panikeke - falaoamata i se aofaiga o le 250 kalama, 2 ma le afa ipu malamalama o le susu, fuamoa i se aofaiga o le 3 fasi, o le afa suka sipuni, o nisi o le masima, pata po o suauu fualaau faisua mo falai. Mo toppings mea e manaomia - le afa kilo o aano o manu, 1 aniani, suauu fualaau faisua, ma broth aano o manu.

Panikeke fua lava - e tatau ona e palu le fuamoa i le masima ma le suka, faaopoopo le suāsusu ma le falaoamata, palu lelei. e tatau ona maua Massa a lamolemole, atoa-saoloto. I le falai apa e tao panikeke i itu uma e lua. Meat falai ma le pata ma le aniani i le ua avea manino aniani, faaopoopo broth i le vaega tele mea e 'ai. Faatulaga i se fatuālavai le ogatotonu o mea e 'ai panikeke ma afifi i totonu o se teutusi. toe empanadas saunia Fry i itu uma e lua. Lenei fua panikeke lelei auauna atu o se ipu autu po o meaai mama. Empanadas e lelei mo faafiafiaga, o le faauo Mauaina-faatasiga ma vaega o le fanau.

e mafai ona aofia ai so o se panikeke fatuālavai - aano o manu, tamato, sisi ma pulou aitu. Kuka saunia panikeke ma apu, apericotu, lama, sukalati ma isi flavors. E tele tulaga e te le fiafia i fanau panikeke, i le tulaga lenei, saunia taavale tautotogo. So o se tamaitiiti o le a alofa panikeke ai ma le fatuālavai, lea e alofa i ai, ma o le a sukalati po o se fua e sili ona fiafia - e lau fanau.