Hamon i le fale: maua recipes

delicacies togi alofagia e le uma, e le fefe e ese mai mea e 'ai. Ma, e tusa ai ma le manatu o le tusitusiga polofesa o Liua, e mafai ona latou lava ona aoga. Ae peitai, e sili ona suamalie (ma itiiti leaga) oloa e pei o le faaasu Sipaniolo ua matua taugata e na totoe e faatalitonuina i latou lava e lelei i latou cholesterol. Pe aoao le auala e kuka le lava faaasu i le fale. Iinei le avanoa o le manuia o le "pisinisi leai se faamoemoe," o le a tatou mafaufau i ai.

O le a lenei

E taʻua i le amataga o le aano o manu ma le vaega lautele o le faagasologa, o le mea ua taʻua o fasi puaa togi. Mo le lalolagi atoa i lalo o le faamatalaga o se manu ua na faaasu talafeagai, jamon faia ui le Sepania mai le tino atoa. O le upu lona lua e tatau ona faamauina, o lea vaega o se tasi o ai. O faaasu kuka faaono i le aiga, aemaise lava i le tulaga moni o se fale aai. O le faafitauli muamua - i le leai o se mea talafeagai. Mo le faaasu ua na lelei mea e 'ai manu Iberian ua oo atu ai i le penisula e tasi. Leaga pea, e tatau ona batten le puaa i luga o se meaai atoatoa, ma e toetoe lava atoatoa e aofia ai acorns. Gata i lea, acorns manaomia ai se aluna momono. O le isi manu o lenei anagata e le o - e le o le tofo o le aano o manu. E tusa ai, le faaasu i le fale ua na o pastoralists maua zavezshemu manao puaa pogai, tuputupu a "saʻo" o le aluna ma saunia malutaga ma tulaga faapitoa e manaomia mo faamagoina.

Tekonolosi o le tuuina atu o le anagata

E mataʻina e tagata Sepania leʻi faia so o se mea lilo o le kuka lenei ipu. Ua latou faia mo le tele o seneturi faaasu i le aiga, ia lē manatu ai o se oa o le atunuu. gaosiga tau alamanuia o lenei anagata ua avea talu ai nei. Ma e aofia ai le laasaga nei.

1. Faatasi ai ma le faaasu vavae ese i le gaʻo ma le na o "mataga" nofoaga; ia sasaa vae a tele tele le aofaiga o le sami masima ma tuua mo le lua vaiaso i se vevela o le le itiiti ifo nai lo o ma e le sili atu nai lo le faaopoopo i ai ma le lima.
2. O le mea e 'ai ua mulumulu, mago ma tautau i luga. E mamago i gaosi oloa eseese mai le ono masina i se tausaga. O le vevela o le muamua o 7; faasolosolo e sologa lelei i se faasologa faapitoa, aʻe.
3. Maturation: o loo ua faatinoina tonu ma le vevela ma sūsū, i le faagasologa o ni nai masina (e oo atu i le tasi ma le afa tausaga).
4. Aveeseina o faataitaiga. Tomai faapitoa, aemaise lava aoaoina ma le atamai i le eseese o le tofo faaasu, ati ma sniffs nila faaasu.

E pei ona e vaai i ai, e kuka faaasu aiga, o le a manaomia ai e le gata se puaa faapitoa, ae faapea foi masini e mafai ona faia i lalo o uiga faaletino o le ea i totonu o le potu.

toetoe lava jamon

Ae peitai, e tuuina atu e le tatau ai. Afai e te fia faaasu, o le a fesoasoani i le ausia o latalata i le fale-fua e mafai ai i le taunuuga muamua. Ae peitai, e aunoa ma se potu i lalo ma potu avanoa-ventilated (teuina po o le fale) e le o lava lava. Matua moni jamon pea o le a le galue, sei vagana ua e faia se malaga i Iberia ma faatau le puaa sao, ae ia maitau le tofo eseesega vagana ai e faapea o le tasi tagata tomai faapitoa-taster. Lea ...

Ia le faaasu 4-pauna mai puaa talavou, faamamaina o superfluous uma, tuu i totonu o se tala, tele gafatia ma ua faatumulia i le tele o kilokalama o le sami masima. Le itiiti ifo i le fa aso (aso a kilo) faatanoa e tu i le pogisa ma malulu; o nisi taimi e tatau ona e liliu atu i ai mo lava salting. Ona le lumanai jamon i le fale ua faamamaina o gauai masima, fufuluina ma faamalolo lē tumau i le nofoaga lava e tasi. Afai e mafai - tasi i le vaiaso i le tikeri oso aʻe le vevela. Vyalitsya anagata e tatau ona le itiiti ifo i le ono masina. E lē gata i le ua outweighed e matua ai i se nofoaga malu; ona taumafai lea agai na o le tolu masina mulimuli ane.

jamon vave

O lona lelei e faapea o so o se tagatanuu o le a jerk itiiti le vae atoa, ae le i vaeluaina, ma le ivi. Ae peitai, o tagata o le aai e pei o faaasu! Fua i le fale mo i latou o le a avea e faapea: faatauina loin rubbed i se tuufaatasiga o le masima ma le suka (Fua Faatusatusa o le 1 i le 2) o lo o tuu i totonu o se apa mafolafola (ipu tele, mo se faataitaiga) e lolomi ma le avega tuu i le pusaaisa mo aso e tolu. I le taeao ma le afiafi i lalo o le faaasu workpiece taavale i luga i le aiga, ma i ai decanted le suavai. Ua mago aano tap¯e ma rubbed ma mea manogi (ia le itiiti ifo i le eleele tatau ona aofia Laurel ma pepa, kaliki ma Koriano). Ona afifi i luga fasi puaa i gauze mau faamausaliina i twine ma tuu i lalo i le paolo i luga o le poletito. Afai e vevela le taumafanafana - aso fana ma natia i le pito i lalo o le pusaaisa, ma toe foi i tua i le afiafi. jamon e aina i le fale e avea i luga o le aso fa lea. Ae peitai, e aafia ai lava le umi faamagoina le tofo, o lea e sili ona lelei e faatalitali i le itiiti ifo i le 2-3 vaiaso.

aganuu inu

I le faagasologa o le kukaina o le fasi puaa e sili ona mamafa le maua le malosi ma le susu, ina ia ona vavaeina le a manaomia ai ni taumafaiga. I Sepania ma pou o lo oi ai uma kortadora - anagata tipi (ma e masani lava o se tagata malosi). Ae peitai, jamon i le aiga e le o malosi, ina ia mafai ona ia taulimaina ai. O le mea autu - ia e atamai i le aano sili ona maaleale, e le faaaogaina fasi o lenei anagata. Ma ina ia notched pito e le tau-tuʻia, ua fautuaina e faauu liusuavai pata po o gaʻo.